Spring til indhold
Madblikket
Forside
RåvarerGuidesMadmatch
MadplanIndkøbsliste
Min konto
Gratis fra Madblikket

To kogebøger. 200 udvalgte opskrifter.

Hent begge som flotte PDF’er med billeder, klikbar indholdsfortegnelse og tydelige trin.

Se de gratis kogebøger
Madblikket

Danmarks intelligente madplatform. Find, planlæg, lav og køb din mad – ét sted.

App StoreGoogle Play

Opskrifter

Alle opskrifterAlle kategorierHverdagsmadVegetarUnder 30 minutterSæsonkalenderGratis kogebøger

Værktøjer

Alle værktøjerPortionsberegnerKernetemperaturMadplansgeneratorIndkøbslistegeneratorRåvareleksikonPrisudviklingMin kontoMadblikket Plus

Om Madblikket

Om MadblikketSådan tester viData & kilderNyhedsbrevPresseKontakt
© 2026 MadblikketPrivatlivCookiesAnnoncepolitikVilkår
Næringsdata: FRIDA, DTU · Priser vises med kilde og observationstid
Opskriftsbiblioteket

Opskrifter

26 opskrifter med næring, pris, bytteforslag, portionsskalering og tydelige trin

Aftensmad681 opskrifterAirfryer13 opskrifterAsiatisk226 opskrifterBagning & dessert605 opskrifter
AlleAftensmadAirfryerAsiatiskBagning & dessertBillig madBrunchBrød og bollerBælgfrugterBørnevenlig madChokoladeUnder 30 min

1–26 vist af 26

Burratasalat med røde og gule bagte tomater, fersken, hvide bønner, rucola og basilikumcrunch på lysegult fad
Salat

Burratasalat med balsamicobagte tomater, fersken og basilikumcrunch

45 min· 535 kcal· 32 kr./port.
Sommerlig salat med gennemstegte chili-limerejer, grillede ferskner, fennikel, agurk, avocado, hjertesalat, mynte, koriander og græskarkerner
Måltidssalat med skaldyr

Chili-limerejer med grillet fersken, fennikel og avocado

45 min· 650 kcal· 39 kr./port.
Comfortably Numb-highball med fersken, citron, ingefær, bobler og klare isterninger
Drikke

Comfortably Numb-highball med fersken, citron og ingefær

15 min· 155 kcal· 26 kr./port.
Ferskencaprese med burrata, basilikum og pistacie anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Salat

Ferskencaprese med burrata, basilikum og pistacie

35 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Ferskengazpacho med peberfrugt og rugcroutoner anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Suppe

Ferskengazpacho med peberfrugt og rugcroutoner

50 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Ferskenkompot anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil
Syltning

Ferskenkompot

791 min· 354 kcal· 40 kr./port.
Tolv ferskenmuffins med brunet smør, majsmel og kardemomme
Kager og sødt

Ferskenmuffins med brunet smør, majsmel og kardemomme

85 min· 285 kcal· 9 kr./port.
Frugtsalat med citrus-råcreme og mandelknas anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Dessert

Frugtsalat med citrus-råcreme og mandelknas

45 min· 520 kcal· 18 kr./port.
Fuzzy Navel med frisk fersken, appelsin, kamille, is og fine bobler
Cocktails

Fuzzy Navel med frisk fersken, appelsin og kamille

35 min· 160 kcal· 24 kr./port.
Grillede skinkeschnitzler med ferskenglasur, fennikelslaw og majs
Svinekød

Grillede skinkeschnitzler med peber-ferskenglasur og fennikelslaw

55 min· 36 kr./port.
Grillet ferskensalat med perlespelt, røde ribs, blåskimmelost, grønkål, hasselnødder og dild på langt mørkt fad
Salat

Grillet ferskensalat med perlespelt, ribs, blåskimmelost og hasselnødder

55 min· 560 kcal· 21 kr./port.
Grillet stenfrugtsalat med gennemstegt kyllingelår, fersken, blomme, burrata, perlespelt, agurk, basilikum og pistacie på lyseblåt fad
Måltidssalat med kylling

Grillet stenfrugtsalat med kylling, burrata, perlespelt og pistacie

65 min· 980 kcal· 43 kr./port.
Harissa-halloumi-grillspyd med portobello, fersken, squashbånd, rødløg og tomat på terrakottafad med couscous og yoghurt
Vegetarisk grill

Harissa-halloumi-grillspyd med portobello, fersken, squash og citroncouscous

80 min· 790 kcal· 21 kr./port.
Fire lyserøde Bellini-cocktails med hvid fersken, rabarber, citronverbena og rosé prosecco i coupes på stålbakke
Drikke

Hvid fersken-rabarber Bellini med rosé prosecco og citronverbena

90 min· 190 kcal· 17 kr./port.
Hvid sangria med fersken, agurk, grønne druer, citron og is i høj klar karaffel på mørkeblåt terrassebord
Cocktails

Hvid fersken-sangria med hyldeblomst, agurk og grønne druer

75 min· 155 kcal· 16 kr./port.
Firkantede issandwich med tahinkiks, bagt ferskenis og ingefærhonning
Dessert

Issandwich med tahinkiks, bagt ferskenis og ingefærhonning

480 min· 480 kcal· 12 kr./port.
Kaffe-kakao-nakkekotelet med grillet fersken, majsgrits og syltet fennikel
Aftensmad

Kaffe-kakao-nakkekoteletter med grillet fersken, majsgrits og syltet fennikel

95 min· 830 kcal· 46 kr./port.
Koldbrygget jasmin-iste med hvid fersken, citron og citronmelisse i kantet glaskande og lave glas
Drikke

Koldbrygget jasmin-iste med hvid fersken, citronmelisse og citron

470 min· 95 kcal· 9 kr./port.
Læskende fersken-solbærsmoothie med kærnemælk og citronmelisse i ét højt glas
Drikke

Læskende fersken-solbærsmoothie med kærnemælk og citronmelisse

10 min· 330 kcal· 37 kr./port.
Tre majstacos i mørkeblå holder med paprikarejer, grillet majs, fersken, rødkål og jalapeño-limeskyr
Tacos med skaldyr

Majstacos med paprikarejer, grillet majs, ferskensalsa, rødkål og jalapeño-limeskyr

55 min· 650 kcal· 29 kr./port.
Marinerede haricots verts med grillede ferskner, sprød serranoskinke, mandler og sherryvinaigrette
Salat

Marinerede haricots verts med serranoskinke, grillede ferskner og mandel-sherryvinaigrette

38 min· 335 kcal· 26 kr./port.
Én cantaloupeskål med melon, jordbær, fersken, blåbær og én lime-myntegranité
Dessert

Melonskåle med jordbær, fersken, blåbær og lime-myntegranité

245 min· 255 kcal· 32 kr./port.
Ovnbagte ferskenhalvdele med marcipan-havrecrumble, hindbær og citronmascarpone
Dessert

Ovnbagte ferskner med marcipan-havrecrumble og hindbær

48 min· 510 kcal· 26 kr./port.
Farverig pico de gallo med røde og gule tomater, grillet majs, fersken, rødløg, jalapeño og koriander i turkis skål
Mexicansk tilbehør

Pico de gallo med grillet majs, fersken og jalapeño

40 min· 125 kcal· 13 kr./port.
Salat med mozzarella, fersken og serrano anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Salat

Salat med mozzarella, fersken og serrano

30 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Sommerlækker smoothieskål anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil
Drikke

Sommerlækker smoothieskål

16 min· 253 kcal· 21 kr./port.