Spring til indhold
Forside
RåvarerMadmatch
MadplanIndkøbsliste
Min konto

Danmarks intelligente madplatform. Find, planlæg, lav og køb din mad – ét sted.

App StoreGoogle Play

Opskrifter

Alle opskrifterAlle kategorierHverdagsmadVegetarUnder 30 minutterSæsonkalender

Værktøjer

Alle værktøjerPortionsberegnerKernetemperaturMadplansgeneratorIndkøbslistegeneratorRåvareleksikonPrisudviklingMin kontoMadblikket Plus

Om Madblikket

Om MadblikketSådan tester viData & kilderNyhedsbrevPresseKontakt
© 2026 MadblikketPrivatlivCookiesAnnoncepolitikVilkår
Næringsdata: FRIDA, DTU · Priser vises med kilde og observationstid
  1. Forside/
  2. Opskrifter/
  3. Sommermad/
  4. Side 6

Sommermad – side 6

Flere sommermad-opskrifter med tydelige trin, portioner og praktiske oplysninger.

153
Opskrifter
112 min.
Gennemsnit
22 kr.
Median pr. portion
153 opskrifter
Filtre
TidVælg én
MåltidFlere mulige
HovedingredienserFlere mulige
HensynFlere mulige
Pris pr. portionVælg én

153 opskrifter i kategorien

Tre moderne rejecocktails i røggrå coupes med kolde rejer, avocado, agurk, fennikel, asparges, grapefrugt og koralfarvet dressing45 min

Rejecocktail med grillet grapefrugt, avocado, fennikel og dild

45 min26 kr./port.390 kcal
Rejesalat med rosa rejer, ristede nye kartofler, grønne asparges, avocado, sukkerærter, radiser og dildskyr på sandfarvet fad55 min

Rejesalat med ristede kartofler, asparges, avocado og dildskyr

55 min37 kr./port.610 kcal
Seks rektangulære mazarinsnitter på mørkeblåt fad med sprød bund, gylden mandelmasse, rød hindbær-ribsgele, vaniljemascarponedutter og få præcise bær240 min

Rektangulære mazarinsnitter med hindbær-ribsgele, vaniljemascarpone og bær

240 min12 kr./port.720 kcal
Rigatoni i orange ndujasauce med grillede peberfrugter, citronmascarpone, basilikum og sprød brødcrunch i lyseblå skål40 min

Rigatoni med nduja, grillet peberfrugt og citronmascarpone

40 min32 kr./port.810 kcal
Ristet karry-kartoffelsalat med grønne æbler, ærter, radiser, dild og sprøde skalotteløg i mørkeblå skål60 min

Ristet karry-kartoffelsalat med æble, ærter og radiser

60 min13 kr./port.485 kcal
Høj rillet highball med rubinrød boblende Paloma, klar spydis, grillet grapefrugt, salvie og lodret stribe røget grapefrugtsalt15 min

Rubinrød Paloma med tequila, grillet grapefrugt, salvie og lodret saltkant

15 min39 kr./port.220 kcal
Langt tyndt rug-surdejsfladbrød med kartoffelskiver, pisket skyr-peberrod, stenbiderrogn, syltede skalotteløg, agurkebånd, purløg og dildolie på marineblåt fad900 min

Rug-surdejsfladbrød med nye kartofler, skyr-peberrod, stenbiderrogn, skalotteløg og dildolie

900 min37 kr./port.860 kcal
Rustik ratatouille i sort støbejernspande med ristede stykker af aubergine, squash, peber, fennikel og tomat, hvide bønner og basilikumolie80 min

Rustik ratatouille med fennikel, hvide bønner og basilikumolie

80 min22 kr./port.540 kcal
Cremet rygeostdip med grillet forårsløg, purløgsolie og rugknas i langt gråt fad med fire grillede grøntsager70 min

Rygeostdip med grillet forårsløg, purløgsolie, rugknas og grillgrønt

70 min14 kr./port.460 kcal
Stort lyseblåt ovalt fad med røget makrel, lune nye kartofler, fennikel, radiser, grønt æble, salat, rugcroutoner og kærnemælks-sennepsdressing50 min

Røget makrelsalat med lune nye kartofler, fennikel, radiser, æble og rugcroutoner

50 min26 kr./port.820 kcal
Tre serveringer røggrillet ajvar med peber, aubergine, valnød og persilleolie på langt støvet blåt fad115 min

Røggrillet ajvar med peberfrugt, aubergine, valnød og persilleolie

115 min10 kr./port.250 kcal
Safran-citron grillspyd med kylling, halloumi, chorizo, abrikos, rød peber og løg på mørkt fad med urteyoghurt105 min

Safran-citron-grillspyd med kylling, halloumi, chorizo, abrikos og urteyoghurt

105 min25 kr./port.930 kcal
Langt sandfarvet fad med salat, mørkstegt pulled pork, grillede majsstykker, sorte bønner, jalapeño, vandmelonradise, tomat, tortillastrimler og avocado-limecreme85 min

Salat med smoky pulled pork, grillet majs, sorte bønner og avocadocreme

85 min19 kr./port.930 kcal
Koboltblå skål med cremet sesam-miso-ramen, sprød karaagekylling, sojaæg, grillet majs, shiitake, spinat og chiliolie75 min

Sesam-miso-ramen med sprød karaage, grillet majs, shiitake og sojaæg

75 min36 kr./port.980 kcal
Seks sprøde majs-tostadas med tynde smashbøffer, cheddar, iceberg, grillet tomatsalsa, pickles, syltet rødløg, sauce og sprøde løg på teal fad50 min

Smashburger-tostadas med cheddar, grillet tomatsalsa og syltede løg

50 min19 kr./port.790 kcal
Lyst langt nordisk fad med halverede sommerruller fyldt med gylden halloumi, mango, lilla kål, agurk, mynte og risnudler samt cashew-limedip55 min

Sommerruller med halloumi, mango, rødkål og cashew-limedip

55 min30 kr./port.780 kcal
Langt cremefarvet fad med honningbagte rabarber, stegt halloumi, smørsalat, agurker, grønne linser, jordbær, dild og ristet boghvede80 min

Sommersalat med bagte rabarber, halloumi, linser og jordbær

80 min15 kr./port.690 kcal
Jadegrønt fad med rullede spinat-boghvedepandekager fyldt med fuldt tilberedt paprikakylling, courgette, majs og spinat samt urtedressing65 min

Spinat-boghvedepandekager med paprikakylling, courgette, majs og urtedressing

65 min18 kr./port.820 kcal
Sprøde nye kartofler i estragoncreme med grillede asparges, radiser og syltede sennepsfrø på mørkegrønt fad80 min

Sprød bearnaisekartoffelsalat med asparges og syltede sennepsfrø

80 min25 kr./port.680 kcal
Lavendel ovalt fad med sprøde gyldne gnocchi, grillede nektariner, grønne asparges, ærter, little gem, radise, pisket gedeost og hasselnødder55 min

Sprød gnocchi-sommersalat med grillet nektarin, asparges, ærter og pisket gedeost

55 min17 kr./port.760 kcal
Sprøde knuste kartofler med ærter, agurkebånd og grøn kærnemælksdressing på aflangt lyst fad60 min

Sprød knust kartoffelsalat med grøn kærnemælksdressing og ærter

60 min17 kr./port.390 kcal
Fire sprødstegte laksefileter på langt lyst fad med knuste nye kartofler, ærter, blank citron-kaperssauce, dild og grillede citroner55 min

Sprødstegt laks med citron-kaperssauce, ærter og knuste kartofler

55 min41 kr./port.760 kcal
Otte sprødstegte torskerognsmedaljoner med citron-bygremoulade, rugtoast, æblebånd, dild og grillet citron på et mørkeblåt fad190 min

Sprødstegt torskerogn med citron-bygremoulade, rugtoast, æble og dild

190 min24 kr./port.780 kcal
Seks mørkt grillede tandoori-kyllingeoverlår med lime, agurk-myntesalat, syltede rødløg, korianderyoghurt og fuldkornsfladbrød på sort fad360 min

Tandoori-kylling med kachumber, syltede rødløg og korianderyoghurt

360 min26 kr./port.780 kcal
← Forrige
1…4567
Næste →