Spring til indhold

Råvarer Madmatch

Madplan Indkøbsliste

Søg i opskrifter, råvarer og ingredienser

Danmarks intelligente madplatform. Find, planlæg, lav og køb din mad – ét sted.

App Store Google Play

Opskrifter

Alle opskrifter Alle kategorier Hverdagsmad Vegetar Under 30 minutter Sæsonkalender

Værktøjer

Alle værktøjer Portionsberegner Kernetemperatur Madplansgenerator Indkøbslistegenerator Råvareleksikon Prisudvikling Min konto Madblikket Plus

Om Madblikket

Om Madblikket Sådan tester vi Data & kilder Nyhedsbrev Presse Kontakt

© 2026 MadblikketPrivatliv Cookies Annoncepolitik Vilkår

Næringsdata: FRIDA, DTU · Priser vises med kilde og observationstid

Forside/
Opskrifter/
Supper

Supper

Supper samler grøntsager, bælgfrugter, kød eller fisk i én gryde. Her får du kontrol over konsistens, salt og fylde.

55: Opskrifter
99 min.: Gennemsnit
21 kr.: Median pr. portion

Sortér opskrifter55 opskrifter

Filtre

TidVælg énUnder 15 min.015–20 min.020–30 min.0Over 30 min.55

MåltidFlere muligeAftensmad9Frokost16Madpakke3Morgenmad0

HovedingredienserFlere muligeKylling11Kød13Fisk8Æg5Pasta20Ris & korn38Grønt30

HensynFlere muligeVegetarisk30Uden gluten0Uden laktose0Børnevenlig0

Pris pr. portionVælg énUnder 15 kr.1115–25 kr.28Over 25 kr.16

55 opskrifter i kategorien

Dyb okseblodsrød skål med ancho-tomatsuppe, gennemstegte oksekødsboller, hominy, sorte bønner, majs, kål, avocado-limecreme og syltet rødløg

Ancho-oksekødsbollersuppe med hominy, sorte bønner og avocado-limecreme

75 min21 kr./port.790 kcal

Dyb indigoblå skål med klar krydret pho-bouillon, risnudler, rosa oksekød, shiitake, bønnespirer, thaibasilikum og koriander

Aromatisk okse-pho med shiitake, branket forårsløg og friske urter

115 min37 kr./port.670 kcal

Silkeblød aspargessuppe i salviegrøn skål med pocheret torsk, hvide aspargesbånd, grillede grønne spidser, purløgsolie og sprødt rug

Aspargessuppe med pocheret torsk, purløgsolie og sprødt rug

85 min21 kr./port.680 kcal

Dybgrøn cremet broccolisuppe i mørk stentøjsskål med ristede broccolibuketter, rugknas, græskarkerner, purløg og syrnet fløde

Broccolisuppe med hvide bønner, ristet broccoli og rugknas

45 min20 kr./port.510 kcal

Mørkegrøn skål med cheddar-sennepschowder, små brunede oksekødsboller, kartoffel, gulerod, selleri, ærter, pickle-relish og rugcroutoner

Cheeseburger-chowder med oksekødsboller, kartofler, grønt og pickle-relish

70 min25 kr./port.1050 kcal

Mørk turkis skål med orange chipotle-græskarsuppe, sorte bønner, ristet majs, græskarkerner, yoghurt, koriander og blå tortillaknas

Chipotle-græskarsuppe med sorte bønner, ristet majs og blå tortillaknas

70 min14 kr./port.510 kcal

Cremefarvet termokop med rygende varm citronkyllingesuppe, fuldkornsnudler, porre, gulerod, ærter, grønkål og dild ved siden af et højt forberedelsesglas

Citronkylling i termokop med fuldkornsnudler, porre, ærter, grønkål og dild

70 min21 kr./port.590 kcal

Sort donabe med dampende miso-sesamramen, nudler, sojaæg, stegte kongeøstershatte, forkullet majs, pak choi, forårsløg, nori og chiliolie

Donabe-vegetarramen med miso-sesam, kongeøstershat, majs og sojaæg

90 min33 kr./port.790 kcal

Sort skål med mørk klar femkrydder-pho, brede risnudler, glaseret ribbensteg med sprød svær, kongeøstershat, choy sum og syltet daikon

Femkrydder-pho med glaseret ribbensteg, kongeøstershat og syltet daikon

220 min29 kr./port.1020 kcal

Silkeblød grillet tomat-peberfrugtsuppe i langt petrolgrønt fad med grillede tomater, sprøde hvide bønner, basilikumolie og citroncreme

Grillet tomat-peberfrugtsuppe med basilikumolie, sprøde hvide bønner og citroncreme

105 min14 kr./port.430 kcal

Mørk grønkålssuppe i råhvid stentøjsskål med kartoffeltern, hvide bønner, sprød grønkål, røget mandelknas, urteolie og havrecreme

Grønkålssuppe med porre, hvide bønner og røget mandelknas

45 min20 kr./port.590 kcal

Tyk gylden gul ærtesuppe i dyb grøn skål med trevlet røget svineskank, bagte rodfrugter, perleløg, sennepsurter og rugknæk

Gule ærter med røget svineskank, bagte rodfrugter og sennepsurter

240 min21 kr./port.880 kcal

Fyldig paprika-rød gullashsuppe med møre oksekødstern, små kartofler, gulerod, peberfrugt, perleløg og peberrodscreme i mørkegrøn skål

Gullashsuppe med oksebov, perleløg og peberfrugt

190 min28 kr./port.690 kcal

Dampende mørkrød harira med belugalinser og kikærter i petrolblå skål, toppet med sprøde kikærter, ovnristet aubergine, syltet citron, urter og granatæble

Harira med belugalinser, ovnristet aubergine, kikærter og citron-dadelharissa

125 min15 kr./port.760 kcal

Dyb orange hokkaidosuppe med røde linser og kokos i mørk teal skål, toppet med sprøde kikærter, chiliolie, koriander, sesam og lime

Hokkaidosuppe med røde linser, kokos og sprøde kikærter

70 min19 kr./port.590 kcal

Varmgrå skål med lys cremet citronkyllingesuppe, små orzo, knoldselleri, hvide bønner, grønkål, estragon, lagret ost og mørkt rugknas

Hvid citronkyllingesuppe med orzo, knoldselleri, grønkål og rugknas

65 min28 kr./port.890 kcal

Klar gylden hønsekødssuppe i lys stentøjsskål med små kyllingeboller, gulerod, porre, kørvel og dild samt rugknækbrød

Hønsekødssuppe med kyllingeboller, perlebyg og urter

240 min22 kr./port.620 kcal

Cremet jordskokkesuppe i varmgrå skål med stegte jordskokketern, tynde pæreskiver, ristet boghvede, brunet smør og kørvel

Jordskokkesuppe med pære, brunet smør og ristet boghvede

70 min23 kr./port.550 kcal

Silkeblød kartoffel-porresuppe i celadongrøn skål med brunede svampe, tynde kartoffelchips, purløgsolie og surdejsbrød

Kartoffel-porresuppe med brunede svampe og kartoffelchips

65 min18 kr./port.575 kcal

Klar safran-fiskesuppe med torsk, blåmuslinger, rejer, bagt fennikel, tomat og grillet brød med appelsinrouille i koksgrå skål

Klar bouillabaisse-inspireret safran-fiskesuppe med bagt fennikel, blåmuslinger, torsk, rejer og appelsinrouille

140 min49 kr./port.690 kcal

Sennepsgul skål med klar citron-kyllingesuppe, gennemstegte kyllingekødboller, små pasta, gulerod, porre, ærter, spinat og dild

Klar citron-kyllingepastasuppe med kyllingekødboller, grønt og dild

65 min18 kr./port.620 kcal

Salviegrøn skål med klar citron-parmesanfond, spinat-ricottatortellini, små kyllingeboller, hvide bønner, sortkål, fennikel, dild og kapers

Klar citron-tortellinisuppe med kyllingeboller, hvide bønner og sortkål

55 min23 kr./port.720 kcal

Cremefarvet skål med klar ingefær-citrongræs-bouillon, risnudler, brunet kylling, pak choi, østershatte, edamame og mynte

Klar ingefær-kyllingesuppe med risnudler, pak choi og østershatte

60 min28 kr./port.590 kcal

Petrolblå skål med klar safran-fennikelbouillon, seks åbne blåmuslinger, små ristede kartofler, porre, tomatperler, dildolie og grillet brød

Klar safran-muslingesuppe med fennikel, nye kartofler, tomatperler og dildolie

65 min44 kr./port.620 kcal

Guide til supper

Sådan vælger og lykkes du med supper

En god suppe har balance mellem væske, fylde, syre og salt og afsluttes efter den ønskede konsistens.

Vælg den rigtige supper

Vælg en cremet suppe til fylde eller en klar suppe, når råvarernes tekstur skal stå tydeligt.

Sådan får du et bedre resultat

Tilsæt væske gradvist, blend kun det nødvendige, og smag til efter suppen har samlet sig.

Husk dette

Tre praktiske valg

Start med mindre væske
Smag til efter kogning
Vælg et kontrasterende tilbehør

Regn og planlæg

Værktøjer til kategorien

Holdbarhed og frysning →Brug det du har →

Ofte spurgt

Spørgsmål om supper

Hvordan gør man suppe mere mættende?

Tilsæt bælgfrugter, kartofler, korn, kød eller fisk og server eventuelt brød til.

Kan suppe fryses?

Mange supper kan fryses, men mejeri, pasta og kartofler kan ændre konsistens. Se den enkelte opskrift.

Hvordan redder man en for tynd suppe?

Kog den ind uden låg, blend en del af fyldet eller tilsæt en passende jævning.

Se ogsåGryderetter Vegetar Brød og boller