Spring til indhold
Madblikket
Forside
RåvarerGuidesMadmatch
MadplanIndkøbsliste
Min konto
Gratis fra Madblikket

To kogebøger. 200 udvalgte opskrifter.

Hent begge som flotte PDF’er med billeder, klikbar indholdsfortegnelse og tydelige trin.

Se de gratis kogebøger
Madblikket

Danmarks intelligente madplatform. Find, planlæg, lav og køb din mad – ét sted.

App StoreGoogle Play

Opskrifter

Alle opskrifterAlle kategorierHverdagsmadVegetarUnder 30 minutterSæsonkalenderGratis kogebøger

Værktøjer

Alle værktøjerPortionsberegnerKernetemperaturMadplansgeneratorIndkøbslistegeneratorRåvareleksikonPrisudviklingMin kontoMadblikket Plus

Om Madblikket

Om MadblikketSådan tester viData & kilderNyhedsbrevPresseKontakt
© 2026 MadblikketPrivatlivCookiesAnnoncepolitikVilkår
Næringsdata: FRIDA, DTU · Priser vises med kilde og observationstid
Opskriftsbiblioteket

Opskrifter

283 opskrifter med næring, pris, bytteforslag, portionsskalering og tydelige trin

Aftensmad681 opskrifterAirfryer13 opskrifterAsiatisk226 opskrifterBagning & dessert605 opskrifter
AlleAftensmadAirfryerAsiatiskBagning & dessertBillig madBrunchBrød og bollerBælgfrugterBørnevenlig madChokoladeUnder 30 min

121–180 vist af 283

Karamelbrud anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil
Konfekt

Karamelbrud

69 min· 300 kcal· 6 kr./port.
Karamelsnitter med chokolade anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Dessert

Karamelsnitter med chokolade

68 min· 520 kcal· 18 kr./port.
Kardemommepandekager med rabarberis anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Dessert

Kardemommepandekager med rabarberis

70 min· 520 kcal· 18 kr./port.
Kardemommesnurrer anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Bagværk

Kardemommesnurrer

83 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Kefir yoghurt med jordbærkompot anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Morgenmad

Kefir yoghurt med jordbærkompot

57 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Key lime-tærte med grøn pistacie-havrebund, blank limecreme, løse toppe af brændt marengs og udskåret stykke
Dessert og tærte

Key lime-tærte med pistacie-havrebund og brændt marengs

250 min· 720 kcal· 15 kr./port.
Åben kikærteburger på skovgrøn tallerken med sprødstegt kikærtebøf, dildcreme, syltet rødkål, grillet peber, agurkebånd og gylden bolle
Vegetarburger

Kikærteburger med grillet peber, syltet kål, agurk og dildcreme

110 min· 1040 kcal· 15 kr./port.
Klassisk risalamande anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Dessert

Klassisk risalamande

67 min· 520 kcal· 18 kr./port.
Klassiske fastelavnsboller med flødeskum og creme anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Dessert

Klassiske fastelavnsboller med flødeskum og creme

68 min· 520 kcal· 18 kr./port.
Håndformede kokos-hasselnøddekranse med lime, vanilje og en mørk chokoladebue i petrolblå skål
Kokossmåkager og julebag

Kokos-hasselnøddekranse med lime, vanilje og mørk chokolade

90 min· 410 kcal· 7 kr./port.
Kokosmuffins anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil
Dessert

Kokosmuffins

55 min· 335 kcal· 7 kr./port.
Fire lyseblå portionskopper med kold kartoffelsalat af møre nye kartofler, purløgscreme og syltet radise på et langt lyst egetræsbræt
Tilbehør

Kold kartoffelsalat med purløgscreme og radise

150 min· 530 kcal· 14 kr./port.
Kold rubinrød rabarber-jordbærsuppe i røgfarvet glasskål med vanilje-kærnemælksparfait, jordbær, rabarberbånd og pistacie-havreknas
Kolde sommerdesserter

Kold rabarber-jordbærsuppe med hibiscus, vanilje-kærnemælksparfait og pistacie-havreknas

330 min· 610 kcal· 13 kr./port.
Koldhævet brunsvigerkrans af bløde rug-kardemommeboller med brunet smør, farin og æble i mørk tealgrøn ringform
Bagning

Koldhævet brunsvigerkrans med æble, rug, brunet smør og kardemomme

840 min· 530 kcal· 7 kr./port.
Koldskål anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Dessert

Koldskål

61 min· 340 kcal· 10 kr./port.
Koldskål med jordbær og brændte mandler anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Dessert

Koldskål med jordbær og brændte mandler

90 min· 392 kcal· 13 kr./port.
Kransekage med sprød kant og blød kerne anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil
Dessert

Kransekage med sprød kant og blød kerne

112 min· 395 kcal· 15 kr./port.
Kransekagestykker anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Dessert

Kransekagestykker

68 min· 520 kcal· 18 kr./port.
Dansk krydderfedt med sprøde grever, æble, skalotteløg, enebær og timian i mørk stentøjsskål ved rugbrød med syltet rødløg
Dansk frokost

Krydderfedt med æble, skalotteløg, enebær, timian og sprøde grever

240 min· 310 kcal· 5 kr./port.
Krydderkage med rosiner anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Dessert

Krydderkage med rosiner

68 min· 520 kcal· 18 kr./port.
Krydret blommemarmelade med appelsin og kanel anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Morgenmad

Krydret blommemarmelade med appelsin og kanel

57 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Krydret kakaodrys til en god kop kaffe anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil
Sauce og tilbehør

Krydret kakaodrys til en god kop kaffe

47 min· 360 kcal· 29 kr./port.
Hamret mørk tallerken med blank Kung Pao-kylling, rød og grøn peber, tørret chili, jordnødder og forårsløg
Asiatisk inspireret aftensmad

Kung Pao-kylling med peberfrugt, sichuanpeber, chili og ristede jordnødder

55 min· 640 kcal· 22 kr./port.
Kærnemælkshorn med æble og marcipan anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Dessert

Kærnemælkshorn med æble og marcipan

68 min· 520 kcal· 18 kr./port.
Rubinrøde køleskabsblommer i ravfarvet Madeira-appelsinsirup med rosmarin og vanilje i højt facetteret glas
Frugtdessert

Køleskabsblommer i Madeira med appelsin, rosmarin og vanilje

60 min· 310 kcal· 15 kr./port.
Lakrids is anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Dessert

Lakrids is

279 min· 464 kcal· 10 kr./port.
Lakrids småkager med syrlig kirsebærglasur anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Dessert

Lakrids småkager med syrlig kirsebærglasur

68 min· 520 kcal· 18 kr./port.
Tynde ovale lakridssmåkager med rug, dadelstykker og appelsinskal på langt mørkegrønt fad i nordisk dagslys
Småkager

Lakridssmåkager med dadler, rug, appelsin og fennikel

105 min· 150 kcal· 3 kr./port.
Otte høje trekantede rabarber-pistaciescones på mørkegrøn stenplade med gyldne toppe, lyse lag, pink rabarber samt vaniljesmør og ristet kompot
Afternoon tea, brunch og bagning

Laminerede rabarber-pistacie-scones med vaniljesmør og ristet kompot

120 min· 690 kcal· 11 kr./port.
Lang omvendt blommekage med blanke blommer, rug, mandel og brunet smør, serveret med vaniljeskyr på mørkegrønt fad
Bagning

Lang omvendt blommekage med rug, mandel, brunet smør, kardemomme og vaniljeskyr

150 min· 485 kcal· 10 kr./port.
Langtidsbagte og ovntørrede tomater anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Tilbehør

Langtidsbagte og ovntørrede tomater

197 min· 258 kcal· 20 kr./port.
Lemoncurd anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Aftensmad

Lemoncurd

57 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Silkeblød limecurd med ingefær og vanilje i mørkegrøn riflet krukke ved en delt kardemommescone, lime og kandiseret limeskal
Smørbart og dessertcreme

Limecurd med ingefær, vanilje og præcis temperaturstyring

80 min· 180 kcal· 5 kr./port.
Luciabrød anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Bagværk

Luciabrød

119 min· 870 kcal· 15 kr./port.
Mørke maltmuffins med æblekaramel, sprødt rugknas og få havsaltflager på sort bageplade
Muffins

Maltmuffins med æblekaramel, rugknas og havsalt

100 min· 430 kcal· 7 kr./port.
Korte mandarin-havrebiscotti med hasselnød, havtorn, hvid chokolade og maltdrys på sort tallerken
Småkager

Mandarin-havrebiscotti med hasselnød, havtorn og hvid chokolade

95 min· 175 kcal· 3 kr./port.
Mandelboller med chokolade anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Bagværk

Mandelboller med chokolade

120 min· 410 kcal· 5 kr./port.
Seksten små gyldne mandelmakroner med naturligt revnede toppe og tynd mørk chokoladebund i bordeauxfad, to åbne med luftig mandelkrumme, kakaonibs og appelsinskal
Makroner

Mandelmakroner med appelsin, mørk chokolade og kakaonibs

100 min· 170 kcal· 3 kr./port.
Tre mango-mojito med grillet mangospyd, lime, mynte og knust is i firkantede glas på terrakottafad
Cocktail

Mango-mojito med grillet mango, lime, mynte og lys rom

35 min· 290 kcal· 25 kr./port.
Tolv diamantformede marcipanpraliner med mandelmarcipan, blodappelsingelé, mandelknas, mørk chokolade, kandiseret appelsin og pistacie på cremefad
Marcipankonfekt

Marcipankonfekt med blodappelsingelé, mandelknas, pistacie og mørk chokolade

250 min· 330 kcal· 6 kr./port.
Marinerede sildebidder med havtorn, æblestave, fennikelbånd, syltet rødløg, dild og rugknæk på et langt røgfarvet glasfad
Sild og julefrokost

Marinerede sild med havtorn, æble, fennikel, rødløg, dild og rugknas

750 min· 390 kcal· 16 kr./port.
Ringformet marmorkage med tydelige vanilje-espressohvirvler, mørk chokoladeglasur, hasselnøddepraline og appelsinskal på salviegrønt kagefad
Marmorkage

Marmorkage med brunet smør, espresso, appelsin, hasselnød og mørk chokolade

140 min· 610 kcal· 9 kr./port.
Marokkansk appelsinkage med mandler anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Dessert

Marokkansk appelsinkage med mandler

68 min· 520 kcal· 18 kr./port.
Dyb brun massaman curry med braiseret oksekød, små kartofler, perleløg og jordnødder i sort skål med røde ris
Aftensmad og gryderetter

Massaman curry med braiseret okse, små kartofler og perleløg

170 min· 980 kcal· 31 kr./port.
Mexicansk-inspireret vaniljesundae med chokolade, appelsinkaramel, seks kanel-majschips og pepitaknas
Dessert

Mexicansk-inspireret vaniljesundae med mole-chokoladesauce, appelsinkaramel og kanel-majschips

55 min· 1180 kcal· 33 kr./port.
Mormordressing med fløde, citron og purløg anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Tilbehør

Mormordressing med fløde, citron og purløg

20 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Muskat-zabaione med citrusbær og pistacie-havreknas
Desserter

Muskat-zabaione med citrusbær og pistacie-havreknas

43 min· 16 kr./port.
Myntesukker med lime og grøn pistacie anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Tilbehør

Myntesukker med lime og grøn pistacie

20 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Mørk chokolade-rugis med blank solbærripple, ristede hasselnødder og rugknas i lys nordisk skål
Is og frosne desserter

Mørk chokolade-rugis med solbær og hasselnøddeknas

420 min· 610 kcal· 16 kr./port.
Seks hele sekskantede mørke ølkager på safrangult fad med havreknas og kandiseret appelsin
Søde sager

Mørke mini-ølkager med appelsin og havreknas

100 min· 1030 kcal· 11 kr./port.
Tykke mørke rugcookies med solbærkaramel, chokoladestykker og hasselnød på sort skifer
Cookies og småkager

Mørke rugcookies med solbærkaramel og hasselnød

115 min· 405 kcal· 8 kr./port.
Moderne nordisk peberkagehus med asymmetrisk tag, høje ravfarvede sukkervinduer, fine hvide glasursamlinger, rosmarintræer og sne på sort skifer
Peberkagehus

Nordisk peberkagehus med ravfarvede sukkervinduer og stærk konstruktionsglasur

1050 min· 520 kcal· 7 kr./port.
Orangekugler med chokolade anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Dessert

Orangekugler med chokolade

68 min· 520 kcal· 18 kr./port.
Ni gyldne ostesnurrer bagt sammen i mørkegrønt emaljefad med cheddar, parmesan, løg, purløg og én snurre trukket fri med smeltet ost
Ostesnurrer

Ostesnurrer som pull-apart med cheddar, parmesan, løg og purløg

190 min· 860 kcal· 9 kr./port.
Rosa rabarber-jordbærkompot i riflet glas og over skyr med appelsinskal og kardemomme på lys marmor
Tilbehør

Ovnbagt rabarberkompot med jordbær, appelsin og kardemomme

70 min· 155 kcal· 11 kr./port.
Ovnbagt torsk med kartoffelskind-rugcrumble, ærte-peberrodscreme og tynde ovnchips
Hovedret

Ovnbagt torsk med kartoffelskind-crumble, ærte-peberrodscreme og hjemmelavede chips

95 min· 675 kcal· 47 kr./port.
Panforte med surkirsebær, pistacie, hasselnød, appelsin og let flormelis
Bagning og dessert

Panforte med surkirsebær, pistacie, appelsin og rosmarin

58 min· 225 kcal· 8 kr./port.
Pebernødder anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Dessert

Pebernødder

68 min· 520 kcal· 18 kr./port.
Pecan pie anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Dessert

Pecan pie

68 min· 520 kcal· 18 kr./port.
Klar ravfarvet pho ga i sort skål med skiver af ristet kylling, risnudler, grillet porre, svampe, savoykål, lime, chili og urter
Suppe

Pho ga med ristet kylling, porre, svampe og savoykål

220 min· 690 kcal· 30 kr./port.
← Forrige
12345
Næste →