Spring til indhold
Madblikket
Forside
RåvarerGuidesMadmatch
MadplanIndkøbsliste
Min konto
Gratis fra Madblikket

To kogebøger. 200 udvalgte opskrifter.

Hent begge som flotte PDF’er med billeder, klikbar indholdsfortegnelse og tydelige trin.

Se de gratis kogebøger
Madblikket

Danmarks intelligente madplatform. Find, planlæg, lav og køb din mad – ét sted.

App StoreGoogle Play

Opskrifter

Alle opskrifterAlle kategorierHverdagsmadVegetarUnder 30 minutterSæsonkalenderGratis kogebøger

Værktøjer

Alle værktøjerPortionsberegnerKernetemperaturMadplansgeneratorIndkøbslistegeneratorRåvareleksikonPrisudviklingMin kontoMadblikket Plus

Om Madblikket

Om MadblikketSådan tester viData & kilderNyhedsbrevPresseKontakt
© 2026 MadblikketPrivatlivCookiesAnnoncepolitikVilkår
Næringsdata: FRIDA, DTU · Priser vises med kilde og observationstid
Opskriftsbiblioteket

Opskrifter

26 opskrifter med næring, pris, bytteforslag, portionsskalering og tydelige trin

Aftensmad681 opskrifterAirfryer13 opskrifterAsiatisk226 opskrifterBagning & dessert605 opskrifter
AlleAftensmadAirfryerAsiatiskBagning & dessertBillig madBrunchBrød og bollerBælgfrugterBørnevenlig madChokoladeUnder 30 min

1–26 vist af 26

Én Blue Moon med lys blå cocktail, mørkeblåt toplag, grapefrugt og rosmarin
Drikke

Blue Moon med hvid grapefrugt, rosmarin og tonic

20 min· 220 kcal· 42 kr./port.
California Iced Tea med pink grapefrugt, blodappelsin og salvie
Cocktails

California Iced Tea med pink grapefrugt, blodappelsin og salvie

20 min· 37 kr./port.
Cape Codder med rosa grapefrugt og rosmarinhonning
Cocktails

Cape Codder med rosa grapefrugt og rosmarinhonning

22 min· 205 kcal· 31 kr./port.
Car Crash-highball med pink grapefrugt, appelsin, lime, ingefærøl og klar is
Drikke

Car Crash-highball med pink grapefrugt, appelsin og ingefær

10 min· 190 kcal· 29 kr./port.
Champagne-citrusdrink med blodappelsin, grapefrugt og rosmarinsirup
Drikke

Champagne-citrusdrink med blodappelsin, grapefrugt og rosmarinsirup

75 min· 185 kcal· 60 kr./port.
Farverig citrussalat med appelsin, grapefrugt, blodappelsin, clementin, fennikel, pistacie og mynte
Salat

Citrussalat med fennikel, pistacie og mynte

48 min· 196 kcal· 25 kr./port.
Langt koralfarvet fad med grønkål, sort ris, edamame, ristet sød kartoffel, avocado, rosa grapefrugt, agurkebånd, sprøde kikærter og sesam
Måltidssalat

Fyldig grønkålssalat med sort ris, edamame, sød kartoffel, avocado, grapefrugt og sprøde kikærter

65 min· 760 kcal· 15 kr./port.
Klar gin og tonic i højt riflet glas med grapefrugtskal, rosmarin, enebær og store isterninger
Cocktails

Gin og tonic med grapefrugt, rosmarin og enebær

8 min· 160 kcal· 32 kr./port.
Grapecurd med ruby grape og vanilje fotograferet i en selvstændig nordisk servering med tydelig realistisk tekstur og rettens vigtigste råvarer
Smørbart

Grapecurd med ruby grape og vanilje

55 min· 210 kcal· 6 kr./port.
Facetslebet rocks-glas med rubin-orange grapefrugt-kaffe-Negroni, stor kugleis, brændt grapefrugtskal og kaffebønner
Cocktails og kolde drikke

Grapefrugt-kaffe-Negroni med gin, bitter og sød vermouth

135 min· 210 kcal· 32 kr./port.
Grillet grapefrugt og fennikel med stracciatella, dild, mynte og pistaciedukkah
Salat

Grillet grapefrugt-fennikelsalat med stracciatella og dild-pistaciedukkah

45 min· 660 kcal· 24 kr./port.
Langt auberginefarvet fad med fire grillede surdejsbrød, avocado-ærtemos, fuldt tilberedte citronrejer, pink grapefrugt, syltet fennikel og dild
Frokost og brunch

Grillet surdejstoast med avocado-ærtemos, citronrejer, grapefrugt og syltet fennikel

50 min· 610 kcal· 24 kr./port.
To høje jordbær-rabarber gin spritz med isspyd, rabarberbånd, jordbær, grapefrugt og basilikum
Cocktail

Jordbær-rabarber gin spritz med basilikum, grapefrugt og lime

125 min· 250 kcal· 12 kr./port.
Kandiserede strimler af blodgrape og bergamotte halvt dyppet i mørk chokolade på sort skifer
Konfekt

Kandiseret blodgrape og bergamotte med mørk chokolade

420 min· 230 kcal· 7 kr./port.
Limoncello sour med pink grapefrugt, basilikum og aquafabaskum i lavt rillet glas på grøn stenbrik
Cocktails

Limoncello sour med grapefrugt, basilikum og aquafaba

25 min· 235 kcal· 29 kr./port.
To lave riflede krystalglas med citrongul Limoncello Spritz, store klare isterninger, pink grapefrugt, rosmarin og bobler på koboltblå fliser
Cocktail og sommerdrink

Limoncello Spritz med pink grapefrugt, rosmarin og store isterninger

12 min· 260 kcal· 37 kr./port.
Tre høje flute-glas med rosa grapefrugt-gin-spritz, klar is, aktive bobler, grillet grapefrugt og rosmarin på messingfad
Cocktail

Pink grape-gin-spritz med rosmarincordial, citron, klar is og sodavand

35 min· 205 kcal· 8 kr./port.
Blushrosa grapefrugtsorbet i grå keramikskål med quenelle, kugle, grapefrugt, frysetørret hindbær og citrontimian
Is og sorbet

Pink grapefrugtsorbet med mousserende rosé og hindbær

480 min· 260 kcal· 13 kr./port.
Pink rabarberlemonade med grapefrugt og citronverbena i riflet karaffel og tre høje glas på lyseblå bakke
Drikke

Rabarberlemonade med pink grapefrugt, citronverbena og perlende vand

105 min· 165 kcal· 10 kr./port.
Pink rabarberlikør med grapefrugt og vanilje i facetslebet karaffel og to lave glas på lysegrøn bakke
Drikke

Rabarberlikør med pink grapefrugt, vanilje og citrontimian

95 min· 125 kcal· 6 kr./port.
Tre moderne rejecocktails i røggrå coupes med kolde rejer, avocado, agurk, fennikel, asparges, grapefrugt og koralfarvet dressing
Forretter

Rejecocktail med grillet grapefrugt, avocado, fennikel og dild

45 min· 390 kcal· 26 kr./port.
Høj rillet highball med rubinrød boblende Paloma, klar spydis, grillet grapefrugt, salvie og lodret stribe røget grapefrugtsalt
Cocktail og kolde drikke

Rubinrød Paloma med tequila, grillet grapefrugt, salvie og lodret saltkant

15 min· 220 kcal· 39 kr./port.
Salty Dog med pink grapefrugt, timianhonning og peber-saltkant
Drikke

Salty Dog med pink grapefrugt, timianhonning og peber-saltkant

25 min· 175 kcal· 29 kr./port.
Singapore Sling med gin, kirsebær, ananas, pink grapefrugt og citrongræs
Drikke

Singapore Sling med pink grapefrugt og citrongræs

22 min· 220 kcal
Skindstegt laksefilet med grapefrugt, appelsin, dildvinaigrette og lune belugalinser
Fisk

Skindstegt laksefilet med grapefrugt-dildvinaigrette og lune belugalinser

60 min· 41 kr./port.
Summer Breeze cocktail anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil
Cocktails

Summer Breeze cocktail

6 min· 205 kcal· 39 kr./port.