Spring til indhold
Madblikket
Forside
RåvarerGuidesMadmatch
MadplanIndkøbsliste
Min konto
Gratis fra Madblikket

To kogebøger. 200 udvalgte opskrifter.

Hent begge som flotte PDF’er med billeder, klikbar indholdsfortegnelse og tydelige trin.

Se de gratis kogebøger
Madblikket

Danmarks intelligente madplatform. Find, planlæg, lav og køb din mad – ét sted.

App StoreGoogle Play

Opskrifter

Alle opskrifterAlle kategorierHverdagsmadVegetarUnder 30 minutterSæsonkalenderGratis kogebøger

Værktøjer

Alle værktøjerPortionsberegnerKernetemperaturMadplansgeneratorIndkøbslistegeneratorRåvareleksikonPrisudviklingMin kontoMadblikket Plus

Om Madblikket

Om MadblikketSådan tester viData & kilderNyhedsbrevPresseKontakt
© 2026 MadblikketPrivatlivCookiesAnnoncepolitikVilkår
Næringsdata: FRIDA, DTU · Priser vises med kilde og observationstid
Opskriftsbiblioteket

Opskrifter

327 opskrifter med næring, pris, bytteforslag, portionsskalering og tydelige trin

Aftensmad681 opskrifterAirfryer13 opskrifterAsiatisk226 opskrifterBagning & dessert605 opskrifter
AlleAftensmadAirfryerAsiatiskBagning & dessertBillig madBrunchBrød og bollerBælgfrugterBørnevenlig madChokoladeUnder 30 min

301–327 vist af 327

Fem spiselige mumie-lanterne-dessertglas med orange mango-passion, hvide vaniljeskyrbånd og chokoladeøjne på sort skiferbræt
Halloween-desserter til børn

Spiselige mumie-lanterne-dessertglas med mango, passion, vaniljeskyr og chokoladeøjne

190 min· 760 kcal· 18 kr./port.
Langt sort fad med gennemstegt sprød and, mørke sticky nudler, shiitake, forkullet pak choi og syltede agurkebånd
Asiatisk inspireret aftensmad

Sprød and med sticky sorte nudler, pak choi og syltet agurk

75 min· 930 kcal· 31 kr./port.
Sprøde korte churros med appelsin-kanelsukker og mørk chokolade-hasselnøddesauce på et langt salviegrønt fad
Dessert

Sprøde churros med appelsin-kanelsukker og mørk chokolade-hasselnøddesauce

85 min· 620 kcal· 9 kr./port.
Tykke ovale hasselnødde-boghvedekager med diagonale riller og mørk chokolade med appelsinskal på auberginefarvet stentøj
Småkager

Sprøde hasselnøddekager med boghvede, appelsin og mørk chokolade

120 min· 185 kcal· 3 kr./port.
Sprøde oksestrimler med appelsin-Sichuan-glaze, broccoli og jasminris
Wokretter

Sprøde oksestrimler med appelsin, Sichuan, broccoli og jasminris

60 min· 760 kcal· 33 kr./port.
Rektangulær mørk squashkage med rug, appelsin, chokoladestykker, tynd mørk glasur og græskarkerner på sort bræt
Kager

Squashkage med rug, appelsin, mørk chokolade og græskarkerner

145 min· 410 kcal· 7 kr./port.
Stifado med fire lammeskanke, perleløg, tomat-rødvinssauce, appelsin, rosmarin og polenta
Gryderet

Stifado med lammeskank, perleløg og appelsin

215 min· 1040 kcal· 49 kr./port.
Opretstående juletræ af forskudte sprøde gyldne butterdejsstjerner med grøn pistacie-appelsinremonce, tørrede tranebær og lille stjerne på toppen på mat mørkeblåt fad
Julebagning

Stjernetårn af butterdej med pistacie-appelsinremonce

155 min· 620 kcal· 12 kr./port.
Blank portvinskogt frugt med svesker, abrikoser, appelsinskal, vanilje og stjerneanis i auberginefarvet skål ved vaniljeskyr
Desserttilbehør

Svesker og abrikoser i portvin med appelsin, vanilje og stjerneanis

780 min· 280 kcal· 10 kr./port.
To lave glas med pink syltede rødløg, appelsinskal og krydderier ved lille sandfarvet tallerken
Tilbehør

Syltede rødløg med appelsin, koriander og pink peber

95 min· 45 kcal· 3 kr./port.
Syltede valnødder anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil
Syltning

Syltede valnødder

102 min· 260 kcal· 8 kr./port.
Toscana ristærter anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil
Kage

Toscana ristærter

149 min· 585 kcal· 13 kr./port.
Tranebærsauce med portvin, karamelliseret pære, appelsin og timian
Tilbehør

Tranebærsauce med portvin, bagt pære, appelsin og enebær

170 min· 165 kcal· 10 kr./port.
Tynde rektangulære stykker mørk pålægschokolade med ristet boghvede, havsalt og appelsinskal i lys asketræskasse og på rugbrød
Morgenmad

Tynd pålægschokolade med ristet boghvede, havsalt og appelsin

95 min· 145 kcal· 4 kr./port.
Tynde brunkager med mandel og appelsin fotograferet i en selvstændig nordisk servering med tydelig realistisk tekstur og rettens vigtigste råvarer
Småkager

Tynde brunkager med mandel og appelsin

780 min· 175 kcal· 6 kr./port.
Prægede tynde nordiske peberkager i rektangulære og ovale former med gran-, stjerne- og vævemønstre, let citronglasur og pink peber på cremefad
Peberkager

Tynde peberkager med rugmel, appelsin, pink peber og let citronglasur

760 min· 240 kcal· 3 kr./port.
Seks tynde foldede rug-kærnemælkspandekager med ovnristet rabarber, vaniljekvark, hasselnøddepraline og appelsin på skovgrønt fad
Dessert

Tynde rug-kærnemælkspandekager med rabarber-appelsin og vaniljekvark

75 min· 770 kcal· 14 kr./port.
Fire lave glas med vanilje-kærnemælkspanna cotta, surkirsebærkompot og pistacie-havreknas på mørkegrøn bakke
Panna cotta

Vanilje-kærnemælkspanna cotta med surkirsebær og pistacieknas

390 min· 690 kcal· 12 kr./port.
Varm æble-romdrink med vaniljeis, havre-mandelknas, appelsin og kanel
Drikke

Varm romdrink med vaniljeis, krydret æblemost og brunet smør-havreknas

30 min· 345 kcal· 26 kr./port.
Lagdelte vietnamesisk iskaffe i højt rillet glas med kondenseret mælk, mørk robustakaffe, kaffeisterninger og phin-filter
Kolde drikke

Vietnamesisk iskaffe med kaffeisterninger, kardemomme og appelsin

255 min· 175 kcal· 22 kr./port.
Aflang vintersalat med grønkål, rødkål, grillet appelsin, blodappelsin, fennikel, pære, tranebær og græskarkerner på lyst fad
Salat og tilbehør

Vintersalat med kål, grillet appelsin, fennikel, pære og græskarkerner

45 min· 320 kcal· 12 kr./port.
Vintersalat med rødkål og æbler anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Salat

Vintersalat med rødkål og æbler

43 min· 515 kcal· 29 kr./port.
Tre rosa skiver whiskymarineret hjort med jordskokkepuré, rosenkål og solbærjus
Hovedret

Whiskymarineret hjort med solbær, jordskokkepuré og ristede rosenkål

200 min· 710 kcal· 76 kr./port.
To aflange queneller yoghurt-chokolademousse på gul tallerken med espresso-appelsinbue, fire kakaonibs og tynde appelsinskalstråde
Dessert

Yoghurt-chokolademousse med espresso og appelsin

300 min· 475 kcal· 15 kr./port.
Mørk krydret ølkage med porter, appelsin og dadler, skåret i tykke skiver med smør på lyst egetræsbræt
Kager

Ølkage med porter, rug, appelsin og dadler

90 min· 340 kcal· 4 kr./port.
Øllebrød med flødeskum anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Morgenmad

Øllebrød med flødeskum

67 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Øllebrød med jordbær og flødeskum anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Morgenmad

Øllebrød med jordbær og flødeskum

66 min· 516 kcal· 16 kr./port.
← Forrige
1…456