Spring til indhold
Madblikket
Forside
RåvarerGuidesMadmatch
MadplanIndkøbsliste
Min konto
Gratis fra Madblikket

To kogebøger. 200 udvalgte opskrifter.

Hent begge som flotte PDF’er med billeder, klikbar indholdsfortegnelse og tydelige trin.

Se de gratis kogebøger
Madblikket

Danmarks intelligente madplatform. Find, planlæg, lav og køb din mad – ét sted.

App StoreGoogle Play

Opskrifter

Alle opskrifterAlle kategorierHverdagsmadVegetarUnder 30 minutterSæsonkalenderGratis kogebøger

Værktøjer

Alle værktøjerPortionsberegnerKernetemperaturMadplansgeneratorIndkøbslistegeneratorRåvareleksikonPrisudviklingMin kontoMadblikket Plus

Om Madblikket

Om MadblikketSådan tester viData & kilderNyhedsbrevPresseKontakt
© 2026 MadblikketPrivatlivCookiesAnnoncepolitikVilkår
Næringsdata: FRIDA, DTU · Priser vises med kilde og observationstid
Fødevareviden

Råvareleksikon

1601 strukturerede råvarer fra opskrifterne med sæson, opbevaring, frysning, erstatninger og relevante opskrifter. Leksikonet udvides automatisk, når nye råvarer er fagligt gennemgået og publiceret.

ABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZÆØÅ
19 råvarerVis alle råvarer

I

Icebergsalat fotograferet i naturligt nordisk køkkenlys
Frugt & grønt

Icebergsalat

Icebergsalat er placeret under frugt & grønt i Madblikkets råvareleksikon. Se anvendelse, tilberedning, opbevaring, mulige erstatninger og 2 opskrifter med icebergsalat.

2 opskrifter
Ildristede hakkede tomater fotograferet i naturligt nordisk køkkenlys
Frugt & grønt

Ildristede hakkede tomater

Ildristede hakkede tomater er placeret under frugt & grønt i Madblikkets råvareleksikon. Se anvendelse, tilberedning, opbevaring, mulige erstatninger og 1 opskrift med ildristede hakkede tomater.

1 opskrift
Ingefær fotograferet i naturligt nordisk køkkenlys
Krydderier

Ingefær

Ingefær er placeret under krydderier i Madblikkets råvareleksikon. Se anvendelse, tilberedning, opbevaring, mulige erstatninger og 297 opskrifter med ingefær.

297 opskrifter
Ingefærkiks fotograferet i naturligt nordisk køkkenlys
Krydderier

Ingefærkiks

Ingefærkiks er placeret under krydderier i Madblikkets råvareleksikon. Se anvendelse, tilberedning, opbevaring, mulige erstatninger og 1 opskrift med ingefærkiks.

1 opskrift
Ingefærsaft fotograferet i naturligt nordisk køkkenlys
Krydderier

Ingefærsaft

Ingefærsaft er placeret under krydderier i Madblikkets råvareleksikon. Se anvendelse, tilberedning, opbevaring, mulige erstatninger og 1 opskrift med ingefærsaft.

1 opskrift
Krydderier

Ingefærsirup

Ingefærsirup er placeret under krydderier i Madblikkets råvareleksikon. Se anvendelse, tilberedning, opbevaring, mulige erstatninger og 1 opskrift med ingefærsirup.

1 opskrift
Brød & mel

Ingefærstrimmel

Ingefærstrimmel er placeret under brød & mel i Madblikkets råvareleksikon. Se anvendelse, tilberedning, opbevaring, mulige erstatninger og 1 opskrift med ingefærstrimmel.

1 opskrift
Frugt & grønt

Ingrid marie æbler

Ingrid marie æbler er placeret under frugt & grønt i Madblikkets råvareleksikon. Se anvendelse, tilberedning, opbevaring, mulige erstatninger og 1 opskrift med ingrid marie æbler.

1 opskrift
Instant espressopulver fotograferet i naturligt nordisk køkkenlys
Kolonial

Instant espressopulver

Instant espressopulver er placeret under kolonial i Madblikkets råvareleksikon. Se anvendelse, tilberedning, opbevaring, mulige erstatninger og 12 opskrifter med instant espressopulver.

12 opskrifter
Instantkaffe fotograferet i naturligt nordisk køkkenlys
Kolonial

Instantkaffe

Instantkaffe er placeret under kolonial i Madblikkets råvareleksikon. Se anvendelse, tilberedning, opbevaring, mulige erstatninger og 1 opskrift med instantkaffe.

1 opskrift
Intakt oksecuvette fotograferet i naturligt nordisk køkkenlys
Kolonial

Intakt oksecuvette

Intakt oksecuvette er placeret under kolonial i Madblikkets råvareleksikon. Se anvendelse, tilberedning, opbevaring, mulige erstatninger og 1 opskrift med intakt oksecuvette.

1 opskrift
Invertsukker fotograferet i naturligt nordisk køkkenlys
Bagning & sødt

Invertsukker

Invertsukker er placeret under bagning & sødt i Madblikkets råvareleksikon. Se anvendelse, tilberedning, opbevaring, mulige erstatninger og 1 opskrift med invertsukker.

1 opskrift
Mejeri & æg

Irsk flødelikør

Irsk flødelikør er placeret under mejeri & æg i Madblikkets råvareleksikon. Se anvendelse, tilberedning, opbevaring, mulige erstatninger og 2 opskrifter med irsk flødelikør.

2 opskrifter
Irsk whiskey fotograferet i naturligt nordisk køkkenlys
Kolonial

Irsk whiskey

Irsk whiskey er placeret under kolonial i Madblikkets råvareleksikon. Se anvendelse, tilberedning, opbevaring, mulige erstatninger og 1 opskrift med irsk whiskey.

1 opskrift
Mejeri & æg

Iskold kokosfløde

Iskold kokosfløde er placeret under mejeri & æg i Madblikkets råvareleksikon. Se anvendelse, tilberedning, opbevaring, mulige erstatninger og 1 opskrift med iskold kokosfløde.

1 opskrift
Isomalt fotograferet i naturligt nordisk køkkenlys
Kolonial

Isomalt

Isomalt er placeret under kolonial i Madblikkets råvareleksikon. Se anvendelse, tilberedning, opbevaring, mulige erstatninger og 1 opskrift med isomalt.

1 opskrift
Kolonial

Isstav

Isstav er placeret under kolonial i Madblikkets råvareleksikon. Se anvendelse, tilberedning, opbevaring, mulige erstatninger og 1 opskrift med isstav.

1 opskrift
Isterninger fotograferet i naturligt nordisk køkkenlys
Drikkevarer

Isterninger

Isterninger er placeret under drikkevarer i Madblikkets råvareleksikon. Se anvendelse, tilberedning, opbevaring, mulige erstatninger og 121 opskrifter med isterninger.

121 opskrifter
Drikkevarer

Isterninger og koldt vand

Isterninger og koldt vand er placeret under drikkevarer i Madblikkets råvareleksikon. Se anvendelse, tilberedning, opbevaring, mulige erstatninger og 1 opskrift med isterninger og koldt vand.

1 opskrift