Spring til indhold

Råvarer Madmatch

Madplan Indkøbsliste

Søg i opskrifter, råvarer og ingredienser

Danmarks intelligente madplatform. Find, planlæg, lav og køb din mad – ét sted.

App Store Google Play

Opskrifter

Alle opskrifter Alle kategorier Hverdagsmad Vegetar Under 30 minutter Sæsonkalender

Værktøjer

Alle værktøjer Portionsberegner Kernetemperatur Madplansgenerator Indkøbslistegenerator Råvareleksikon Prisudvikling Min konto Madblikket Plus

Om Madblikket

Om Madblikket Sådan tester vi Data & kilder Nyhedsbrev Presse Kontakt

© 2026 MadblikketPrivatliv Cookies Annoncepolitik Vilkår

Næringsdata: FRIDA, DTU · Priser vises med kilde og observationstid

Forside/
Opskrifter/
Ovnretter

Ovnretter

Ovnretter kan give ro i køkkenet, når temperatur, størrelse og rækkefølge er tydelig. Her ser du både aktiv og passiv tid.

104: Opskrifter
100 min.: Gennemsnit
22 kr.: Median pr. portion

Sortér opskrifter104 opskrifter

Filtre

TidVælg énUnder 15 min.015–20 min.020–30 min.0Over 30 min.104

MåltidFlere muligeAftensmad35Frokost29Madpakke3Morgenmad3

HovedingredienserFlere muligeKylling19Kød21Fisk11Æg6Pasta20Ris & korn70Grønt54

HensynFlere muligeVegetarisk51Uden gluten0Uden laktose0Børnevenlig0

Pris pr. portionVælg énUnder 15 kr.2115–25 kr.48Over 25 kr.35

104 opskrifter i kategorien

Blåt emaljefad med ahorn-sennepsbagte gulerødder, pastinakker, rødbeder, fennikel, små porrer, sprøde kikærter, grøn tahin og pistacie

Ahorn-sennepsbagte rødder med fennikel, porrer, kikærter, grøn tahin og pistacie

85 min14 kr./port.610 kcal

Ancho-lime-kyllingetenders med blå og gule tortillachips, majssalsa, avocadocrema, syltet rødløg og grillet lime

Ancho-lime-kyllingetenders med tortillapanering, majssalsa og avocadocrema

82 min23 kr./port.930 kcal

Bagt broccoli med mørke kroner på citron-tahincreme med chilihonning, sort og hvid sesam og sprød boghvede på lysegult fad

Bagt broccoli med citron-tahincreme, chilihonning, sesam og sprød boghvede

45 min13 kr./port.390 kcal

Bagt camembert med smeltet midte, æblemostglasering, gyldne æblebåde, hasselnødder og timian i mørkegrønt fad med lange sesamrugstænger

Bagt camembert med æblemost, timian, hasselnødder og sesamrugstænger

165 min16 kr./port.990 kcal

Langt terrakottafad med bagt gnocchi, hvide bønner, spinat og rød peber i krydret tomatsauce med røget mozzarella og sprøde krummer

Bagt gnocchi i chili-tomatsauce med hvide bønner, spinat og røget mozzarella

65 min15 kr./port.940 kcal

Bagt rigatoni med citronkylling, fennikel, spinat og tomater i grøn oval form med sprød salvie-hasselnøddecrumble og et udtaget lag

Bagt rigatoni med citronkylling, fennikel, spinat og salvie-hasselnøddecrumble

125 min19 kr./port.980 kcal

Oval turkis form med bagt rigatoni, tæt fuldt gennemstegt bolognese, courgette, spinat, mozzarella og parmesan samt et løftet stykke

Bagt rigatoni-bolognese med courgette, spinat, mozzarella og parmesan

125 min16 kr./port.900 kcal

Bagt torskeloins med brunet kapers-dildsmør, ristede fennikelbåde, knuste citronkartofler, ærter og forårsgrønt i sandfarvet tallerken

Bagt torsk med brunet kaperssmør, ristet fennikel og knuste citronkartofler

65 min37 kr./port.870 kcal

Tolv karamelliserede hokkaidobåde i vifte på langt sort fad med pisket feta-yoghurt, maple-miso-glasering, græskarkerne-sesamdukkah, granatæble, timian og citron

Bagte hokkaidobåde med maple-miso, pisket feta og græskarkerne-dukkah

70 min10 kr./port.520 kcal

Lange bagte rabarber i farvegradient med blodappelsin, vanilje og stjerneanis ved vaniljeskyr og pistacie

Bagte rabarber med blodappelsin, vanilje, stjerneanis, citrontimian og pistacie

90 min11 kr./port.280 kcal

Mørkgyldne bagte rosenkål med parmesanflager, hasselnød, citron, timian og brunet smør på lyst ovalt fad

Bagte rosenkål med brunet smør, parmesan, hasselnød, citron og timian

55 min17 kr./port.410 kcal

Blomkålsgratin med porre, sennepsbechamel, lagret ost og gylden rugcrumble i mørkegrønt ovnfad

Blomkålsgratin med porre, lagret ost, sennepsbechamel og rugcrumble

70 min16 kr./port.510 kcal

Langt kulsort fad med gennemtilberedt brombær-BBQ-laks, vilde ris, grillede hestebønner, sukkerærter, syltet skalotteløg, dild og citron

Brombær-BBQ-laks med vilde ris, sprøde bønner og syltet skalotteløg

65 min32 kr./port.810 kcal

Bulgursalat med ovnbagt aubergine, sprøde kikærter, agurk, urter, mandler og granatæble i rustorange skål

Bulgursalat med ovnbagt aubergine, kikærter og syltet citron

50 min16 kr./port.520 kcal

Otte cannellonirør med spinat, ricotta og bagt græskar i mørkegrønt fad med salviebechamel, brun ost, hasselnød og sprød salvie

Cannelloni med spinat, græskar, ricotta, salviebechamel og hasselnød

120 min26 kr./port.820 kcal

Chana masala med kikærter, ristet blomkål, spinat, tomat, mynteyoghurt og syltede løg i koboltblå skål

Chana masala med ovnbagt blomkål, spinat, tomat og mynteyoghurt

70 min21 kr./port.610 kcal

Langt mørkt fad med skiver af ciderbraiseret svinenakke, karamelliserede æbler, knoldselleri, perleløg, timian og blank sauce

Ciderbraiseret svinenakke med æble, knoldselleri, perleløg og timian

240 min30 kr./port.780 kcal

Gylden citron-estragon-sommerfuglekylling i mørkegrønt støbejernsfad med knuste kartofler, skalotteløg, grønne druer og cidersky

Citron-estragon-sommerfuglekylling med knuste kartofler, druer, skalotteløg og cidersky

155 min22 kr./port.980 kcal

Saucedækkede enchiladas i terracottafad med oksekød, sorte bønner, sød kartoffel, majs, smeltet ost, syltet rødløg og avocado

Enchiladas med oksekød, sorte bønner, sød kartoffel og ristet peberfrugtsauce

115 min23 kr./port.890 kcal

Seks gule og orange halve peberfrugter i cremefarvet oval bageform fyldt med oksekød, perlebyg, tomat, spinat, feta, persille, citron og pinjekerner

Farserede peberfrugter med oksekød, perlebyg, spinat, feta og pinjekerner

105 min18 kr./port.790 kcal

To skårne stykker fiskelasagne med laks, hvid fisk, spinat, citronbechamel og sprød rasp på lysegrønt fad

Fiskelasagne med porre, spinat, citron og dild

100 min32 kr./port.760 kcal

Fire små bagte hokkaidohalvdele i mørk petrolgrøn form fyldt med perlebyg, brunede svampe, grønkål, hvide bønner, feta, tranebær, hasselnød og citronurter

Fyldt bagt hokkaido med perlebyg, svampe, hvide bønner, grønkål og feta

115 min24 kr./port.960 kcal

Skiver af saftig fyldt kalkunsteg med svampe, spinat, surdejsbrød, tranebær og salvie på midnatsblåt fad med ristede rodfrugter

Fyldt kalkunsteg med svampe, spinat, tranebær, salvie og rodfrugter

210 min28 kr./port.690 kcal

Tre hele ristede hokkaidogræskar fyldt med kalkun-kakao-chili, perlebyg og sorte bønner med limecreme, græskarkerner og syltet rødløg

Fyldte hokkaido med kalkun-kakao-chili, perlebyg, sorte bønner og limecreme

155 min20 kr./port.710 kcal

Guide til ovnretter

Sådan vælger og lykkes du med ovnretter

En ovnret lykkes, når råvarerne er skåret til samme tilberedningstid, og formen ikke er overfyldt.

Vælg den rigtige ovnretter

Vælg en ret, der passer til din form, ovntype og den tid, du har til forberedelse.

Sådan får du et bedre resultat

Forvarm ovnen, giv råvarerne plads, og kontrollér mørhed eller kernetemperatur frem for uret alene.

Husk dette

Tre praktiske valg

Forvarm ovnen
Fordel råvarerne jævnt
Kontrollér det tykkeste sted

Regn og planlæg

Værktøjer til kategorien

Ovn-omregner →Kernetemperatur →

Ofte spurgt

Spørgsmål om ovnretter

Skal ovnen altid forvarmes?

Som udgangspunkt ja, fordi opskriftens tid og bruning ellers bliver mindre forudsigelig.

Kan flere fade være i ovnen samtidig?

Ja, men luftcirkulation og tid ændres. Byt eventuelt placering undervejs og kontrollér hvert fad separat.

Hvordan omregner man til varmluft?

Start typisk cirka 20 grader lavere, men brug ovnomregneren og kontrollér resultatet tidligere.

Se ogsåAftensmad Tilbehør Fisk i ovn