Spring til indhold
Madblikket
Forside
RåvarerGuidesMadmatch
MadplanIndkøbsliste
Min konto
Gratis fra Madblikket

To kogebøger. 200 udvalgte opskrifter.

Hent begge som flotte PDF’er med billeder, klikbar indholdsfortegnelse og tydelige trin.

Se de gratis kogebøger
Madblikket

Danmarks intelligente madplatform. Find, planlæg, lav og køb din mad – ét sted.

App StoreGoogle Play

Opskrifter

Alle opskrifterAlle kategorierHverdagsmadVegetarUnder 30 minutterSæsonkalenderGratis kogebøger

Værktøjer

Alle værktøjerPortionsberegnerKernetemperaturMadplansgeneratorIndkøbslistegeneratorRåvareleksikonPrisudviklingMin kontoMadblikket Plus

Om Madblikket

Om MadblikketSådan tester viData & kilderNyhedsbrevPresseKontakt
© 2026 MadblikketPrivatlivCookiesAnnoncepolitikVilkår
Næringsdata: FRIDA, DTU · Priser vises med kilde og observationstid
Opskriftsbiblioteket

Opskrifter

321 opskrifter med næring, pris, bytteforslag, portionsskalering og tydelige trin

Aftensmad681 opskrifterAirfryer13 opskrifterAsiatisk226 opskrifterBagning & dessert605 opskrifter
AlleAftensmadAirfryerAsiatiskBagning & dessertBillig madBrunchBrød og bollerBælgfrugterBørnevenlig madChokoladeUnder 30 min

301–321 vist af 321

Thousand Island-dressing med rejesalat, æg, avocado, grønt og sprøde rugcroutoner
Dressing og salat

Thousand Island-dressing med ristet peber og komplet rejesalat

40 min· 790 kcal· 41 kr./port.
Seks grillede surdejsbruschetta med pisket gedefriskost, langsomt ristede flerfarvede tomater, basilikum, citron og hasselnøddeknas
Bruschetta og crostini

Tomatbruschetta med pisket gedefriskost, basilikumolie og hasselnød

75 min· 720 kcal· 24 kr./port.
Tre blå majstortillas med krydret oksekød, grillet majs, pink kålsalsa, avocado-skyrcreme, æble-tomatsalsa, radise og koriander
Aftensmad

Tortillas med krydret oksekød, grillet majs, kålsalsa og avocadocreme

65 min· 850 kcal· 26 kr./port.
Tre stakke tykke sprøde pommes frites med rosmarin-røgsalt og ristet hvidløgs-skyrmayo på langt lyseblåt fad
Tilbehør

Tredobbelt pommes frites med malteddike, rosmarin-røgsalt og ristet hvidløgs-skyrmayo

240 min· 690 kcal· 13 kr./port.
Små tykke gyldne majspandekager med hele majs, forårsløg og chili, limeskyr og grillet majssalsa på mørkeblå tallerken
Madpandekager

Tykke majspandekager med hele majs, forårsløg, chili og limeskyr

55 min· 760 kcal· 19 kr./port.
Kantede gyldne ovnkartoffelstykker i ét lag på langt salviegrønt fad med én åben luftig kartoffel og separat hvidløgsdip
Tilbehør

Ultra sprøde ovnkartofler med rosmarin og hvidløg

100 min· 520 kcal· 13 kr./port.
Cremet urte-tatarsauce med kapersolie, syltede sennepsfrø, selleriblade, fiskestykker og kartoffelbåde i en lav sandfarvet skål
Dip og dressing

Urte-tatarsauce med grillet cornichon, kapersolie, syltet selleri og citron

75 min· 260 kcal· 7 kr./port.
Vaniljeproteindrik med skyr, hytteost, pære og mandelsmør i ét højt glas
Drikke

Vaniljeproteindrik med skyr, hytteost, pære og mandelsmør

10 min· 485 kcal· 34 kr./port.
Boghvedeblinis med grov lakserillette, grønne æbletern, agurk, dild og syltede sennepsfrø på langt salviegrønt fad
Forretter

Varmrøget lakserillette med æble, agurk og boghvedeblinis

105 min· 390 kcal· 16 kr./port.
Sprøde vegetar-taquitos med sorte bønner, sød kartoffel og majs på salviegrønt fad med avocadodip
Vegetarisk aftensmad

Vegetar-taquitos med sorte bønner, sød kartoffel og avocadodip

60 min· 790 kcal· 28 kr./port.
To lave mørke rugburgere med rødbede-linsebøffer, ost, æblekål, avocado, agurk, syltet rødløg og dildsennepscreme
Burger

Vegetarburger med rødbede, grønne linser, æblekål og dildsennep

105 min· 870 kcal· 21 kr./port.
To åbne rugtoasts med rødbede-sorte bønnebøffer, gennemstegte spejlæg, peberrodsskyr, syltede østershatte, cornichoner, kapersbær og purløg
Aftensmad

Vegetarisk pariserbøf med rødbede, sorte bønner, valnød og spejlæg

100 min· 780 kcal· 21 kr./port.
Vegetarquesadillas med sorte bønner og majs fotograferet i en selvstændig nordisk servering med tydelig realistisk tekstur og rettens vigtigste råvarer
Hovedret

Vegetarquesadillas med sorte bønner og majs

48 min· 560 kcal· 17 kr./port.
Tynde rosa kalveskiver med tun-kaperscreme, grillede små porrer, kapersbær, syltede sennepsfrø og brøndkarse på langt sort fad
Forret

Vitello tonnato med grillede porrer og syltede sennepsfrø

360 min· 610 kcal· 25 kr./port.
Individuelle ovale fade med æble-brombærcrumble, brunet smør-rug-havreknas, hasselnød og kold vaniljeskyr
Dessert

Æble-brombærcrumble med brunet smør, rug, havre og vaniljeskyr

60 min· 690 kcal· 15 kr./port.
Æblekompot med fem kanelchips, skyr, ristet boghvede og citronskal i én skål
Desserter

Æblekompot med ingefær, kardemomme og sprøde æblechips

195 min· 295 kcal· 16 kr./port.
Æbler med lakrids anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Dessert

Æbler med lakrids

20 min· 190 kcal· 8 kr./port.
Cremet æbleslaw med rødkål, fennikel, grønne æbler, gulerod, dild og ristede hasselnødder i støvet rosa skål
Slaw

Æbleslaw med rødkål, fennikel, dild og hasselnødder

30 min· 400 kcal· 18 kr./port.
Høj dessertcoupe med lag af syrlig æblekompot, vanilje-skyrcreme og gylden rug-hasselnøddeknas
Dessert

Æbletrifli med kardemomme, skyrcreme og rugknas

75 min· 485 kcal· 19 kr./port.
Fire rugbrødsmadder med gul æggesalat, æg, grønt æble, selleri, radise, dild, purløg og brunede skalotteløg på langt lyst fad
Æggesalat

Æggesalat med karry, æble, selleri og brunede skalotteløg

75 min· 410 kcal· 8 kr./port.
Østrigsk-inspireret kirsebærdrøm med birkes, citron og vaniljekvark
Desserter

Østrigsk kirsebærdrøm med birkes, citron og vaniljekvark

137 min· 335 kcal· 11 kr./port.
← Forrige
1…456