Spring til indhold
Madblikket
Forside
RåvarerGuidesMadmatch
MadplanIndkøbsliste
Min konto
Gratis fra Madblikket

To kogebøger. 200 udvalgte opskrifter.

Hent begge som flotte PDF’er med billeder, klikbar indholdsfortegnelse og tydelige trin.

Se de gratis kogebøger
Madblikket

Danmarks intelligente madplatform. Find, planlæg, lav og køb din mad – ét sted.

App StoreGoogle Play

Opskrifter

Alle opskrifterAlle kategorierHverdagsmadVegetarUnder 30 minutterSæsonkalenderGratis kogebøger

Værktøjer

Alle værktøjerPortionsberegnerKernetemperaturMadplansgeneratorIndkøbslistegeneratorRåvareleksikonPrisudviklingMin kontoMadblikket Plus

Om Madblikket

Om MadblikketSådan tester viData & kilderNyhedsbrevPresseKontakt
© 2026 MadblikketPrivatlivCookiesAnnoncepolitikVilkår
Næringsdata: FRIDA, DTU · Priser vises med kilde og observationstid
Opskriftsbiblioteket

Opskrifter

81 opskrifter med næring, pris, bytteforslag, portionsskalering og tydelige trin

Aftensmad681 opskrifterAirfryer13 opskrifterAsiatisk226 opskrifterBagning & dessert605 opskrifter
AlleAftensmadAirfryerAsiatiskBagning & dessertBillig madBrunchBrød og bollerBælgfrugterBørnevenlig madChokoladeUnder 30 min

61–81 vist af 81

Rektangulær islagkage med mørk nøddebund, karamelmarmoreret vaniljeis, chokoladelåg, hasselnøddekrokant og et udskåret stykke
Is og islagkage

Rektangulær mandel-islagkage med salt karamelis, hasselnøddekrokant og mørke chokoladesegl

720 min· 890 kcal· 13 kr./port.
Stabel af seks luftige ricotta-boghvedepandekager med ovnbagt rabarber, citronskyr, pistacie og citronskal på mørkeblå tallerken
Pandekager

Ricottapandekager med boghvede, rabarber, citronskyr og pistacie

60 min· 690 kcal· 24 kr./port.
Fire tykke opretstående spiralcylindre af lys souffléomelet med røget skinke, Comté og porre på dyb bordeaux tallerken med senneps-purløgs-brunet smør
Brunch og frokost

Rullet souffléomelet med røget skinke, Comté, porre og senneps-brunet smør

50 min· 780 kcal· 24 kr./port.
Saftige kokostoppe med mørk chokolade fotograferet i en selvstændig nordisk servering med tydelig realistisk tekstur og rettens vigtigste råvarer
Småkager

Saftige kokostoppe med mørk chokolade

70 min· 225 kcal· 5 kr./port.
Tre lave mørke Sarah Bernhardt-kupler på sort skifer med hasselnød, espresso-rugmalttrøffel, tyndt solbærlag og blank tempereret chokoladeskal
Konfekt og småkager

Sarah Bernhardt-kager med espresso, rugmalt og solbær

540 min· 610 kcal· 15 kr./port.
Fem vifteformede portioner af sesamstegte grønne asparges på støvet lilla fad med sprøde sesamflager, pisket feta, citronskal og én åben stang
Tilbehør

Sesamstegte aspargesvifter med pisket feta

75 min· 410 kcal· 16 kr./port.
Tolv kakaocupcakes med espresso-appelsin-smørcreme og brunet smør
Kage

Smørcreme med brunet smør, espresso og appelsin

90 min· 540 kcal· 20 kr./port.
Tre gochujang-fiskekager med pære-agurkeslaw og ristet sesamcreme
Hovedret

Små gochujang-fiskekager med pære-agurkeslaw og ristet sesamcreme

70 min· 44 kr./port.
Seks lave hasselnød-pistaciebunde med formstøbt lyserød jordbærmousse, friske jordbær og ét åbent snit på terrakottafad
Dessert

Små nøddebunde med jordbærmousse og pistacie

500 min· 610 kcal· 22 kr./port.
Hvide marengskys med dyblilla solbærmarmorering, pistaciebund og små hindbærprikker, der vælter ud af et riflet glas på støvet lilla sten
Marengs og småkager

Solbær-citron-marengskys med pistacie og frysetørret hindbær

190 min· 170 kcal· 6 kr./port.
Seks trekantede makronsnitter med mørk kakao-rugbund, skarp solbærkompot, gylden krakeleret mandelmakron og tynde mørke chokoladestriber
Kage og småkager

Solbær-makronsnitter med kakao-rugbund, mandelmakron og mørk chokolade

145 min· 470 kcal· 9 kr./port.
Ni sprøde sorte sesamtuile-både med rejesalat, grøn æble, selleri, citroncreme, syltede sennepsfrø og dildolie på midnatsblåt fad
Forret og appetizer

Sorte sesamtuile-både med rejesalat, æble, selleri og syltede sennepsfrø

80 min· 510 kcal· 21 kr./port.
Otte dybt gyldne hash browns med synlige kartoffelstrimler og forårsløg på sort stålbakke med røget paprikacreme, citron og purløg
Brunch

Sprøde hash browns med forårsløg og røget paprikacreme

45 min· 530 kcal· 13 kr./port.
Runde Håkonskager med vanilje, marcipan, kardemommesukker og hasselnødder på et langt gråt fad
Småkager

Sprøde Håkonskager med brunet smør, marcipan, vanilje og kardemomme-hasselnøddekant

205 min· 150 kcal· 2 kr./port.
Sprøde klatkager af risengrød med pære-kardemommekompot, vaniljeskyr, havre-mandelknas og tyttebær på et lyseblåt fad
Brunch

Sprøde klatkager af risengrød med brunet smør, pære-kardemommekompot og vaniljeskyr

85 min· 620 kcal· 13 kr./port.
To høje mørkerøde surkirsebær-gin fizz med amaro, citron, vanilje, lys skumkant, lang isstav, kirsebær og timian på sort fad
Cocktail

Surkirsebær-gin fizz med amaro, citron, vanilje og timian

35 min· 260 kcal· 34 kr./port.
Svenske kakaosnitter med espresso, ristede hasselnødder og perlesukker i to rækker på lysegrønt fad
Småkager

Svenske kakaosnitter med espresso, hasselnødder og perlesukker

95 min· 185 kcal· 3 kr./port.
Seks lange glaserede teriyaki-kyllingebatoner på salviegrønt fad med sesam og forårsløg, hvor den forreste er skåret og viser helt tilberedt saftigt centrum
Aftensmad

Teriyaki-kyllingebatoner med sesam

95 min· 520 kcal· 17 kr./port.
Tiramisu med hasselnød, kaffe og marsala anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Dessert

Tiramisu med hasselnød, kaffe og marsala

55 min· 520 kcal· 18 kr./port.
Æbleskiver anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Dessert

Æbleskiver

65 min· 265 kcal· 7 kr./port.
Seks runde gyldne æbleskivevaffelmedaljoner på fyrregrønt fad med æble-tyttebærkompot, citron og let flormelis samt én luftig snitflade
Søde sager

Æbleskivevaffelmedaljoner med æble-tyttebærkompot

80 min· 650 kcal· 12 kr./port.
← Forrige
12