Spring til indhold
Madblikket
Forside
RåvarerGuidesMadmatch
MadplanIndkøbsliste
Min konto
Gratis fra Madblikket

To kogebøger. 200 udvalgte opskrifter.

Hent begge som flotte PDF’er med billeder, klikbar indholdsfortegnelse og tydelige trin.

Se de gratis kogebøger
Madblikket

Danmarks intelligente madplatform. Find, planlæg, lav og køb din mad – ét sted.

App StoreGoogle Play

Opskrifter

Alle opskrifterAlle kategorierHverdagsmadVegetarUnder 30 minutterSæsonkalenderGratis kogebøger

Værktøjer

Alle værktøjerPortionsberegnerKernetemperaturMadplansgeneratorIndkøbslistegeneratorRåvareleksikonPrisudviklingMin kontoMadblikket Plus

Om Madblikket

Om MadblikketSådan tester viData & kilderNyhedsbrevPresseKontakt
© 2026 MadblikketPrivatlivCookiesAnnoncepolitikVilkår
Næringsdata: FRIDA, DTU · Priser vises med kilde og observationstid
Opskriftsbiblioteket

Opskrifter

14 opskrifter med næring, pris, bytteforslag, portionsskalering og tydelige trin

Aftensmad681 opskrifterAirfryer13 opskrifterAsiatisk226 opskrifterBagning & dessert605 opskrifter
AlleAftensmadAirfryerAsiatiskBagning & dessertBillig madBrunchBrød og bollerBælgfrugterBørnevenlig madChokoladeUnder 30 min

1–14 vist af 14

Dampede muslinger: Moules marinières anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Aftensmad

Dampede muslinger: Moules marinières

67 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Hvidvinsdampede blåmuslinger med fløde, fennikel og rugbrødsknas
Fisk og skaldyr

Hvidvinsdampede muslinger med fløde og fennikel

45 min· 41 kr./port.
Klar safran-fiskesuppe med torsk, blåmuslinger, rejer, bagt fennikel, tomat og grillet brød med appelsinrouille i koksgrå skål
Suppe

Klar bouillabaisse-inspireret safran-fiskesuppe med bagt fennikel, blåmuslinger, torsk, rejer og appelsinrouille

140 min· 690 kcal· 49 kr./port.
Petrolblå skål med klar safran-fennikelbouillon, seks åbne blåmuslinger, små ristede kartofler, porre, tomatperler, dildolie og grillet brød
Fiskesuppe og festmad

Klar safran-muslingesuppe med fennikel, nye kartofler, tomatperler og dildolie

65 min· 620 kcal· 44 kr./port.
Fire muslinge-laksefrikadeller med rugkant, fennikelsalat og peberrodscreme
Fisk og skaldyr

Muslinge- og laksefrikadeller med syltet fennikel og peberrodscreme

90 min· 720 kcal· 50 kr./port.
Muslinger i karry-kokosbouillon med fennikel, spinat, tomat, lime og jasminris
Fisk og skaldyr

Muslinger i karry-kokosbouillon med fennikel

50 min· 33 kr./port.
Åbne blåmuslinger i cremet æblecidersauce med fennikel, porre og dild i støvet blå gryde med sprøde fritter, citron og aioli
Fisk og skaldyr

Muslinger i æblecider med fennikel, dild og sprøde fritter

75 min· 890 kcal· 49 kr./port.
Safrangylden skaldyrspaella i hamret kobberpande med rejer, chorizo, åbne blåmuslinger, blæksprutteringe, stegte kammuslinger, fennikel og grillet citron
Spanske skaldyrsretter

Paella de marisco med rejer, chorizo, blåmuslinger, blæksprutte, kammuslinger og fennikel

115 min· 980 kcal· 35 kr./port.
Pasta med muslinger anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Aftensmad

Pasta med muslinger

67 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Cremet safran-fennikelfiskesuppe med torsk, laks, muslinger, små kartofler, ærter, dildolie og rugtoast i mørkeblå skål
Fiskesuppe

Safran-fennikelfiskesuppe med torsk, laks, muslinger, dildolie og rugtoast

90 min· 780 kcal· 29 kr./port.
Skaldyrsgratin med rejer, kammuslinger, blåmuslinger, safransauce og rugcrumble
Hovedret

Skaldyrsgratin med porre, fennikel, safran-estragonsauce og rugcrumble

65 min· 73 kr./port.
Skindstegt kuller med blåmuslinger, grøn spinat-dildbouillon og tre små kartoffelrösti
Aftensmad

Skindstegt kuller med hvidvinsdampede blåmuslinger, spinat-urtebouillon og kartoffelrösti

70 min· 850 kcal· 51 kr./port.
Dampende Tom Yum i sort skål med helt tilberedt torsk, åbne muslinger, østershatte, tomat, citrongræs, limeblade, kokos, chili og friske urter
Suppe

Tom Yum med torsk, muslinger, østershatte, kokos og thai-basilikum

65 min· 560 kcal· 46 kr./port.
Åben brun papirspakke med hvidbagt torsk, åbne blåmuslinger, fennikel, gule tomater, kapers og citron-dildsmør
Fisk og skaldyr

Torsk i pakke med muslinger, fennikel, tomat og citron-dildsmør

65 min· 690 kcal· 29 kr./port.