Spring til indhold
Madblikket
Forside
RåvarerGuidesMadmatch
MadplanIndkøbsliste
Min konto
Gratis fra Madblikket

To kogebøger. 200 udvalgte opskrifter.

Hent begge som flotte PDF’er med billeder, klikbar indholdsfortegnelse og tydelige trin.

Se de gratis kogebøger
Madblikket

Danmarks intelligente madplatform. Find, planlæg, lav og køb din mad – ét sted.

App StoreGoogle Play

Opskrifter

Alle opskrifterAlle kategorierHverdagsmadVegetarUnder 30 minutterSæsonkalenderGratis kogebøger

Værktøjer

Alle værktøjerPortionsberegnerKernetemperaturMadplansgeneratorIndkøbslistegeneratorRåvareleksikonPrisudviklingMin kontoMadblikket Plus

Om Madblikket

Om MadblikketSådan tester viData & kilderNyhedsbrevPresseKontakt
© 2026 MadblikketPrivatlivCookiesAnnoncepolitikVilkår
Næringsdata: FRIDA, DTU · Priser vises med kilde og observationstid
Opskriftsbiblioteket

Opskrifter

924 opskrifter med næring, pris, bytteforslag, portionsskalering og tydelige trin

Aftensmad681 opskrifterAirfryer13 opskrifterAsiatisk226 opskrifterBagning & dessert605 opskrifter
AlleAftensmadAirfryerAsiatiskBagning & dessertBillig madBrunchBrød og bollerBælgfrugterBørnevenlig madChokoladeUnder 30 min

601–660 vist af 924

Tre queneller naturlig pistaciegelato med salt pistaciepraliné, ristede abrikoser, pistacier, olivenolie og flagesalt i bordeaux skål
Is

Pistaciegelato med saltet pistaciepraliné, ristet abrikos, olivenolie og flagesalt

520 min· 610 kcal· 23 kr./port.
Pita chips lavet af pitabrød anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Aftensmad

Pita chips lavet af pitabrød

70 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Pitabrød anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Bagværk

Pitabrød

121 min· 671 kcal· 6 kr./port.
Rektangulær luftig pizza med æble, blåskimmelost, karamelliseret skalotteløg, valnød, serrano, timian og brøndkarse på mørk stålplade
Pizza med æble

Pizza al taglio med æble, blåskimmelost, serrano og valnød

1180 min· 1050 kcal· 16 kr./port.
Seks rektangulære pizza bianco-pizzette på koboltblåt fad med ricotta, sprød bacon, rødløg, syltet fennikel og estragon
Pizza

Pizza bianco-pizzette med bacon, løg og fennikel

270 min· 910 kcal· 16 kr./port.
Aflang pizza bolo med okseragù, aubergine, fior di latte og basilikum-chiliolie på mørkt serveringsbræt
Pizza

Pizza bolo med okseragù, aubergine og basilikum-chiliolie

210 min· 980 kcal· 37 kr./port.
Pizza med gorgonzola, chorizo og trøffel anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Aftensmad

Pizza med gorgonzola, chorizo og trøffel

83 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Pizza med kødboller anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil
Pizza

Pizza med kødboller

106 min· 382 kcal· 38 kr./port.
Pizza med laks og wasabi anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Aftensmad

Pizza med laks og wasabi

118 min· 936 kcal· 35 kr./port.
Pizza med squash og rygeost anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Aftensmad

Pizza med squash og rygeost

83 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Bløde gyldne pizzaboller med tomat, mozzarella, skinke, rød peber og oregano
Madpakke & frokost

Pizzaboller med skinke, mozzarella og rød peber

120 min· 405 kcal· 9 kr./port.
Syv gyldne pizzamuffins med tomat, mozzarella, urter og en muffin skåret over på lyst fad
Brød og boller

Pizzamuffins med tomat, mozzarella og ristet peberfrugt

55 min· 510 kcal· 12 kr./port.
Fire pizzasandwiches med butternut, kikærter, grønkål, pære og tahini
Aftensmad

Pizzasandwich med butternut, kikærter, grønkål og tahini

125 min· 585 kcal· 24 kr./port.
Ni gyldne pizzasnegle med skinke, tomat og mozzarella på støvet blå rektangulært fad med én snegl åbnet
Bagværk

Pizzasnegle med skinke, mozzarella og oregano

165 min· 300 kcal· 8 kr./port.
Ni gyldne pizzatwisters som spiralboller i rundt grønt fad med tomat, mozzarella, peberfrugt, basilikumpesto og parmesan
Pizzatwisters

Pizzatwisters som pull-apart med tomat, mozzarella og peberfrugt

200 min· 790 kcal· 8 kr./port.
Fire poke bowls med miso-appelsinkylling, sorte ris og syltet fennikel
Aftensmad

Poke bowl med miso-appelsinkylling, sorte ris og syltet fennikel

75 min· 850 kcal· 49 kr./port.
Langt havgrønt poke-fad med brune ris, helt gennemtilberedte brunede tuntern, kold vandmelon, edamame, avocado, agurk, radise og nori
Fisk og bowl

Poke-fad med gennemtilberedt sesamtun, vandmelon, brune sushiris, edamame og ingefær-soja

85 min· 970 kcal· 22 kr./port.
Gennemstegte sesamlaksetern i række på rektangulær sushiris på rosa tallerken med mango, edamame, agurk, avocado og chilimayonnaise
Aftensmad

Poke-tallerken med gennemstegt sesamlaks, mango og avocado

75 min· 910 kcal· 28 kr./port.
Syv cylindriske Pommes Anna-kartoffelroser med koncentriske gyldne lag, sprøde mørke kanter, rosmarin og hvidløgsbrunet smør på sort sten
Tilbehør

Pommes Anna-kartoffelroser med rosmarin og ristet hvidløgssmør

165 min· 520 kcal· 8 kr./port.
Portvinspocheret pære på kardemomme-risbudding med hasselnødde-rugknas
Dessert

Portvinspocheret pære med kardemomme-risbudding og hasselnødde-rugknas

215 min· 29 kr./port.
Tre mørke pressede kyllingeburritos, to åbne med korianderris, rødkål, achiotekylling, ost, sorte bønner og sød kartoffel samt tomatillosalsa
Mexicansk inspireret aftensmad

Pressede achiote-kyllingeburritos med sorte bønner, sød kartoffel og korianderris

105 min· 1030 kcal· 25 kr./port.
Ti proteinboller med linser, kvark og græskarkerner
Bagning

Proteinboller med røde linser, kvark og græskarkerner

165 min· 312 kcal· 6 kr./port.
Ravfarvet ciderpocheret pære i midnatsblå skål med mørk chokoladesauce, vaniljeskyris, boghvede-hasselnøddebrittle, tyttebær og citrontimian
Dessert

Pære Belle Hélène med cider, vaniljeskyris og boghvedebrittle

130 min· 760 kcal· 26 kr./port.
Påskekage – rugbrødslagkage med appelsin og hvid chokolade anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Dessert

Påskekage – rugbrødslagkage med appelsin og hvid chokolade

83 min· 520 kcal· 18 kr./port.
Fem gyldne flettede påskereder med safran, appelsin, kardemomme, pistacie og perlesukker på mørkt stentøjsfad med små pastelæg
Brød og boller

Påskereder med safran, appelsin, kardemomme og pistacie

220 min· 430 kcal· 13 kr./port.
Quinoasalat med avocado, spidskål og feta anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Salat

Quinoasalat med avocado, spidskål og feta

30 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Rabarberhorn med marcipan og kardemomme anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Bagværk

Rabarberhorn med marcipan og kardemomme

57 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Raita med agurk og mynte – indisk yoghurtdip anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Tilbehør

Raita med agurk og mynte – indisk yoghurtdip

30 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Ramsløgsolie til brød, salat og tapas anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Tilbehør

Ramsløgsolie til brød, salat og tapas

30 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Ramsløgspesto anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Tilbehør

Ramsløgspesto

30 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Ni gyldne ramsløgssnurrer med grønne spiraler, lagret ost og sort sesam i mørkegrønt ovnfad, én revet åben med luftig krumme
Madbrød

Ramsløgssnurrer med lagret ost, solsikkekerner og sort sesam

210 min· 570 kcal· 11 kr./port.
Syv firkantede hjemmelavede ravioli med ristet svampe-ricotta-misofyld i hasselnøddebrunet smør med sprød salvie og grønkål på sort tallerken
Pasta

Ravioli med ristede svampe, ricotta, miso, salvie og hasselnød

165 min· 1040 kcal· 42 kr./port.
Rejesalat med rosa rejer, ristede nye kartofler, grønne asparges, avocado, sukkerærter, radiser og dildskyr på sandfarvet fad
Salater

Rejesalat med ristede kartofler, asparges, avocado og dildskyr

55 min· 610 kcal· 37 kr./port.
Rektangulær kobberform med tyk brunet-smør-cookiekage, mørk og lys chokolade, ristede skumfiduser, saltkaramel og et løftet gennembagt stykke
Kage

Rektangulær cookiekage med brunet smør, to slags chokolade, ristede skumfiduser og saltkaramel

85 min· 620 kcal· 5 kr./port.
Rektangulær julepizza med confiteret and, rødkål, stegt pære, blåskimmelost, hasselnød og orange-timiangremolata på sort plade
Pizza

Rektangulær julepizza med confiteret and, rødkål, pære, blåskimmelost og hasselnød

300 min· 850 kcal· 29 kr./port.
Fem grønne ricotta-malfatti og én overskåret i glat ristet tomat-fennikelsauce med citronpangrattato, basilikumolie og lagret ost i blå skål
Italiensk vegetar

Ricotta-malfatti med grønkål og citron i ristet tomat-fennikelsauce med pangrattato

115 min· 940 kcal· 23 kr./port.
Rigatoni arrabbiata med dybrød sauce, ristede cherrytomater, basilikumkrumme, chiliolie og stracciatella i mørkegrøn skål
Pasta

Rigatoni arrabbiata med ristede cherrytomater, hvidløg, basilikumkrumme og stracciatella

75 min· 910 kcal· 19 kr./port.
Bred mat tealgrøn pande med rigatoni i græskarsauce, karamelliserede græskartern, cavolo nero, sprød salvie og hasselnødde-rugcrunch
Vegetarisk pasta

Rigatoni i ristet græskarsauce med cavolo nero, salvie og hasselnødde-rugcrunch

65 min· 940 kcal· 14 kr./port.
Rigatoni i ristet peberfrugt-tomatfløde med brunede medaljoner af svinemørbrad, champignon, timian og parmesan i kobberpande
Aftensmad

Rigatoni med brunet svinemørbrad, svampe og ristet peberfrugt-tomatfløde

55 min· 980 kcal· 38 kr./port.
Ris – kogetid anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil
Tilbehør

Ris – kogetid

36 min· 295 kcal· 5 kr./port.
Risalamande anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Dessert

Risalamande

108 min· 548 kcal· 24 kr./port.
Risalamande kage anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Dessert

Risalamande kage

68 min· 520 kcal· 18 kr./port.
Rektangulære risalamande-cheesecakebarer med tyndt surkirsebærspejl, hel kirsebærtop og ristede mandler på sandfarvet fad
Cheesecake og juledesserter

Risalamande-cheesecakebarer med surkirsebærspejl og ristet mandelbund

610 min· 590 kcal· 11 kr./port.
Én oval quenelle af cremet risalamande-is med synlige møre ris, kogt surkirsebærkompot, mandelkrokant og skovsyre på bred mat skovgrøn tallerken
Dessert

Risalamande-is med kirsebær og mandelkrokant

360 min· 650 kcal· 16 kr./port.
Risengrød med kanel og smørklat anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil
Morgenmad

Risengrød med kanel og smørklat

67 min· 520 kcal· 13 kr./port.
Risengrød og guide til forskellige tilberedninger anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Morgenmad

Risengrød og guide til forskellige tilberedninger

67 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Tre gyldne hjertevafler af risengrød på mørkeblå tallerken med blød risfyldt krumme, pisket skyr, tyttebær, hasselnødder og kardemomme
Morgenmad og snack

Risengrødsvafler med brunet smør, kardemomme og tyttebær

65 min· 780 kcal· 21 kr./port.
Risotto med spinat anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Aftensmad

Risotto med spinat

67 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Risotto med svampe anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Aftensmad

Risotto med svampe

63 min· 627 kcal· 35 kr./port.
Høj luftig stabel af gennemsigtige boblede rispapirchips med sort og hvid sesam, nori og limesalt i mørk skål med rød chili-limedip
Snacks

Rispapirchips med sesam, nori, limesalt og chili-dip

30 min· 270 kcal· 7 kr./port.
Fem friske rispapirruller på mørk skifer med gennemstegt and, rødkål, gulerod, agurk, nudler, mynte, koriander, granatæble og peanut-limedip
Aftensmad

Rispapirruller med and, rødkål, urter og peanut-limedip

60 min· 720 kcal· 29 kr./port.
Farverig rissalat med ristede kikærter, courgette, peberfrugt, agurk, ærter, feta, urter og sumak
Salat og grønt

Rissalat med ristede kikærter, grøntsager, feta og citron-sumakdressing

80 min· 780 kcal· 27 kr./port.
Mørkt ristede citronmandler med rosmarin, røget salt og frisk citronskal i lav sort skål på mørk sten
Snack

Ristede citronmandler med rosmarin og røget salt

40 min· 330 kcal· 8 kr./port.
Ristede græskarkerner - Pepitas anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil
Tilbehør

Ristede græskarkerner - Pepitas

62 min· 360 kcal· 6 kr./port.
Gyldne ristede kartoffelgnocchi med pære, sprød salvie, citron, hasselnødder og lidt rucola i lys oval skål
Vegetarisk pasta

Ristede kartoffelgnocchi med pære, salvie, citron og hasselnødder

125 min· 780 kcal· 34 kr./port.
Tre grillede rugtoast med hvidbønnecreme, ristede skovsvampe, sherry-estragonfløde, syltede skalotteløg og sprød boghvede på mørkeblåt fad
Aftensmad

Ristede skovsvampe med sherry, estragon, hvidbønnecreme og rugtoast

75 min· 760 kcal· 23 kr./port.
Dampende kobberpande med cremet grøn dildfrikassé, ristede blomkålsbuketter, kikærter, ærter, spinat, citron og sprødt rugknas
Vegetarisk aftensmad og hverdagsmad

Ristet blomkål og kikærter i citron-dildfrikassé med spinat, ærter og rugknas

60 min· 810 kcal· 19 kr./port.
Mørkegrønt ovalt fad med orange linse-kokoscurry, hårdt ristede blomkålsbuketter, spinat, mandler, koriander og mynteraita
Vegetarisk curry

Ristet blomkålscurry med røde linser, spinat og mynteraita

70 min· 710 kcal· 18 kr./port.
Ristet brød med figner, ricotta og æblekompot anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Morgenmad

Ristet brød med figner, ricotta og æblekompot

70 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Tre matte kulsorte skåle med dampende orange butternut-suppe, ristede græskartern, salviesmør, græskarkerner, kålchips og timian
Suppe

Ristet butternut-suppe med æble, ingefær, salviesmør, græskarkerner, kålchips og rugbrød

90 min· 760 kcal· 9 kr./port.
← Forrige
1…910111213…16
Næste →