Spring til indhold

Råvarer Madmatch

Madplan Indkøbsliste

Søg i opskrifter, råvarer og ingredienser

Danmarks intelligente madplatform. Find, planlæg, lav og køb din mad – ét sted.

App Store Google Play

Opskrifter

Alle opskrifter Alle kategorier Hverdagsmad Vegetar Under 30 minutter Sæsonkalender

Værktøjer

Alle værktøjer Portionsberegner Kernetemperatur Madplansgenerator Indkøbslistegenerator Råvareleksikon Prisudvikling Min konto Madblikket Plus

Om Madblikket

Om Madblikket Sådan tester vi Data & kilder Nyhedsbrev Presse Kontakt

© 2026 MadblikketPrivatliv Cookies Annoncepolitik Vilkår

Næringsdata: FRIDA, DTU · Priser vises med kilde og observationstid

Forside/
Opskrifter/
Sommermad/
Side 5

Sommermad – side 5

Flere sommermad-opskrifter med tydelige trin, portioner og praktiske oplysninger.

153: Opskrifter
112 min.: Gennemsnit
22 kr.: Median pr. portion

Sortér opskrifter153 opskrifter

Filtre

TidVælg énUnder 15 min.215–20 min.120–30 min.2Over 30 min.148

MåltidFlere muligeAftensmad23Frokost66Madpakke3Morgenmad3

HovedingredienserFlere muligeKylling20Kød20Fisk28Æg14Pasta24Ris & korn90Grønt105

HensynFlere muligeVegetarisk81Uden gluten0Uden laktose0Børnevenlig0

Pris pr. portionVælg énUnder 15 kr.2815–25 kr.69Over 25 kr.56

153 opskrifter i kategorien

Tre majstacos i mørkeblå holder med paprikarejer, grillet majs, fersken, rødkål og jalapeño-limeskyr

Majstacos med paprikarejer, grillet majs, ferskensalsa, rødkål og jalapeño-limeskyr

55 min29 kr./port.650 kcal

Tre mango-mojito med grillet mangospyd, lime, mynte og knust is i firkantede glas på terrakottafad

Mango-mojito med grillet mango, lime, mynte og lys rom

35 min25 kr./port.290 kcal

Turkis skål med saftig mango, avocado, grillet majs, rødløg, rød chili, koriander og lime

Mangosalsa med grillet majs, avocado, lime og rød chili

35 min13 kr./port.270 kcal

Langt lyst fad med geometriske stykker vandmelon, cantaloupe og honningmelon, agurkebånd, burrata, pistacie, basilikum og lime

Melonsalat med burrata, agurk, pistacie, basilikum og lime

50 min16 kr./port.490 kcal

Miso-limenudler med edamame, grillet broccolini, agurkebånd, koriander og sprøde skalotteløg i auberginefarvet skål

Miso-limenudler med edamame, grillet broccolini, agurk og sprøde skalotteløg

50 min19 kr./port.760 kcal

Mørk barbecuesauce med ristet blomme og kaffe i glasflaske og saucekande med glaserede gulerødder og blomkål

Mørk barbecuesauce med ristet blomme, kaffe, røget paprika og miso

100 min4 kr./port.110 kcal

Langt lyst fad med grillede nektariner og hjertesalat, jordbær, store fetastykker, hasselnødder, basilikum, mynte og jordbærvinaigrette

Nektarinsalat med jordbær, grillet hjertesalat, feta og hasselnød

45 min15 kr./port.470 kcal

Rektangulær nordisk regnbueisterrine i rosa, vaniljehvid og violet med bær, citron-mandelknas og udskårne skiver på lyse fade

Nordisk regnbueisterrine med jordbær-rabarber, vaniljeskyr, blåbær-solbær og citron-mandelknas

1440 min10 kr./port.610 kcal

Oval pavlovakrans med sprød marengs, vanilje-skyrcreme, bagt rabarber, jordbær, hindbær og hakket pistacie

Oval pavlova med rabarber, bær, vanilje-skyrcreme og pistacie

210 min8 kr./port.370 kcal

Mørkegrønt ovalt fad med fuldt tilberedt kuller, nye kartofler, porrer og ærter i senneps-dildsauce med rugbrødscrunch

Ovnbagt kuller med nye kartofler, porrer, ærter og senneps-dildsauce

65 min29 kr./port.830 kcal

Ovalt marineblåt fad med ovnbagt laks, nye kartofler, fennikel, porre, ærter og spinat i lys senneps-dild havrefløde

Ovnbagt laks i senneps-dild havrefløde med porre, fennikel, ærter, spinat og nye kartofler

65 min37 kr./port.850 kcal

Rosa rabarber-jordbærkompot i riflet glas og over skyr med appelsinskal og kardemomme på lys marmor

Ovnbagt rabarberkompot med jordbær, appelsin og kardemomme

70 min11 kr./port.155 kcal

Gylden ovnbagt æggekage med nye kartofler, bagte tomater, purløg og sprød rugcrunch som udskåret stykke på lyst nordisk fad

Ovnbagt æggekage med nye kartofler, tomater og rugcrunch

65 min21 kr./port.570 kcal

Orzopastasalat med citronkylling, grillede peberfrugter, artiskok, agurk, feta og dild i langt elfenbensfad

Pastasalat med citronkylling, orzo, grillede peberfrugter, artiskok og feta

65 min26 kr./port.720 kcal

Pastasalat med fusilli, grillede asparges, sukkerærter, edamame, fennikel, dild-citrondressing og rug-solsikkeknas på lyseblåt fad

Pastasalat med dild, citron, grillede asparges, edamame og rugknas

55 min16 kr./port.610 kcal

Farverig pico de gallo med røde og gule tomater, grillet majs, fersken, rødløg, jalapeño og koriander i turkis skål

Pico de gallo med grillet majs, fersken og jalapeño

40 min13 kr./port.125 kcal

Mørkeblåt fad med fuldt tilberedt pocheret torsk, færdigkogte rejer, grønne asparges, nye kartofler, fennikel, radise, dild, kapers og separat koralfarvet skaldyrsdressing

Pocheret torskefad med rejer, asparges, nye kartofler og skaldyrsdressing

70 min33 kr./port.720 kcal

Fem blå majstacos med sprødkantet cider-chipotle pulled pork, pink ananas-kålslaw, syltet rødløg, avocado-limecreme og ristede græskarkerner i mørkt tacostativ

Pulled pork-tacos med grillet ananas, sprød kålslaw og avocado-limecreme

390 min23 kr./port.920 kcal

Rubinrød rabarbergrød med hele rabarberstykker i oval cremefarvet skål med vaniljeskyr, appelsinskal, mynte og havre-mandelcrumble

Rabarbergrød med vanilje, appelsin, skyr og havrecrumble

115 min7 kr./port.500 kcal

Pink rabarberlemonade med grapefrugt og citronverbena i riflet karaffel og tre høje glas på lyseblå bakke

Rabarberlemonade med pink grapefrugt, citronverbena og perlende vand

105 min10 kr./port.165 kcal

Pink rabarberlikør med grapefrugt og vanilje i facetslebet karaffel og to lave glas på lysegrøn bakke

Rabarberlikør med pink grapefrugt, vanilje og citrontimian

95 min6 kr./port.125 kcal

Seks rektangulære rabarbertiramisu med tydelige lag af ladyfingers, coralrød kompot, mascarponecreme og kakao på bordeaux fad

Rabarbertiramisu med appelsin, espresso, mascarpone og kakao-mandelstøv

480 min16 kr./port.560 kcal

Tre lave glas med rabarbertrifli i lag af bagte rabarber, vaniljecreme, havre-mandelcrumble og hyldeblomstfløde

Rabarbertrifli med vaniljecreme, havrecrumble og hyldeblomst

245 min10 kr./port.650 kcal

Lang radisesalat med lune knuste kartofler, ærter, rygeostcreme, dildolie, rugknas og tre slags radiser på celadongrønt fad

Radisesalat med lune kartofler, ærter, rygeostcreme, dildolie og rugknas

85 min21 kr./port.640 kcal