GranatæblecocktailGranatæble-blodappelsin gin cocktail med rosmarin, pink peber og brut80 min· 340 kcal· 22 kr./port.
ForårstilbehørGrillede forårsporrer og hvide asparges med kærnemælks-beurre blanc50 min· 480 kcal· 37 kr./port.
FrokostHjemmelavet rullepølse med grønkål, persille, rosa peber, æblesennep og syltet agurk1380 min· 390 kcal· 11 kr./port.
AftensmadLammekoteletter med dildolie, knuste ærter, sprøde ovnkartofler og syltet glaskål70 min· 870 kcal· 71 kr./port.
DessertMarinerede jordbær med hyldeblomst, vanilje, timian, skyrcreme og rugknas160 min· 470 kcal· 17 kr./port.
Sild og julefrokostMarinerede sild med havtorn, æble, fennikel, rødløg, dild og rugknas750 min· 390 kcal· 16 kr./port.
AftensmadPandestegt peberbøf med sherryglaserede peberfrugter, rosmarinkartofler og estragoncreme80 min· 65 kr./port.
SyltningRåsyltede rabarber med hyldeblomst, æbleeddike, pink peber og citronskal90 min· 95 kcal· 6 kr./port.
PeberkagerTynde peberkager med rugmel, appelsin, pink peber og let citronglasur760 min· 240 kcal· 3 kr./port.
