Spring til indhold
Madblikket
Forside
RåvarerGuidesMadmatch
MadplanIndkøbsliste
Min konto
Gratis fra Madblikket

To kogebøger. 200 udvalgte opskrifter.

Hent begge som flotte PDF’er med billeder, klikbar indholdsfortegnelse og tydelige trin.

Se de gratis kogebøger
Madblikket

Danmarks intelligente madplatform. Find, planlæg, lav og køb din mad – ét sted.

App StoreGoogle Play

Opskrifter

Alle opskrifterAlle kategorierHverdagsmadVegetarUnder 30 minutterSæsonkalenderGratis kogebøger

Værktøjer

Alle værktøjerPortionsberegnerKernetemperaturMadplansgeneratorIndkøbslistegeneratorRåvareleksikonPrisudviklingMin kontoMadblikket Plus

Om Madblikket

Om MadblikketSådan tester viData & kilderNyhedsbrevPresseKontakt
© 2026 MadblikketPrivatlivCookiesAnnoncepolitikVilkår
Næringsdata: FRIDA, DTU · Priser vises med kilde og observationstid
Opskriftsbiblioteket

Opskrifter

17 opskrifter med næring, pris, bytteforslag, portionsskalering og tydelige trin

Aftensmad681 opskrifterAirfryer13 opskrifterAsiatisk226 opskrifterBagning & dessert605 opskrifter
AlleAftensmadAirfryerAsiatiskBagning & dessertBillig madBrunchBrød og bollerBælgfrugterBørnevenlig madChokoladeUnder 30 min

1–17 vist af 17

Gylden citron-estragon-sommerfuglekylling i mørkegrønt støbejernsfad med knuste kartofler, skalotteløg, grønne druer og cidersky
Ovnkylling

Citron-estragon-sommerfuglekylling med knuste kartofler, druer, skalotteløg og cidersky

155 min· 980 kcal· 22 kr./port.
Coq au vin blanc med porre, fennikel, druer og kartofler
Fransk kyllingeret

Coq au vin blanc med porre, fennikel, grønne druer og estragon

80 min· 1160 kcal· 49 kr./port.
Røgfarvet glasfad med citrus, pære, druer, kiwi, mango og granatæble mellem kold vanilje-råcreme, mørk chokolade og pistacie
Dessert

Frugtsalat med pasteuriseret vanilje-råcreme, citrus, pære, druer og mørk chokolade

50 min· 520 kcal· 12 kr./port.
Fyldte jordbær med grønne vindruer, vaniljeskyr, mynte-limesukker og pistacie
Dessert

Fyldte jordbær med vindruer, mynte-limesukker og vaniljeskyr

45 min· 230 kcal· 29 kr./port.
Lys grøn gazpacho af agurk, grønne druer, peberfrugt og avocado med agurketern, druehalvdele, dild, basilikumolie og ristede græskarkerner i terrakottaskål
Suppe

Grøn gazpacho med agurk og druer

75 min· 510 kcal· 10 kr./port.
Hvid sangria med fersken, agurk, grønne druer, citron og is i høj klar karaffel på mørkeblåt terrassebord
Cocktails

Hvid fersken-sangria med hyldeblomst, agurk og grønne druer

75 min· 155 kcal· 16 kr./port.
Braiseret kanin med estragonsauce, druer, rosiner, pinjekerner og sprøde kartofler
Aftensmad

Kanin med estragon, rosiner og pinjekerner

115 min· 44 kr./port.
Kold fuldkornsskalpastasalat med gylden kylling, æble, selleri, ærter, røde druer, mandler og let mango-karrydressing i salviegrøn skål
Salat

Kold skalpastasalat med kylling, mango-karrydressing, æble, druer og mandler

55 min· 780 kcal· 22 kr./port.
Seks sprødstegte kyllingestykker i kobberfad med hvidvinssauce, østershatte, perleløg, grønne druer, estragon og persilleolie
Kylling i sauce

Kylling i hvidvinssauce med østershatte, perleløg, druer og estragon

95 min· 870 kcal· 21 kr./port.
Lun bønnesalat med grønne bønner, smørbønner, bagte røde druer, gedeost, vandkarse og rug-hasselnøddecrumble på rosa fad
Salat

Lun bønnesalat med grønne bønner, smørbønner, bagte druer, gedeost og rugcrumble

50 min· 480 kcal· 19 kr./port.
Marinerede efterårsfrugter med lime-kardemommesirup og én oval vaniljecreme i én skål
Dessert

Marinerede efterårsfrugter med lime-kardemommesirup og kærnemælks-vaniljecreme

103 min· 365 kcal· 19 kr./port.
Lyst nordisk ostebord med fem oste, pære, druer, rugkiks, hasselnødder, cornichoner og abrikoskompot
Festmad

Nordisk ostebord med pære, druer, rugknas og abrikos

60 min· 930 kcal· 24 kr./port.
Tre tandoori-blomkålssteaks med forkullede kanter på grøn mynte-ærtepuré med limesyltede druer, sprøde kikærter og safranyoghurt
Vegetarisk aftensmad

Tandoori-blomkålssteaks med mynte-ærtepuré, limesyltede druer og sprøde kikærter

100 min· 610 kcal· 23 kr./port.
Tom Collins med grønne druer, estragon og pink peber
Drikke

Tom Collins med grønne druer, estragon og pink peber

55 min· 185 kcal· 32 kr./port.
Let Waldorfsalat i salviegrøn skål med æblebåde, grønne druer, selleri, knoldselleribånd, ristede valnødder og selleriblade
Salat

Waldorfsalat med knoldselleri, æble og ristede valnødder

40 min· 310 kcal· 13 kr./port.
Waldorfsalat med selleri, vindruer og æble anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Salat

Waldorfsalat med selleri, vindruer og æble

30 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Åbent ovalt zaatarfladbrød med butterbean-hummus, blanke harissa-auberginebåde, grillede grønne druer, syltet fennikel, feta, mynte og sesam
Vegetarisk aftensmad og brød

Za’atar-fladbrød med butterbean-hummus, harissa-aubergine, druer og syltet fennikel

125 min· 1160 kcal· 33 kr./port.