70 minSommermad bruger sæsonens grønt, bær og urter og prioriterer friskhed, enkel tilberedning og fleksibel servering.
God sommermad balancerer grill og bagte elementer med friske, syrlige og sprøde råvarer.
Vælg efter vejr, serveringssted og hvor længe maden skal stå før den spises.
Hold letfordærveligt koldt, tilsæt dressing sent, og planlæg grillens varmezoner.
Udvalget skifter, men bær, salat, agurk, tomat, squash og nye kartofler er typiske sommeremner.
Robuste salater, brød, tærter og korrekt nedkølede retter fungerer ofte godt.
Hold dressing, salt og sprøde toppings adskilt til tæt på servering.
