Spring til indhold
Madblikket
Forside
RåvarerGuidesMadmatch
MadplanIndkøbsliste
Min konto
Gratis fra Madblikket

To kogebøger. 200 udvalgte opskrifter.

Hent begge som flotte PDF’er med billeder, klikbar indholdsfortegnelse og tydelige trin.

Se de gratis kogebøger
Madblikket

Danmarks intelligente madplatform. Find, planlæg, lav og køb din mad – ét sted.

App StoreGoogle Play

Opskrifter

Alle opskrifterAlle kategorierHverdagsmadVegetarUnder 30 minutterSæsonkalenderGratis kogebøger

Værktøjer

Alle værktøjerPortionsberegnerKernetemperaturMadplansgeneratorIndkøbslistegeneratorRåvareleksikonPrisudviklingMin kontoMadblikket Plus

Om Madblikket

Om MadblikketSådan tester viData & kilderNyhedsbrevPresseKontakt
© 2026 MadblikketPrivatlivCookiesAnnoncepolitikVilkår
Næringsdata: FRIDA, DTU · Priser vises med kilde og observationstid
Opskriftsbiblioteket

Opskrifter

142 opskrifter med næring, pris, bytteforslag, portionsskalering og tydelige trin

Aftensmad681 opskrifterAirfryer13 opskrifterAsiatisk226 opskrifterBagning & dessert605 opskrifter
AlleAftensmadAirfryerAsiatiskBagning & dessertBillig madBrunchBrød og bollerBælgfrugterBørnevenlig madChokoladeUnder 30 min

121–142 vist af 142

Små gyldne ovale kartoffelpandekager i vifte på mørkeblåt fad med én åben og separat lyserød skål dilddip
Tilbehør

Små kartoffelpandekager med purløg og brunet smør

130 min· 495 kcal· 14 kr./port.
Mørk solbærmarmelade med ristet pære, citronverbena og sort peber i lille glas på lyseblå tallerken med ristet rugbrød
Smørbart

Solbærmarmelade med ristet pære, citronverbena og sort peber

90 min· 118 kcal· 3 kr./port.
Lang elfenbensfarvet tallerken med tre reder sort tagliatelle, stegte lakseflager, spinat, ærter, syltet citron, let dildsmørsauce og lakserogn
Pasta med fisk

Sort tagliatelle med stegt laks, spinat, ærter, citron og dild-beurre-blanc

60 min· 1040 kcal· 33 kr./port.
Blank spaghetti vongole med mange åbne muslinger, persille, chili og citron-gremolata i lav sort pande
Pasta

Spaghetti vongole med hvidvin, citron-gremolata og chili

45 min· 690 kcal· 44 kr./port.
Fem stykker gylden sprød buttermilk fried chicken på rist over lyst fad med åbent gennemstegt stykke, kålslaw, agurk og skyrdip
Aftensmad

Sprød buttermilk fried chicken med æblekålslaw og skyrdip

300 min· 860 kcal· 31 kr./port.
Seks sprøde rispapirsskaller med ovnbagt laks, dildflødeost, syltet fennikel, agurk, kapers og dildolie på langt mørkt fad
Forret og snacks

Sprøde rispapirsskaller med laks, dildflødeost og syltet fennikel

55 min· 360 kcal· 24 kr./port.
Langt cremefarvet emaljefad med sprøde kobbergyldne kikærter, røget paprika, fennikel, citron og rosmarin samt grøn skål med citron-tahindip
Ristede kikærter

Sprøde ristede kikærter med røget paprika, fennikel, citron og tahin

105 min· 500 kcal· 6 kr./port.
Gyldent hvidløgsbrød med dybe snit, grønt persillesmør og åben saftig krumme på terracotta
Tilbehør

Sprødt hvidløgsbrød med persille og citron

35 min· 330 kcal· 3 kr./port.
Squashsalat med urtepesto, ricotta og pinjekerner anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Salat

Squashsalat med urtepesto, ricotta og pinjekerner

45 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Stegt kulmule med chermoula, kikærte-couscous og fem safrangulerødder
Aftensmad

Stegt kulmule med chermoula, kikærte-couscous og safrangulerødder

55 min· 655 kcal· 44 kr./port.
Seks lavendelfarvede bladskåle med stegte rosenkål, hasselnødder, citron, persille og citronsmør
Tilbehør

Stegte rosenkål med hasselnødder og citronsmør

40 min· 500 kcal· 12 kr./port.
Stikkelsbærgalette med hasselnød og hyldeblomst anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Tærte

Stikkelsbærgalette med hasselnød og hyldeblomst

75 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Lys stikkelsbærmarmelade med bagt æble, vanilje, timian og citron i tre små glas på cremefarvet bakke med havrekiks og ricotta
Smørbart

Stikkelsbærmarmelade med bagt æble, vanilje, timian og citron

95 min· 126 kcal· 3 kr./port.
Talkage som tallet fem med to rabarber-mandelbunde, hvid chokoladecreme, ribs, pistacie og små hvide blomster
Kage

Talkage med rabarber, mandel og hvid chokoladecreme

420 min· 590 kcal· 21 kr./port.
Petrolblå skål med grøn urtetabouleh, fine bulgurkorn, røde og gule tomater, agurk, forårsløg, granatæble, citron og græskarkerner
Salat

Urtetabouleh med bulgur, tomat, agurk, granatæble og græskarkerner

50 min· 315 kcal· 10 kr./port.
Lyse vaniljespecier med citron og birkes i buede rækker på et langt salviegrønt fad
Småkage

Vaniljespecier med citron, birkes og rismel

150 min· 270 kcal· 3 kr./port.
Lav rektangulær havgrøn terrine med fast varmrøget lakserillette, gaffelriller, store laksestykker, syltede sennepsfrø, dildolie og fennikel samt mørke rugkiks og agurk
Forret, buffet og dip

Varmrøget lakserillette med sennepsfrø, dildolie, rugkiks og agurk

80 min· 530 kcal· 17 kr./port.
Fire firkantede stykker vegetarlasagne med aubergine, svampe, spinat, linse-tomatragout, ricotta og mozzarella på langt gråt fad
Aftensmad

Vegetarlasagne med aubergine, svampe, spinat, linser og ricotta

140 min· 650 kcal· 17 kr./port.
Tynde foldede skiver af sikkert rosastegt kalv med tun-kaperscreme, sprøde kapers, radiser, selleriblade og citronskal på langt mat koksgråt fad
Forret

Vitello tonnato med sprøde kapers, radise og citron

260 min· 760 kcal· 29 kr./port.
Dampende alkoholfri æble-pæregløgg med havtorn og rosmarin i to mørke stentøjskrus
Varme drikke

Æble-pæregløgg med havtorn, ingefær og rosmarin

55 min· 155 kcal· 8 kr./port.
Fire hele halvmåneformede æblebeigneter og én gennemskåret på lyseblåt fad med tynde æblelag, sprød dej og fint kanelsukker
Dessert

Æblebeignet-halvmåner med fint kanelsukker

85 min· 560 kcal· 11 kr./port.
Lysegrøn ærterisotto med charrede sukkerærter, ærtepuré, dild-persilleolie og parmesanflage i koralfarvet skål
Aftensmad

Ærterisotto med dild-persilleolie og charrede sukkerærter

75 min· 790 kcal· 38 kr./port.
← Forrige
123