Spring til indhold
Madblikket
Forside
RåvarerGuidesMadmatch
MadplanIndkøbsliste
Min konto
Gratis fra Madblikket

To kogebøger. 200 udvalgte opskrifter.

Hent begge som flotte PDF’er med billeder, klikbar indholdsfortegnelse og tydelige trin.

Se de gratis kogebøger
Madblikket

Danmarks intelligente madplatform. Find, planlæg, lav og køb din mad – ét sted.

App StoreGoogle Play

Opskrifter

Alle opskrifterAlle kategorierHverdagsmadVegetarUnder 30 minutterSæsonkalenderGratis kogebøger

Værktøjer

Alle værktøjerPortionsberegnerKernetemperaturMadplansgeneratorIndkøbslistegeneratorRåvareleksikonPrisudviklingMin kontoMadblikket Plus

Om Madblikket

Om MadblikketSådan tester viData & kilderNyhedsbrevPresseKontakt
© 2026 MadblikketPrivatlivCookiesAnnoncepolitikVilkår
Næringsdata: FRIDA, DTU · Priser vises med kilde og observationstid
Opskriftsbiblioteket

Opskrifter

24 opskrifter med næring, pris, bytteforslag, portionsskalering og tydelige trin

Aftensmad681 opskrifterAirfryer13 opskrifterAsiatisk226 opskrifterBagning & dessert605 opskrifter
AlleAftensmadAirfryerAsiatiskBagning & dessertBillig madBrunchBrød og bollerBælgfrugterBørnevenlig madChokoladeUnder 30 min

1–24 vist af 24

Langt celadongrønt fad med helt gennemstegte citrongræsrejer, grillet ananas, pak choi, sukkerærter, rød peber, sort ris, peanuts og thaibasilikum
Asiatisk wok med rejer

Citrongræsrejer med grillet ananas, pak choi, sukkerærter og sort ris

60 min· 760 kcal· 37 kr./port.
Dampet sej med miso-ingefærbouillon, sesamris og pak choi i én skål
Aftensmad

Dampet sej med miso-ingefærbouillon, pak choi og sesamris

45 min· 610 kcal· 38 kr./port.
Sort donabe med dampende miso-sesamramen, nudler, sojaæg, stegte kongeøstershatte, forkullet majs, pak choi, forårsløg, nori og chiliolie
Vegetarisk suppe og aftensmad

Donabe-vegetarramen med miso-sesam, kongeøstershat, majs og sojaæg

90 min· 790 kcal· 33 kr./port.
En portion grillede lammekoteletter med miso-limesmør, sesam-soba og pak choi
Hovedretter med lam

Grillede lammekoteletter med miso-limesmør, sesam-soba og forkullet pak choi

50 min· 95 kr./port.
Sort stålwok med blanke kokos-limenudler, mørkt stegt broccoli, pak choi, rød peber, shiitake, gulerod, cashew, urter og løftet nudelbundt
Wokret

Grøntsagswok med cashew, kokos-limenudler, broccoli, pak choi og shiitake

45 min· 820 kcal· 16 kr./port.
Sort wok med blanke brede hoisinnudler, pak choi, shiitake, rød peber, sukkerærter, to spejlæg med fast hvid, peanuts og koriander
Vegetarisk aftensmad

Hoisin-woknudler med pak choi, shiitake, sukkerærter og sprøde spejlæg

45 min· 760 kcal· 19 kr./port.
Japansk fiskesuppe med kuller, soba, shiitake, pak choi, gulerod og edamame
Supper

Japansk fiskesuppe med kuller, soba, shiitake og pak choi

55 min· 440 kcal· 43 kr./port.
Kinesisk hotpot med ingefærbouillon, oksekød, tofu, pak choi, enoki, daikon og to dips
Hovedret

Kinesisk hotpot med ingefær, oksekød og to dips

75 min· 585 kcal· 29 kr./port.
Kinesisk-inspireret kalkun-wontonsuppe med pak choi og shiitake
Suppe

Kinesisk-inspireret kalkun-wontonsuppe med pak choi og shiitake

70 min· 560 kcal· 39 kr./port.
Cremefarvet skål med klar ingefær-citrongræs-bouillon, risnudler, brunet kylling, pak choi, østershatte, edamame og mynte
Suppe

Klar ingefær-kyllingesuppe med risnudler, pak choi og østershatte

60 min· 590 kcal· 28 kr./port.
Klar krydret reje-citrongræssuppe med tamarind, risnudler, pak choi og shiitake
Suppe

Klar krydret reje-citrongræssuppe med tamarind, risnudler, pak choi og shiitake

70 min· 520 kcal· 49 kr./port.
Rustfarvet bowl med brune kokosris, shiitake, pak choi, edamame, syltede agurkebånd, sprødstegt spejlæg og chili-limeyoghurt
Vegetarisk risbowl

Kokosris med shiitake, pak choi, edamame, spejlæg og chili-limeyoghurt

65 min· 820 kcal· 23 kr./port.
Skiver af glaseret lime-ingefær-svinemørbrad med jasminris, stegt pak choi, sukkerærter, svampe, koriander, peanuts og lime i sandfarvet skål
Asiatisk-inspireret svinekød

Lime-ingefær-mørbrad med pak choi, sukkerærter og jasminris

65 min· 920 kcal· 34 kr./port.
Dyb indigobowl med dampende mørk miso-oksebouillon, ramen, fuldt braiseret oksekød, majs, shiitake, pak choi, bambusskud, forårsløg og æg med fast hvid
Nudelsuppe

Miso-beef-ramen med braiseret okse, majs, shiitake og forkullet pak choi

210 min· 1010 kcal· 30 kr./port.
Miso-udonsuppe med glaseret sprød gris, smilende sojaæg, grillet pak choi, majs, radise, chili crisp og sort sesam i koksgrå skål
Nudelsuppe

Miso-nudelsuppe med sprød gris, pak choi, majs og chili crisp

95 min· 970 kcal· 40 kr./port.
Celadongrøn termokop med rygende miso-sesam sobanudelsuppe, sprød tofu, shiitake, pak choi, edamame, majs og radise ved et højt portionsglas
Vegetarisk madpakkesuppe

Miso-sesam sobanudler i termokop med tofu, shiitake, pak choi, edamame, majs og radise

70 min· 690 kcal· 23 kr./port.
Ovnbagt torsk med ingefær-sojasmør, pak choi, shiitake, gulerod og jasminris
Aftensmad

Ovnbagt torsk med ingefær-sojasmør, pak choi, shiitake, gulerod og jasminris

50 min· 655 kcal· 39 kr./port.
Dampende høj glasbeholder med ramennudler, misobouillon, shiitake, pak choi, gulerod, edamame og gennemkogt æg
Frokost

Ramen-kop med miso, shiitake, edamame og gennemkogt æg

35 min· 520 kcal· 26 kr./port.
Lang jadegrøn bowl med fem fuldt tilberedte sesam-laksefiskekager, kokosris, mango, rødkål, agurk, edamame, syltet ingefær, pak choi og limemayo
Fiskebowl

Sesam-laksefiskekager i bowl med kokosris, mango, rødkål og limemayo

65 min· 900 kcal· 29 kr./port.
Langt sort fad med gennemstegt sprød and, mørke sticky nudler, shiitake, forkullet pak choi og syltede agurkebånd
Asiatisk inspireret aftensmad

Sprød and med sticky sorte nudler, pak choi og syltet agurk

75 min· 930 kcal· 31 kr./port.
Blank sprød sesamkylling med brune ris, grillet broccoli, pak choi og ingefærskyr på koboltblå tallerken
Kylling med ris

Sprød sesamkylling med brune ris, broccoli og ingefærskyr

65 min· 880 kcal· 33 kr./port.
Stegt pak choi anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Salat

Stegt pak choi

70 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Mør nordisk skål med helt gennemstegte tamarind-kokosrejer, blanke risnudler, pak choi, sukkerærter, rød peber, lime, koriander og peanuts
Asiatisk wok med skaldyr

Tamarind-kokos-rejewok med risnudler, pak choi og sukkerærter

45 min· 790 kcal· 36 kr./port.
Fem brede risnudelreder på sort langt fad med gylden sesam-limekylling, charret pak choi, gul peber og tamarindglaze
Aftensmad

Wokstegte risnudler med sesamkylling og pak choi

75 min· 850 kcal· 21 kr./port.