Spring til indhold
Madblikket
Forside
RåvarerGuidesMadmatch
MadplanIndkøbsliste
Min konto
Gratis fra Madblikket

To kogebøger. 200 udvalgte opskrifter.

Hent begge som flotte PDF’er med billeder, klikbar indholdsfortegnelse og tydelige trin.

Se de gratis kogebøger
Madblikket

Danmarks intelligente madplatform. Find, planlæg, lav og køb din mad – ét sted.

App StoreGoogle Play

Opskrifter

Alle opskrifterAlle kategorierHverdagsmadVegetarUnder 30 minutterSæsonkalenderGratis kogebøger

Værktøjer

Alle værktøjerPortionsberegnerKernetemperaturMadplansgeneratorIndkøbslistegeneratorRåvareleksikonPrisudviklingMin kontoMadblikket Plus

Om Madblikket

Om MadblikketSådan tester viData & kilderNyhedsbrevPresseKontakt
© 2026 MadblikketPrivatlivCookiesAnnoncepolitikVilkår
Næringsdata: FRIDA, DTU · Priser vises med kilde og observationstid
Opskriftsbiblioteket

Opskrifter

283 opskrifter med næring, pris, bytteforslag, portionsskalering og tydelige trin

Aftensmad681 opskrifterAirfryer13 opskrifterAsiatisk226 opskrifterBagning & dessert605 opskrifter
AlleAftensmadAirfryerAsiatiskBagning & dessertBillig madBrunchBrød og bollerBælgfrugterBørnevenlig madChokoladeUnder 30 min

181–240 vist af 283

Tre queneller naturlig pistaciegelato med salt pistaciepraliné, ristede abrikoser, pistacier, olivenolie og flagesalt i bordeaux skål
Is

Pistaciegelato med saltet pistaciepraliné, ristet abrikos, olivenolie og flagesalt

520 min· 610 kcal· 23 kr./port.
Pitabrød anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Bagværk

Pitabrød

121 min· 671 kcal· 6 kr./port.
Ni gyldne pizzatwisters som spiralboller i rundt grønt fad med tomat, mozzarella, peberfrugt, basilikumpesto og parmesan
Pizzatwisters

Pizzatwisters som pull-apart med tomat, mozzarella og peberfrugt

200 min· 790 kcal· 8 kr./port.
Fem portionsbagte kirsebær-clafoutis med brunet smør, boghvede og mandel på mørkeblåt bræt med kirsebærkompot og vaniljeskyr
Bagning og dessert

Portionsbagte kirsebær-clafoutis med brunet smør, boghvede, mandel, kirsebærkompot og vaniljeskyr

110 min· 760 kcal· 17 kr./port.
Fem blå majstacos med sprødkantet cider-chipotle pulled pork, pink ananas-kålslaw, syltet rødløg, avocado-limecreme og ristede græskarkerner i mørkt tacostativ
Tacos

Pulled pork-tacos med grillet ananas, sprød kålslaw og avocado-limecreme

390 min· 920 kcal· 23 kr./port.
Pærekage med ricotta og hasselnødder anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Dessert

Pærekage med ricotta og hasselnødder

68 min· 520 kcal· 18 kr./port.
Otte mørkerøde quinoa-rødbededeller med sprød stegeskorpe, feta, solsikkekerner, æble-fennikelsalat, dild og citronskyr på langt gråt fad
Quinoadeller

Quinoadeller med rødbede, feta, solsikkekerner, æble-fennikelsalat og citronskyr

105 min· 720 kcal· 16 kr./port.
Seks lave glas med rabarber-hindbær Eton mess, kærnemælksfløde, citronmarengs, pistacieknas og små rabarberstykker på et salviegrønt fad
Bagning og dessert

Rabarber-hindbær Eton mess med kærnemælksfløde, citronmarengs og pistacieknas

150 min· 580 kcal· 13 kr./port.
Rabarbercrumble med marcipan, mandel og rug anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Dessert

Rabarbercrumble med marcipan, mandel og rug

55 min· 520 kcal· 18 kr./port.
Fire mørke portionsskåle med rabarber-pærecrumble, gyldent rug-mandelknas og vaniljeskyr
Desserter

Rabarbercrumble med pære, rug, mandel, kardemomme og vaniljeskyr

60 min· 520 kcal· 13 kr./port.
Rubinrød rabarbergrød med hele rabarberstykker i oval cremefarvet skål med vaniljeskyr, appelsinskal, mynte og havre-mandelcrumble
Rabarbergrød

Rabarbergrød med vanilje, appelsin, skyr og havrecrumble

115 min· 500 kcal· 7 kr./port.
Rabarbergrød med vaniljeskyr og kardemommeknas anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Dessert

Rabarbergrød med vaniljeskyr og kardemommeknas

38 min· 520 kcal· 18 kr./port.
Rabarberhorn med marcipan og kardemomme anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Bagværk

Rabarberhorn med marcipan og kardemomme

57 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Rektangulær rabarberkage med mandelbund, lyserøde rabarberstykker, brunet smør-havrecrumble og vaniljeskyr på lysegrønt serveringsbræt
Kage

Rabarberkage med mandel, kardemomme, brunet smør-havrecrumble og vaniljeskyr

105 min· 570 kcal· 9 kr./port.
Rabarberkage med marcipan, vanilje og pistacie anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Kage

Rabarberkage med marcipan, vanilje og pistacie

72 min· 520 kcal· 18 kr./port.
Rabarberkompot med vanilje, appelsin og kardemomme anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Tilbehør

Rabarberkompot med vanilje, appelsin og kardemomme

38 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Rabarberlemonade med jordbær og estragon anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Drikke

Rabarberlemonade med jordbær og estragon

50 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Pink rabarberlemonade med grapefrugt og citronverbena i riflet karaffel og tre høje glas på lyseblå bakke
Drikke

Rabarberlemonade med pink grapefrugt, citronverbena og perlende vand

105 min· 165 kcal· 10 kr./port.
Pink rabarberlikør med grapefrugt og vanilje i facetslebet karaffel og to lave glas på lysegrøn bakke
Drikke

Rabarberlikør med pink grapefrugt, vanilje og citrontimian

95 min· 125 kcal· 6 kr./port.
Rabarbermuffins med marcipan, hvid chokolade og havrecrumble anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Kage

Rabarbermuffins med marcipan, hvid chokolade og havrecrumble

50 min· 520 kcal· 18 kr./port.
Rabarbertrifli med makroner, vaniljeskum og pistacie anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Dessert

Rabarbertrifli med makroner, vaniljeskum og pistacie

50 min· 520 kcal· 18 kr./port.
Tre lave glas med rabarbertrifli i lag af bagte rabarber, vaniljecreme, havre-mandelcrumble og hyldeblomstfløde
Rabarbertrifli

Rabarbertrifli med vaniljecreme, havrecrumble og hyldeblomst

245 min· 650 kcal· 10 kr./port.
Rabarbertærte med marcipan, pistacie og citron anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Tærte

Rabarbertærte med marcipan, pistacie og citron

80 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Ramsløgskapers med sennepsfrø og dild anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Tilbehør

Ramsløgskapers med sennepsfrø og dild

40 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Lille Nick og Nora-glas med klar ravfarvet Sidecar, halv appelsinsukkerkant og lang appelsintwist på mørk valnøddebar med shaker
Cocktail og kolde drikke

Ravfarvet Sidecar med cognac, appelsin, citron og halv sukkerkant

10 min· 240 kcal· 42 kr./port.
Lang rektangulær pæretærte med rugbund, brunet-smør-frangipane, glaserede pæreskiver og mandler, med ét stykke på lys tallerken og creme fraiche
Pæretærte

Rektangulær pæretærte med rugbund, brunet-smør-frangipane og abrikosglace

270 min· 720 kcal· 9 kr./port.
Rektangulær påskekage med tre grønne pistaciebunde, citron-mascarponecreme, gule passionsfrugtæg, pistacie, hvid chokolade og forårsblomster
Påskekage

Rektangulær påskekage med pistacie, citron og passion

420 min· 760 kcal· 11 kr./port.
Seks rektangulære mazarinsnitter på mørkeblåt fad med sprød bund, gylden mandelmasse, rød hindbær-ribsgele, vaniljemascarponedutter og få præcise bær
Kage og dessert

Rektangulære mazarinsnitter med hindbær-ribsgele, vaniljemascarpone og bær

240 min· 720 kcal· 12 kr./port.
Risalamande anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Dessert

Risalamande

108 min· 548 kcal· 24 kr./port.
Risalamande kage anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Dessert

Risalamande kage

68 min· 520 kcal· 18 kr./port.
Risengrød med kanel og smørklat anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil
Morgenmad

Risengrød med kanel og smørklat

67 min· 520 kcal· 13 kr./port.
Langt rustfarvet fad med ristet caponata af aubergine, gul peber, tomat, grønne oliven, kapers, rosiner og mandler
Vegetarisk tilbehør

Ristet caponata agrodolce med grønne oliven, kapers, rosiner og mandler

85 min· 450 kcal· 16 kr./port.
Ristet jordbær-kærnemælksis som rosa queneller med bagte jordbær, hyldeblomstsukker og grøn pistacie
Is og frosne desserter

Ristet jordbær-kærnemælksis med hyldeblomst og pistacie

430 min· 390 kcal· 14 kr./port.
Tre queneller ristet pinjekerneis med karamelliseret pære, rosmarinhonning, ristede pinjekerner og flagesalt i mørk skål
Is

Ristet pinjekerneis med karamelliseret pære, rosmarinhonning og flagesalt

520 min· 570 kcal· 20 kr./port.
Romkugler anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Dessert

Romkugler

68 min· 520 kcal· 18 kr./port.
Rosinboller med appelsin, kardemomme og kærnemælk anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Bagværk

Rosinboller med appelsin, kardemomme og kærnemælk

54 min· 610 kcal· 18 kr./port.
To grove rug-English muffins med gennemstegt kyllingepølse, fuldt sat æg, smeltet ost, spinat og syltet grønt æble
Brunch og morgenmad

Rug-English muffins med kyllingepølse, æg, syltet æble og ost

840 min· 720 kcal· 20 kr./port.
Rugbrødslagkage med kaffeganache anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Dessert

Rugbrødslagkage med kaffeganache

68 min· 520 kcal· 18 kr./port.
Mørke rugflagetoppe med tyttebær, græskarkerner og salt på sort aflangt fad
Konfekt

Rugflagetoppe med brunet smør, tyttebær og græskarkerner

105 min· 155 kcal· 4 kr./port.
Rysteribs anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Tilbehør

Rysteribs

30 min· 169 kcal· 9 kr./port.
Rød thaicurry med rejer, sød kartoffel, broccoli, jasminris og lime-cashewknas
Hovedret

Rød thaicurry med rejer, sød kartoffel, broccoli og lime-cashewknas

55 min· 940 kcal· 42 kr./port.
Skåret rødbede-maltkage med dyb burgunderrød krumme, tynd kærnemælksglasur, solbær og ristet rug
Kager og bagværk

Rødbede-maltkage med solbær, rug og kærnemælksglasur

180 min· 430 kcal· 8 kr./port.
Rødgrød med kirsebær, ribs og vaniljeskyr anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Dessert

Rødgrød med kirsebær, ribs og vaniljeskyr

45 min· 520 kcal· 18 kr./port.
Rødkål anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil
Tilbehør

Rødkål

118 min· 190 kcal· 8 kr./port.
Åbent klart patentglas med rubinrøde råsyltede blommekiler, vanilje, stjerneanis og appelsinskal på messingbakke samt serveringsskål med creme fraiche og hasselnød
Syltede blommer

Råsyltede blommer i vanilje-appelsinlage med valgfri mørk rom

760 min· 230 kcal· 6 kr./port.
Råsyltede rabarberbånd og stykker i klar pink hyldeblomstlage med pink peber og citronskal i lave glas
Syltning

Råsyltede rabarber med hyldeblomst, æbleeddike, pink peber og citronskal

90 min· 95 kcal· 6 kr./port.
Råsyltede rabarber med vanilje, citron og peber anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Tilbehør

Råsyltede rabarber med vanilje, citron og peber

30 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Fire hele S-formede vaniljesnegle og én revet snegl på dybgrønt fad med gylden gærdej, bagt vaniljecreme, marcipanremonce og mandelflager
Søde sager

S-formede vaniljesnegle med creme og marcipanremonce

285 min· 780 kcal· 10 kr./port.
Oval snoet safrankrans med marcipan, kardemomme og havtorn på mørkt fad med en skåret skive
Brød og sødt bagværk

Safran-luciakrans med marcipan, kardemomme og havtorn

225 min· 455 kcal· 9 kr./port.
Saftig citronmåne med citronglasur anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil
Dessert

Saftig citronmåne med citronglasur

107 min· 410 kcal· 9 kr./port.
Salat med rødkål og pestoristede solsikkekerner anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Salat

Salat med rødkål og pestoristede solsikkekerner

57 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Saltede citroner anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Tilbehør

Saltede citroner

57 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Saltkarameller - flødekarameller anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil
Konfekt

Saltkarameller - flødekarameller

236 min· 156 kcal· 4 kr./port.
Silkeblød lemoncurd med citron anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Tilbehør

Silkeblød lemoncurd med citron

51 min· 635 kcal· 18 kr./port.
Flettet smørkringle som krans med mandel-kardemommeremonce, æble, solbær og hasselnød på lyst fad
Kringle

Smørkringle med mandel-kardemommeremonce, æble, solbær og hasselnød

330 min· 540 kcal· 9 kr./port.
Smørstegte pærevifter med én kugle vaniljeis, rosmarin-espressochokolade og boghvede-sesamknas
Dessert

Smørstegte pærevifter med rosmarin-espressochokolade, vaniljeis og boghvede-sesamknas

50 min· 790 kcal· 27 kr./port.
Lang grå tallerken med tre små mørkbrunede Bøf Lindstrøm, én åben med rødbede og kapers, to sprøde kartoffelrösti, peberrods-sennepscreme, agurkebånd og sky
Dansk og svensk inspireret aftensmad

Små Bøf Lindstrøm med rødbede, kapers, kartoffelrösti, peberrodscreme og agurk

100 min· 880 kcal· 24 kr./port.
Snickerskage med dadler og peanuts anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Dessert

Snickerskage med dadler og peanuts

68 min· 520 kcal· 18 kr./port.
Solbærcrumble med chokolade, hasselnød og rug anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Dessert

Solbærcrumble med chokolade, hasselnød og rug

55 min· 520 kcal· 18 kr./port.
Solbæris med kompot, mørk chokolade og kardemomme anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Dessert

Solbæris med kompot, mørk chokolade og kardemomme

65 min· 520 kcal· 18 kr./port.
← Forrige
12345
Næste →