90 minVælg mellem fyldige retter, små serveringer og friske salsaer med tydelig portionsplanlægning.
En god servering kombinerer varmt fyld med frisk syre, chili, urter og en passende tortilla eller base.
Vælg fyld efter anledning, og planlæg toppings, så både styrke og tekstur kan tilpasses ved bordet.
Varm tortillas kort, hold sprøde og våde dele adskilt, og smag salsaen til før servering.
Varm dem kort og opbevar dem samlet i et rent klæde eller lukket beholder.
Mange kød-, bønne- og grøntsagsfyld kan, mens friske toppings laves tættere på servering.
Server chili separat og bevar smag med lime, krydderier, urter og ristet aroma.
