Spring til indhold
Madblikket
Forside
RåvarerGuidesMadmatch
MadplanIndkøbsliste
Min konto
Gratis fra Madblikket

To kogebøger. 200 udvalgte opskrifter.

Hent begge som flotte PDF’er med billeder, klikbar indholdsfortegnelse og tydelige trin.

Se de gratis kogebøger
Madblikket

Danmarks intelligente madplatform. Find, planlæg, lav og køb din mad – ét sted.

App StoreGoogle Play

Opskrifter

Alle opskrifterAlle kategorierHverdagsmadVegetarUnder 30 minutterSæsonkalenderGratis kogebøger

Værktøjer

Alle værktøjerPortionsberegnerKernetemperaturMadplansgeneratorIndkøbslistegeneratorRåvareleksikonPrisudviklingMin kontoMadblikket Plus

Om Madblikket

Om MadblikketSådan tester viData & kilderNyhedsbrevPresseKontakt
© 2026 MadblikketPrivatlivCookiesAnnoncepolitikVilkår
Næringsdata: FRIDA, DTU · Priser vises med kilde og observationstid
Opskriftsbiblioteket

Opskrifter

909 opskrifter med næring, pris, bytteforslag, portionsskalering og tydelige trin

Aftensmad681 opskrifterAirfryer13 opskrifterAsiatisk226 opskrifterBagning & dessert605 opskrifter
AlleAftensmadAirfryerAsiatiskBagning & dessertBillig madBrunchBrød og bollerBælgfrugterBørnevenlig madChokoladeUnder 30 min

421–480 vist af 909

Kardemommesnurrer anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Bagværk

Kardemommesnurrer

83 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Gylden ottepunktet kardemommestjerne med pistacie-appelsinremonce, tynde striber hvid chokolade og et løsrevet stykke på mørkegrønt fad
Sødt gærbrød

Kardemommestjerne med pistacie, appelsin og hvid chokolade

180 min· 590 kcal· 15 kr./port.
Koboltblåt fad med skaller i mango-karrydressing, skiver af tandoorikylling, blomkål, sukkerærter, mango, rødløg og mandel
Salat

Karrypastasalat med tandoorikylling, mango, blomkål og sukkerærter

60 min· 760 kcal· 22 kr./port.
Karrysuppe med kylling, kokos og sprøde grøntsager anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Suppe

Karrysuppe med kylling, kokos og sprøde grøntsager

50 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Langt mørkegrønt fad med fem gyldne kartoffelblinis, fast røget laksemousse, syltet agurk, radise, dild og citron
Forret og snack

Kartoffelblinis med røget laksemousse, syltet agurk, radise, dild og citron

85 min· 440 kcal· 7 kr./port.
Kefir yoghurt med jordbærkompot anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Morgenmad

Kefir yoghurt med jordbærkompot

57 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Key lime-tærte med grøn pistacie-havrebund, blank limecreme, løse toppe af brændt marengs og udskåret stykke
Dessert og tærte

Key lime-tærte med pistacie-havrebund og brændt marengs

250 min· 720 kcal· 15 kr./port.
Et tykt stykke mørk kiksekage på sort stentøj med lag af rugkiks, chokolade og solbær samt ristede hasselnødder og kakaonibs
Kage og dessert

Kiksekage med rugkiks, solbær, appelsin og hasselnødder

280 min· 520 kcal· 9 kr./port.
Åben kikærteburger på skovgrøn tallerken med sprødstegt kikærtebøf, dildcreme, syltet rødkål, grillet peber, agurkebånd og gylden bolle
Vegetarburger

Kikærteburger med grillet peber, syltet kål, agurk og dildcreme

110 min· 1040 kcal· 15 kr./port.
Klar dybrød kirsebær-blodappelsincocktail med rye whisky, kardemomme, tørret appelsin, amarena-kirsebær og granspids i stilkglas
Cocktails

Kirsebær-blodappelsincocktail med rye og kardemomme

45 min· 225 kcal· 23 kr./port.
Kirsebærsaft anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil
Drikke

Kirsebærsaft

25 min· 124 kcal· 26 kr./port.
Mørk kirsebærsauce med hele kirsebær i lav støvet rosa saucekande på mintgrønt fad med appelsinskal, solbær og en smageske
Sød sauce

Kirsebærsauce med appelsin og solbær

55 min· 190 kcal· 8 kr./port.
Lyst kagefad med runde kirsebærsmåkager af brunet smør, mørk kirsebærmidte, pistacie og citron
Småkager

Kirsebærsmåkager med brunet smør, pistacie og citron

105 min· 250 kcal· 7 kr./port.
Klar hvid gløgg med pære, hyldeblomst, kardemomme og citron i fire små varmefaste glas på en lys bakke
Varme drikke

Klar hvid gløgg med pære, hyldeblomst, kardemomme, citron og akvavit

285 min· 220 kcal· 14 kr./port.
Klar ribsgelé i to lave glas med en formfast skefuld og tyndt lag på rugbrød
Gelé

Klar ribsgelé med citron

115 min· 125 kcal· 2 kr./port.
Klar æblegelé med citron og timian fotograferet i en selvstændig nordisk servering med tydelig realistisk tekstur og rettens vigtigste råvarer
Smørbart

Klar æblegelé med citron og timian

210 min· 125 kcal· 2 kr./port.
Klare kandiserede appelsinhalvmåner med en smal kant mørk chokolade, kakaonibs og flagesalt på et langt lyst fad
Konfekt

Klare kandiserede appelsinhalvmåner med mørk chokolade, kakaonibs og flagesalt

1320 min· 170 kcal· 3 kr./port.
Klassens time-kage skåret i 24 stykker med solbærglasur og havreknas
Kage

Klassens time-kage med solbærglasur og kakao-havreknas

80 min· 335 kcal· 6 kr./port.
Klassisk risalamande anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Dessert

Klassisk risalamande

67 min· 520 kcal· 18 kr./port.
Klassiske fastelavnsboller med flødeskum og creme anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Dessert

Klassiske fastelavnsboller med flødeskum og creme

68 min· 520 kcal· 18 kr./port.
Gyldne hjemmelavede klejner med sprød boblet overflade i sandfarvet stentøj på mørkt træ med hør, gran og tørret appelsin
Julesmåkager

Klejner med brunet smør, kardemomme og appelsin

165 min· 190 kcal· 4 kr./port.
Syv knuste gyldne kartofler med brunet-smør-skyr, koralfarvet stenbiderrogn, syltede sennepsfrø, skalotteløgsringe, dild og citronskal på blommefarvet fad
Forretter med fisk og skaldyr

Knuste saltbagte kartofler med brunet-smør-skyr, stenbiderrogn, syltede sennepsfrø og dild

95 min· 650 kcal· 19 kr./port.
Håndformede kokos-hasselnøddekranse med lime, vanilje og en mørk chokoladebue i petrolblå skål
Kokossmåkager og julebag

Kokos-hasselnøddekranse med lime, vanilje og mørk chokolade

90 min· 410 kcal· 7 kr./port.
To kugler cremet kokosis med gyldne ananastern i rom-limesirup, ristede kokosflager og mynte i mørk petroleumsfarvet dessertskål
Dessert

Kokosis med ananas i rom-limesirup

420 min· 520 kcal· 11 kr./port.
Syv gyldne sprøde kokoskranse med tydelige flettede riller, åben midte, mørk chokoladedyp og fint limeskal på langt mat salviegrønt keramisk fad
Småkager

Kokoskranse med lime og mørk chokolade

105 min· 265 kcal· 3 kr./port.
Kokosmakroner med lime, kardemomme og mørk chokoladebund
Bagning og dessert

Kokosmakroner med lime, kardemomme og mørk chokolade

71 min· 245 kcal· 6 kr./port.
Kokosmuffins anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil
Dessert

Kokosmuffins

55 min· 335 kcal· 7 kr./port.
Små kokospandekager med blåbærkompot, lime-skyr og ristede kokoschips på mat lyseblå tallerken
Pandekager

Kokospandekager med blåbærkompot og lime

42 min· 540 kcal· 18 kr./port.
Rustfarvet bowl med brune kokosris, shiitake, pak choi, edamame, syltede agurkebånd, sprødstegt spejlæg og chili-limeyoghurt
Vegetarisk risbowl

Kokosris med shiitake, pak choi, edamame, spejlæg og chili-limeyoghurt

65 min· 820 kcal· 23 kr./port.
Vegetarisk bowl med ingefær-kokosris, lakerede kikærter, edamame, syltet rødkål og gulerod, agurk, avocado og miso-sesamdressing
Vegetarisk bowl

Kokosrisbowl med lakerede kikærter, edamame og miso-sesamdressing

65 min· 890 kcal· 23 kr./port.
Ni spidse gyldne kokostoppe med smal mørk chokoladekant og én åben saftig kokosmidte på havgrønt fad
Søde sager

Kokostoppe med lime og mørk chokolade

115 min· 330 kcal· 8 kr./port.
Fire lyseblå portionskopper med kold kartoffelsalat af møre nye kartofler, purløgscreme og syltet radise på et langt lyst egetræsbræt
Tilbehør

Kold kartoffelsalat med purløgscreme og radise

150 min· 530 kcal· 14 kr./port.
Kold rubinrød rabarber-jordbærsuppe i røgfarvet glasskål med vanilje-kærnemælksparfait, jordbær, rabarberbånd og pistacie-havreknas
Kolde sommerdesserter

Kold rabarber-jordbærsuppe med hibiscus, vanilje-kærnemælksparfait og pistacie-havreknas

330 min· 610 kcal· 13 kr./port.
Sort langt fad med tre reder kolde sobanudler, sprød gylden sesamtofu, edamame, sukkerærter, lilla kål, grøntsagsbånd, urter og lime
Måltidssalat

Kold sobanudelsalat med sprød sesamtofu, edamame, sukkerærter og miso-limedressing

55 min· 720 kcal· 17 kr./port.
Lavt riflet glas med is, mørk kardemomme-koldbryg, hvirvlet havrefløde, whiskykaramel og appelsinskal på mørkt træ
Kolde drikke og cocktails

Koldbrygget kardemommekaffe med havrefløde og whiskykaramel

750 min· 430 kcal· 25 kr./port.
Stålbento med kolde sobanudler, brunet sesamtofu, edamame, agurk, gulerod, lilla kål, sukkerærter, forårsløg og separat sojadressing
Madpakke

Kolde soba-madpakkenudler med sesamtofu, edamame og sprødt grønt

55 min· 690 kcal· 16 kr./port.
Gyldne koldhævede Luciabrød med safran og rosiner på en hørklædt mørk bageplade
Brød og boller

Koldhævede Luciabrød med safran

128 min· 287 kcal· 11 kr./port.
Koldhævede flettede æblesnurrer med rug, lakrids-saltkaramel, tynd skyrglasur og havreflager på langt sort fad
Bagning

Koldhævede æblesnurrer med rug, saltkaramel, lakrids og skyrglasur

900 min· 490 kcal· 8 kr./port.
Koldhævet brunsvigerkrans af bløde rug-kardemommeboller med brunet smør, farin og æble i mørk tealgrøn ringform
Bagning

Koldhævet brunsvigerkrans med æble, rug, brunet smør og kardemomme

840 min· 530 kcal· 7 kr./port.
Koldskål anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Dessert

Koldskål

61 min· 340 kcal· 10 kr./port.
Koldskål med jordbær og brændte mandler anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Dessert

Koldskål med jordbær og brændte mandler

90 min· 392 kcal· 13 kr./port.
Fire udstøbte koldskålsfromager med bagt rabarber, ribs, mørk rugkammerjunkersmulder og citronmelisse på grå tallerkener
Dessert

Koldskålsfromage med rabarber, rugkammerjunkere, ribs og citronmelisse

330 min· 390 kcal· 10 kr./port.
Kold luftig konditorcreme med vanilje, mascarpone og citron i varmgrå skål samt sprøjtepose og to små tærteskaller
Kagecreme

Konditorcreme med vanilje, mascarpone og citron

330 min· 330 kcal· 9 kr./port.
Kransekage med sprød kant og blød kerne anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil
Dessert

Kransekage med sprød kant og blød kerne

112 min· 395 kcal· 15 kr./port.
Kransekagestykker anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Dessert

Kransekagestykker

68 min· 520 kcal· 18 kr./port.
Dansk krydderfedt med sprøde grever, æble, skalotteløg, enebær og timian i mørk stentøjsskål ved rugbrød med syltet rødløg
Dansk frokost

Krydderfedt med æble, skalotteløg, enebær, timian og sprøde grever

240 min· 310 kcal· 5 kr./port.
Lang mørk krydderkage med pærestykker, brunet-smør-appelsinglace, valnødder, kandiseret ingefær og et skåret stykke på sort stenbræt
Krydderkage

Krydderkage med pære, ingefær, valnød og brunet-smør-appelsinglace

150 min· 690 kcal· 6 kr./port.
Krydderkage med rosiner anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Dessert

Krydderkage med rosiner

68 min· 520 kcal· 18 kr./port.
Mørke geometriske kryddersmåkager med rug, kakao, appelsin og tynd hvid vandglasur på en sort bageplade
Småkager

Kryddersmåkager med rug, kakao, appelsin og vandglasur

135 min· 155 kcal· 2 kr./port.
Krydret blommemarmelade med appelsin og kanel anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Morgenmad

Krydret blommemarmelade med appelsin og kanel

57 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Krydret kakaodrys til en god kop kaffe anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil
Sauce og tilbehør

Krydret kakaodrys til en god kop kaffe

47 min· 360 kcal· 29 kr./port.
Hamret mørk tallerken med blank Kung Pao-kylling, rød og grøn peber, tørret chili, jordnødder og forårsløg
Asiatisk inspireret aftensmad

Kung Pao-kylling med peberfrugt, sichuanpeber, chili og ristede jordnødder

55 min· 640 kcal· 22 kr./port.
Lang elfenbensfarvet tallerken med gennemstegt sprød kylling-katsu, mørk æble-misosauce, ris, sesamkål, grøn salat og syltet radise
Asiatisk inspireret aftensmad

Kylling-katsu med æble-misosauce, sesamkål og syltet radise

70 min· 850 kcal· 22 kr./port.
Langt lyst fad med skiver af saftig gylden kylling, little gem, røde og grønne æbler, sprød bacon, rugcroutoner, rødløg, dild og estragon
Måltidssalat

Kyllingesalat med æble, bacon, rugcroutoner og estragondressing

55 min· 620 kcal· 22 kr./port.
Grillede kyllingesouvlaki med citron, oregano, fladbrød, pink syltet løg og tzatziki
Grillmad

Kyllingesouvlaki med citron, oregano og tzatziki

90 min· 690 kcal· 42 kr./port.
Fem luftige kærnemælks-pandekager med majsmel, ovnristede blåbær, citron-brunet smør og solsikkekerneknas på brændt orange fad
Brunch

Kærnemælks-pandekager med majsmel, ovnristede blåbær og citron-brunet smør

55 min· 860 kcal· 18 kr./port.
Tre hvide kærnemælks-panna cotta med blodappelsin-rosmarinsauce, citrusfileter og pistaciekrokant på mørkegrønt fad
Dessert

Kærnemælks-panna cotta med blodappelsin, rosmarin og pistaciekrokant

300 min· 540 kcal· 19 kr./port.
Fem kærnemælks-panna cotta med havtornscurd, lakridsmarengs, rugflorentin og friske havtorn på et langt mørkeblåt fad
Dessert

Kærnemælks-panna cotta med havtornscurd, lakridsmarengs og rugflorentin

390 min· 890 kcal· 16 kr./port.
Tre udstøbte kærnemælks-panna-cottaer på råhvide tallerkener med saltet misokaramel, bagte pærevifter, rugcrumble og citrontimian
Dessert

Kærnemælks-panna-cotta med pære, rugcrumble og saltet misokaramel

330 min· 680 kcal· 20 kr./port.
Kærnemælkshorn med æble og marcipan anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Dessert

Kærnemælkshorn med æble og marcipan

68 min· 520 kcal· 18 kr./port.
← Forrige
1…678910…16
Næste →