Dip og dressingPisket ramsløgssmør med brunet smør, bagt hvidløg, citron og ristet boghvede75 min· 420 kcal· 5 kr./port.
Dip og appetizerPisket stenbiderrogndip med kærnemælk, peberrod, dildolie, syltet skalotteløg og sprøde rugflager85 min· 760 kcal· 20 kr./port.
IsPistaciegelato med saltet pistaciepraliné, ristet abrikos, olivenolie og flagesalt520 min· 610 kcal· 23 kr./port.
Bagning og dessertRabarber-hindbær Eton mess med kærnemælksfløde, citronmarengs og pistacieknas150 min· 580 kcal· 13 kr./port.
KageRektangulær cookiekage med brunet smør, to slags chokolade, ristede skumfiduser og saltkaramel85 min· 620 kcal· 5 kr./port.
Is og islagkageRektangulær mandel-islagkage med salt karamelis, hasselnøddekrokant og mørke chokoladesegl720 min· 890 kcal· 13 kr./port.
IsRistet pinjekerneis med karamelliseret pære, rosmarinhonning og flagesalt520 min· 570 kcal· 20 kr./port.
AftensmadRosastegt oksecuvette med skalotteløg, timiansky og pastinakpuré930 min· 820 kcal· 32 kr./port.
Brød og bollerRustikke ostebrud med lagret cheddar, forårsløg og dijonsmør155 min· 620 kcal· 11 kr./port.
KartoffeltilbehørRåstegte kartofler med brunet smør, hvidløg, citron og urter50 min· 405 kcal· 7 kr./port.
Slik og konfektSnickers-snitter med dadelkaramel, kakaorug og saltede jordnødder160 min· 360 kcal· 7 kr./port.
KonfektSnickerskugler med peanut-dadelfyld, salt karamel, pralineknas og mørk chokolade155 min· 310 kcal· 6 kr./port.
Cookies og søde snacksSorte bønnecookies med tahin, surkirsebær og mørk chokolade75 min· 360 kcal· 7 kr./port.
TilbehørSprøde knuste kartoffelbåde med sesamdukkah, citron, pisket feta og dild80 min· 590 kcal· 12 kr./port.
Fisk og skaldyrSprødstegt torskerogn med citron-bygremoulade, rugtoast, æble og dild190 min· 780 kcal· 24 kr./port.
FestkageTalkage 30 med chokolade-hasselnød, saltkaramelmousse og hindbær330 min· 770 kcal· 13 kr./port.
Temperering af chokoladeTemperering af mørk, mælke- og hvid chokolade med tre knasende chokoladebrud115 min· 430 kcal· 11 kr./port.
SmåkagerTynde karamelsmåkager med brunet smør, sesam, mørk chokolade og havsalt85 min· 170 kcal· 3 kr./port.
KonfektTyndt karamelliserede hasselnødder med kakao, rosmarin og flagesalt75 min· 240 kcal· 5 kr./port.
KageValnødderoulade med hindbær-rabarbercreme og karamelliserede valnødder150 min· 410 kcal· 15 kr./port.
