Spring til indhold
Madblikket
Forside
RåvarerGuidesMadmatch
MadplanIndkøbsliste
Min konto
Gratis fra Madblikket

To kogebøger. 200 udvalgte opskrifter.

Hent begge som flotte PDF’er med billeder, klikbar indholdsfortegnelse og tydelige trin.

Se de gratis kogebøger
Madblikket

Danmarks intelligente madplatform. Find, planlæg, lav og køb din mad – ét sted.

App StoreGoogle Play

Opskrifter

Alle opskrifterAlle kategorierHverdagsmadVegetarUnder 30 minutterSæsonkalenderGratis kogebøger

Værktøjer

Alle værktøjerPortionsberegnerKernetemperaturMadplansgeneratorIndkøbslistegeneratorRåvareleksikonPrisudviklingMin kontoMadblikket Plus

Om Madblikket

Om MadblikketSådan tester viData & kilderNyhedsbrevPresseKontakt
© 2026 MadblikketPrivatlivCookiesAnnoncepolitikVilkår
Næringsdata: FRIDA, DTU · Priser vises med kilde og observationstid
Opskriftsbiblioteket

Opskrifter

613 opskrifter med næring, pris, bytteforslag, portionsskalering og tydelige trin

Aftensmad681 opskrifterAirfryer13 opskrifterAsiatisk226 opskrifterBagning & dessert605 opskrifter
AlleAftensmadAirfryerAsiatiskBagning & dessertBillig madBrunchBrød og bollerBælgfrugterBørnevenlig madChokoladeUnder 30 min

181–240 vist af 613

Tyk gylden gul ærtesuppe i dyb grøn skål med trevlet røget svineskank, bagte rodfrugter, perleløg, sennepsurter og rugknæk
Klassiske danske supper

Gule ærter med røget svineskank, bagte rodfrugter og sennepsurter

240 min· 880 kcal· 21 kr./port.
Gulerodsbrud – bløde og luftige anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Bagværk

Gulerodsbrud – bløde og luftige

83 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Cremet orange gulerodsgrød med skyr, karamelliserede pærebåde, brunet-smør-pecanknas, appelsinskal og ahornsirup i bred petrolfarvet skål
Morgenmad og grød

Gulerodsgrød med appelsin, kardemomme, bagt pære og brunet-smør-pecanknas

65 min· 1010 kcal· 17 kr./port.
Ravfarvet gyoza-dipsauce med forårsløg, chili, ingefær og ristet sesam i lille røgfarvet glasskål
Dip og dressing

Gyoza-dipsauce med ristet sesam, chili og citrus

15 min· 48 kcal· 4 kr./port.
Gylden halloumi med broccoli, peberfrugt og majs i røget cajunsauce ved majs-limeris i mørkegrøn skål
Vegetarisk hverdagsmad

Halloumi med cajungrøntsager, majsris og limecreme

45 min· 830 kcal· 32 kr./port.
Halloumiburger i mørk sesambolle med grillet ost, peberrelish, agurk, spidskål, dildcreme og sennepsfrø
Burger

Halloumiburger med peberrelish, spidskål, agurk, dildcreme og syltede sennepsfrø

65 min· 980 kcal· 27 kr./port.
Otte gyldne Halloween-brødfingre med mandelnegle og røde knoer på mørk skifer med peberfrugtdip
Halloween

Halloween-brødfingre med rug, urter og peberfrugtdip

120 min· 370 kcal· 8 kr./port.
Et glas mørk brombær-hibiscuspunch med rød håndformet is
Drikke

Halloweenpunch med brombær og blodig ishånd

405 min· 10 kr./port.
Harvey Wallbanger med appelsin, mandarin, Galliano-float, is og bobler
Cocktails

Harvey Wallbanger med appelsin, mandarin og citron

10 min· 205 kcal· 28 kr./port.
Én høj foldet sprød hasselnøddekurv med solbærriblet pasteuriseret vaniljeis, pocherede pæretern, solbærsauce og ristede hasselnødder på mat midnatsblå tallerken
Dessert

Hasselnøddekurve med solbæris og pocheret pære

130 min· 720 kcal· 12 kr./port.
Seks gyldne havregrynsboller i lys kurv med en bolle brækket over, smør, havre og solsikkekerner
Brød og boller

Havregrynsboller med æble, skyr og solsikkekerner

175 min· 390 kcal· 5 kr./port.
Havregrød anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Morgenmad

Havregrød

36 min· 480 kcal· 10 kr./port.
Havregrødschips anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil
Tilbehør

Havregrødschips

62 min· 375 kcal· 31 kr./port.
Høj stak tykke havregrødspandekager på salviegrøn tallerken med synlig saftig havrekrumme, smørstegte pærer, blåbær, citronskyr og hasselnødde-havreknas
Pandekager

Havregrødspandekager med kardemomme, smørstegte pærer og citronskyr

75 min· 760 kcal· 12 kr./port.
Havtorn-citrongræs-margarita i lavt krystalglas med klar is, ingefær, citrongræs og mørk saltkant på sort sten
Cocktails og kolde drikke

Havtorn-citrongræs-margarita med ingefær og røget salt

65 min· 260 kcal· 23 kr./port.
Orange havtorn-gulerod-gin sour med silkeblødt skum, gulerodsbånd, havtorn og citronskal i facetteret ravfarvet glas
Cocktail

Havtorn-gulerod-gin sour med ingefær, citron og appelsinblomst

38 min· 260 kcal· 22 kr./port.
Havtornmarmelade med appelsin og vanilje anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Morgenmad

Havtornmarmelade med appelsin og vanilje

57 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Hel boghvedegrød med pære, kardemomme og hasselnød anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Morgenmad

Hel boghvedegrød med pære, kardemomme og hasselnød

45 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Hele koralorange pocherede jomfruhummere med grillet citron, dild, purløgsblomster og brunet citron-dildsmør på langt isblåt fad
Jomfruhummer

Hele pocherede jomfruhummere med citron, dild og brunet smør

35 min· 520 kcal· 63 kr./port.
Tre glatte rubinrøde queneller hindbær-limesorbet på langt sort fad med friske og frysetørrede hindbær, limeskal og citronverbena
Sorbet

Hindbær-limesorbet med citronverbena og frysetørret hindbær

330 min· 205 kcal· 8 kr./port.
Høj frostet highball med rubinrød hindbær-rabarber-vodka-fizz, lang klar isstav, agurkebånd, hindbær, basilikum og lime
Vodka cocktail

Hindbær-rabarber vodka fizz med agurk, basilikum og lime

70 min· 270 kcal· 16 kr./port.
Hindbærsirup med vanilje anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil
Sauce og tilbehør

Hindbærsirup med vanilje

47 min· 338 kcal· 38 kr./port.
Rubinrød hindbærsmoothie med ingefær og skyr i ribbet glas ved friske hindbær og appelsinskal
Smoothie

Hindbærsmoothie med ingefær og skyr

52 min· 282 kcal· 34 kr./port.
Hjemmebagte luftige boller anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Bagværk

Hjemmebagte luftige boller

83 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Seks lave ovale flødeboller med mørk chokolade og hindbærstøv på lyseblåt fad, én delt med hvidt skum, solbærkerne og marcipanbund
Søde sager

Hjemmelavede flødeboller med solbærkerne

240 min· 420 kcal· 14 kr./port.
Fire hjemmelavede hotdogs med agurkebånd, pink rødløg, dildremoulade og sprøde skalotteløg på hvidt fad
Aftensmad

Hjemmelavede hotdogs med syltet agurk, rødløg og sprøde skalotteløg

155 min· 690 kcal· 20 kr./port.
Tolv hjemmelavede majstortillapandekager af masa harina
Brød

Hjemmelavede majstortillapandekager af masa harina

75 min· 110 kcal· 4 kr./port.
Hjemmelavede tortillas med fuldkorn og lime anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Brød

Hjemmelavede tortillas med fuldkorn og lime

55 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Hjemmelavet Baileys anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Drikke

Hjemmelavet Baileys

23 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Hjemmelavet guf til is anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Dessert

Hjemmelavet guf til is

78 min· 176 kcal· 11 kr./port.
Hjemmelavet hampefrømælk anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Drikke

Hjemmelavet hampefrømælk

23 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Hjemmelavet leverpostej med rugbrød, stegte svampe, sprød bacon og rødbede
Madpakke & frokost

Hjemmelavet leverpostej med timian og allehånde

110 min· 455 kcal· 10 kr./port.
Hjemmelavet mandelmælk anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil
Sauce og tilbehør

Hjemmelavet mandelmælk

57 min· 355 kcal· 32 kr./port.
Tynde skiver hjemmelavet rullepølse med grønkål, persille, rosa peber, æblesennep og syltet agurk på et mørkegrønt fad
Frokost

Hjemmelavet rullepølse med grønkål, persille, rosa peber, æblesennep og syltet agurk

1380 min· 390 kcal· 11 kr./port.
Hjemmelavet rødkål anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Salat

Hjemmelavet rødkål

57 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Aflang hot-honey-pizza med luftig bund, sprød pepperoni, jalapeño, ricottaprikker, oregano og tynde honningtråde på salviegrøn sten
Aftensmad

Hot-honey-pizza med pepperoni, jalapeño og ricotta

1180 min· 1120 kcal· 43 kr./port.
To sprøde boghvedetostadas med sorte bønner, chipotletomat, majs, gennemstegte spejlæg, syltet rødkål og skyr
Brunch og aftensmad

Huevos rancheros på boghvedetostadas med sorte bønner, majs og syltet kål

60 min· 760 kcal· 24 kr./port.
Langt rektangulært hummusfelt på midnatsblåt fad med tre bånd af gulbede, fennikel-grønt æble og sprøde kikærter-granatæble
Salat

Hummussalat med gulbede, fennikel, æble og sprøde kikærter

95 min· 690 kcal· 11 kr./port.
Bredt åbent glas med hurtig rød kimchi af kinakål, daikon, gulerod og forårsløg under glasvægt samt en lille celadonskål med serveringsklar kimchi
Tilbehør

Hurtig kimchi med kinakål, daikon, gulerod og pære

786 min· 65 kcal· 4 kr./port.
Ét aflangt surdejsbrød og præcis tre skiver i en åben mintgrøn brødboks med åndbart ufarvet hørklæde
Brød

Hverdags-surdejsbrød med praktisk opbevaringsplan

1440 min· 250 kcal· 3 kr./port.
Fire lyserøde Bellini-cocktails med hvid fersken, rabarber, citronverbena og rosé prosecco i coupes på stålbakke
Drikke

Hvid fersken-rabarber Bellini med rosé prosecco og citronverbena

90 min· 190 kcal· 17 kr./port.
Hvid sangria med fersken, agurk, grønne druer, citron og is i høj klar karaffel på mørkeblåt terrassebord
Cocktails

Hvid fersken-sangria med hyldeblomst, agurk og grønne druer

75 min· 155 kcal· 16 kr./port.
Hvid pizza med kartoffel og rosmarin anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Aftensmad

Hvid pizza med kartoffel og rosmarin

132 min· 1098 kcal· 30 kr./port.
To gyldne hvidløgsflutes i skiver med smeltet persillesmør på et lyst ovalt fad
Brød og boller

Hvidløgsflutes med pisket persillesmør og citron

165 min· 510 kcal· 7 kr./port.
Koralorange hyben-æblemarmelade i lille hvid keramikkop på skiferblåt bræt med tre ristede surdejsfingre, vanilje og æbleskal
Tilbehør

Hyben-æblemarmelade med ristet æble og vanilje

155 min· 245 kcal· 4 kr./port.
Tre lave glas hybenmarmelade med havtorn, æble og vanilje på lyseblå bakke med ostemad og halverede hyben
Syltning

Hybenmarmelade med havtorn, æble, vanilje og citron

105 min· 190 kcal· 5 kr./port.
Hyldeblomstdrink anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil
Cocktail

Hyldeblomstdrink

27 min· 180 kcal· 23 kr./port.
Hyldeblomstsaft anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Drikke

Hyldeblomstsaft

763 min· 183 kcal· 6 kr./port.
Hyldebærsaft med æble og citron fotograferet i en selvstændig nordisk servering med tydelig realistisk tekstur og rettens vigtigste råvarer
Drikke

Hyldebærsaft med æble og citron

95 min· 105 kcal· 5 kr./port.
Hyldebærsaft til varme og kolde måneder anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Drikke

Hyldebærsaft til varme og kolde måneder

23 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Hyldebærsirup anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Tilbehør

Hyldebærsirup

69 min· 345 kcal· 7 kr./port.
Hyldebærsuppe med pære og rugknas fotograferet i en selvstændig nordisk servering med tydelig realistisk tekstur og rettens vigtigste råvarer
Dessert

Hyldebærsuppe med pære og rugknas

70 min· 240 kcal· 10 kr./port.
Klar gylden hønsekødssuppe i lys stentøjsskål med små kyllingeboller, gulerod, porre, kørvel og dild samt rugknækbrød
Suppe

Hønsekødssuppe med kyllingeboller, perlebyg og urter

240 min· 620 kcal· 22 kr./port.
Hørfrøboller anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil
Bagværk

Hørfrøboller

156 min· 295 kcal· 4 kr./port.
Seks høje rektangulære håndværkerrundstykker med smal blå birkesbane på gul perforeret bakke, ét åbent med luftig krumme
Boller

Håndværkerrundstykker med smal birkesbane

385 min· 315 kcal· 5 kr./port.
Tre ingefærprofiteroller med appelsin-limecreme, citruskaramel og sesam
Dessert

Ingefærprofiteroller med appelsin-limecreme og sesamkaramel

110 min· 690 kcal· 29 kr./port.
Ingefærshot med citron og honning anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Drikke

Ingefærshot med citron og honning

23 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Ingefærshots anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil
Drikke

Ingefærshots

25 min· 166 kcal· 22 kr./port.
Lagvis iskaffe i højt riflet glas med kaffeisterninger, havremælk, koldskum, kardemomme og appelsinskal i nordisk sommerlys
Drikke

Iskaffe med kaffeisterninger, appelsin og kardemomme

735 min· 185 kcal· 18 kr./port.
Japansk tunsando med miso-sesamtun, spidskål, agurk og gulerod
Frokost

Japansk tunsando med miso, sesam, spidskål og syltet agurk

45 min· 585 kcal· 28 kr./port.
← Forrige
123456…11
Næste →