Spring til indhold
Madblikket
Forside
RåvarerGuidesMadmatch
MadplanIndkøbsliste
Min konto
Gratis fra Madblikket

To kogebøger. 200 udvalgte opskrifter.

Hent begge som flotte PDF’er med billeder, klikbar indholdsfortegnelse og tydelige trin.

Se de gratis kogebøger
Madblikket

Danmarks intelligente madplatform. Find, planlæg, lav og køb din mad – ét sted.

App StoreGoogle Play

Opskrifter

Alle opskrifterAlle kategorierHverdagsmadVegetarUnder 30 minutterSæsonkalenderGratis kogebøger

Værktøjer

Alle værktøjerPortionsberegnerKernetemperaturMadplansgeneratorIndkøbslistegeneratorRåvareleksikonPrisudviklingMin kontoMadblikket Plus

Om Madblikket

Om MadblikketSådan tester viData & kilderNyhedsbrevPresseKontakt
© 2026 MadblikketPrivatlivCookiesAnnoncepolitikVilkår
Næringsdata: FRIDA, DTU · Priser vises med kilde og observationstid
Opskriftsbiblioteket

Opskrifter

16 opskrifter med næring, pris, bytteforslag, portionsskalering og tydelige trin

Aftensmad681 opskrifterAirfryer13 opskrifterAsiatisk226 opskrifterBagning & dessert605 opskrifter
AlleAftensmadAirfryerAsiatiskBagning & dessertBillig madBrunchBrød og bollerBælgfrugterBørnevenlig madChokoladeUnder 30 min

1–16 vist af 16

Artiskoktærte med ricotta, citron og oliven anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Tærte

Artiskoktærte med ricotta, citron og oliven

75 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Dyb skovgrøn ovnform med hvid citronkyllingelasagne, spinat, artiskok, estragonsauce, brunet mozzarella og urteknas samt et udskåret lagdelt stykke
Kyllingelasagne

Citronkyllingelasagne med spinat, artiskok, tarragonsauce og urteknas

105 min· 920 kcal· 25 kr./port.
Otte høje focaccia-pizzasnegle med artiskok, ristet peber, sorte oliven og mozzarella i mørk støbejernspande
Madpakke

Focaccia-pizzasnegle med artiskok, ristet peber, oliven og mozzarella

165 min· 680 kcal· 12 kr./port.
Gratinerede artiskokker med parmesan og rosmarin anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil
Aftensmad

Gratinerede artiskokker med parmesan og rosmarin

75 min· 390 kcal· 12 kr./port.
Fire gratinerede kyllingebryster med spinat, artiskok, rug-hasselnøddeknas og tomater
Kylling

Gratineret kyllingebryst med spinat, artiskok og rug-hasselnøddeknas

65 min· 720 kcal· 48 kr./port.
Tre halve mørkt grillede artiskokker med fjernet skæg og en blå skål pisket brunet smør-skyr med dild og sprøde kapers
Forretter og grønt

Grillede artiskokker med pisket brunet smør, skyr, dild og kapers

70 min· 430 kcal· 26 kr./port.
Græsk orzosalat på langt lyst fad med grillede squashbånd, artiskok, hvide bønner, blistertomater, agurk, oliven, feta, citron, dild og mynte
Pastasalater

Græsk orzosalat med grillede squash, artiskok, hvide bønner, feta og citron-oregano

70 min· 720 kcal· 15 kr./port.
Hvidvinsbraiseret kalvebov med artiskok, porre, ærter og citronkartofler
Kød

Hvidvinsbraiseret kalvebov med artiskok, porre og citronkartofler

165 min· 37 kr./port.
Rosa kalveculotte med fennikel-citron, butterbeans, artiskok, tomat og rødløg
Kalveculotte i ovn

Kalveculotte i ovn med fennikel-citron og middelhavsgrønt

90 min· 660 kcal· 60 kr./port.
Fire kartoffelbagels med rosmarin, bønnecreme og artiskokfyld
Aftensmad

Kartoffelbagels med rosmarin og citronbønnefyld

180 min· 940 kcal· 39 kr./port.
Langt terrakottafad med lun butterbeansalat, bagt rød peber, grillet squash, cherrytomater, artiskok, oliven og citron-tuncreme
Bønnesalater med fisk

Lun butterbeansalat med bagt peber, grillet squash, artiskok og citron-tuncreme

55 min· 720 kcal· 25 kr./port.
Olivengrøn tagine med seks brunede kyllingeroulader fyldt med citronurter, artiskok, aubergine, oliven, tomat, syltet citron og pinjekerner
Middelhavsmad og ovnret

Middelhavskylling-roulader med artiskok, aubergine, oliven og syltet citron

105 min· 790 kcal· 28 kr./port.
Terrakottafad med cremet skaldpasta i ristet peber-tomatsauce, cannellinibønner, artiskok, spinat, bagte tomater, citronmascarpone og pistaciekrumme
Vegetarisk one-pot pasta

One-pot skalpasta med ristet peberfrugt, cannellini, artiskok og citronmascarpone

55 min· 1010 kcal· 23 kr./port.
Safrangylden paella i sort pande med sprøde kyllingelår, chorizo, artiskok, grønne bønner, ristet peber, hvide bønner og citronaioli
Spanske risretter

Paella med kyllingelår, chorizo, artiskok, grønne bønner og citronaioli

110 min· 1150 kcal· 29 kr./port.
Orzopastasalat med citronkylling, grillede peberfrugter, artiskok, agurk, feta og dild i langt elfenbensfad
Pastasalat

Pastasalat med citronkylling, orzo, grillede peberfrugter, artiskok og feta

65 min· 720 kcal· 26 kr./port.
Otte sprøde artiskokhalvdele på peberfrugt-mandelcreme med ansjoskrumme og to citronhalvdele
Forretter

Sprøde artiskokhjerter med peberfrugt-mandelcreme og ansjoskrumme

55 min· 355 kcal· 31 kr./port.