Kolonial

Butterbeans

Butterbeans er placeret under kolonial i Madblikkets råvareleksikon. Se anvendelse, tilberedning, opbevaring, mulige erstatninger og 18 opskrifter med butterbeans.

18opskrifter

VariererSæson og tilgængelighed varierer efter produkt og oprindelse

Se opskrifter med butterbeans

Smag og anvendelse

Sådan bruger du butterbeans

Råvarens smag og struktur afhænger af produkt, forarbejdning og anvendelse.

Følg opskriftens rolle for råvaren og producentens anvisning, når tilberedningen varierer fra produkt til produkt.

På Madblikket indgår råvaren blandt andet i Grillet spidskål med butterbeans, rugkerner, æble og estragon-sennepsdressing, Røget bønnegryde med butterbeans, belugalinser, grønkål og paprikaolie og Za’atar-fladbrød med butterbean-hummus, harissa-aubergine, druer og syltet fennikel.

Fra indkøb til ret

Vælg og forbered råvaren

Kontrollér ingrediensliste, allergener, emballage og datomærkning.

Mål råvaren præcist og følg opskriftens konkrete trin.

Opbevaring

Sådan holder den sig

Opbevar tørt, lukket og efter produktets mærkning; beskyt mod varme, fugt og direkte sollys.

Frysning

Kan den fryses?

Muligheden afhænger af produkt og anvendelse. Frys kun friske varer, følg mærkningen, og forvent at konsistensen kan ændre sig.

Erstatninger

Hvis du mangler råvaren

Se de godkendte erstatninger og konsekvensen i den enkelte opskrift

Fra viden til handling

Nyttige værktøjer til butterbeans

Beregn mængder, opslag og tilberedning uden at forlade råvarens sammenhæng.

Alle værktøjer →

Værktøj · mængder uden madspild

Portioner pr. person

Fra gætværk til en mængde, der passer til bordet.

Åbn værktøjet →Værktøj · mål og massefylde

Måleomregner

Det rigtige svar afhænger af ingrediensen.

Åbn værktøjet →Værktøj · opbevaring og madspild

Holdbarhed & frost

Sikkerhed først, derefter kvalitet og mindre madspild.

Åbn værktøjet →

Præcist matchet via råvare-ID

Opskrifter med butterbeans

Alle 18 opskrifter, hvor råvaren indgår i den strukturerede ingrediensliste.

Søg bredere i opskrifter

Grillede spidskålsbåde med butterbeans, rugkerner, grønt æble, græskarkerner og estragon-sennepsdressing på mørkt ovalt fad

Vegetarisk

Grillet spidskål med butterbeans, rugkerner, æble og estragon-sennepsdressing

55 min· 590 kcal· 16 kr./port.

Dyb blå skål med tæt røget tomat-peberfrugtgryde, store butterbeans, belugalinser, grønkål, sprøde kikærter og gul paprikaolie

Vegetarisk aftensmad og suppe

Røget bønnegryde med butterbeans, belugalinser, grønkål og paprikaolie

75 min· 690 kcal· 15 kr./port.

Åbent ovalt zaatarfladbrød med butterbean-hummus, blanke harissa-auberginebåde, grillede grønne druer, syltet fennikel, feta, mynte og sesam

Vegetarisk aftensmad og brød

Za’atar-fladbrød med butterbean-hummus, harissa-aubergine, druer og syltet fennikel

125 min· 1160 kcal· 33 kr./port.

Terracottafad med røget pølse, hvide bønner, grønkål, rød peber, fennikel og sprødt senneps-rugknas i tomatfond

Hverdagsgryderetter

Røget pølsegryde med hvide bønner, grønkål, peberfrugt og senneps-rugknas

65 min· 740 kcal· 19 kr./port.

Auberginefarvet gryde med tyk røget tre-bønnegryde, sød kartoffel, charret peber, perleløg, grønkål, lime-skyr og græskarkerner

Vegetarisk gryderet

Røgfyldt tre-bønnegryde med sød kartoffel, charret peber, perleløg, grønkål, ancho, kakao og lime

95 min· 830 kcal· 13 kr./port.

Græsk kartoffelfad med halloumi, butterbeans, courgette, peberfrugt, tomater, oliven, syltet rødløg, urter og pisket fetacreme i blå ovnform

Vegetarisk aftensmad

Græsk kartoffelfad med halloumi, butterbeans, courgette og pisket fetacreme

90 min· 790 kcal· 24 kr./port.

Græsk citronris med aubergine, butterbeans, spinat, bagte tomater, oliven og feta i dyb blå keramikform

Vegetarisk aftensmad

Græsk citronris med aubergine, butterbeans og feta

75 min· 695 kcal· 21 kr./port.

Langt terrakottafad med lun butterbeansalat, bagt rød peber, grillet squash, cherrytomater, artiskok, oliven og citron-tuncreme

Bønnesalater med fisk

Lun butterbeansalat med bagt peber, grillet squash, artiskok og citron-tuncreme

55 min· 720 kcal· 25 kr./port.

Langt salviegrønt fad med butterbean-urtehummus, ristede regnbuegulerødder, porrer, squash, rødbeder, grønne bønner, rugkerner og græskarkerner

Vegetariske høstfade og bowls

Køkkenhavefad med butterbean-urtehummus, ristede grøntsager, rugkerner og græskarkerner

80 min· 820 kcal· 28 kr./port.

Skindstegt torsk med sprødt gyldent skind på lys selleri-polenta, mørke misosvampe, forkullet porre, hvide bønner, kaperssmør og grøn persilleolie på mat marineblå tallerken

Fisk og skaldyr

Skindstegt torsk med selleri-polenta, miso-svampe, forkullet porre og brunet kaperssmør

115 min· 1040 kcal· 33 kr./port.

Salat

Lun bønnesalat med grønne bønner, smørbønner, bagte druer, gedeost og rugcrumble

50 min· 480 kcal· 19 kr./port.

Rustik ratatouille i sort støbejernspande med ristede stykker af aubergine, squash, peber, fennikel og tomat, hvide bønner og basilikumolie

Aftensmad

Rustik ratatouille med fennikel, hvide bønner og basilikumolie

80 min· 540 kcal· 22 kr./port.

Dip og dressing

Butterbeans hummus

39 min· 282 kcal· 42 kr./port.

Fem let grillede fennikelbåde på koboltblåt fad fyldt med butterbeans, mørke grønkålsbånd, pisket feta, dild, persille og pistacie

Salat

Fennikelbåde med butterbeans, grønkål og pisket feta

80 min· 510 kcal· 17 kr./port.

Tilbehør

Butterbean spread med gurkemeje

30 min· 610 kcal· 18 kr./port.

Rosa kalveculotte med fennikel-citron, butterbeans, artiskok, tomat og rødløg

Kalveculotte i ovn

Kalveculotte i ovn med fennikel-citron og middelhavsgrønt

90 min· 660 kcal· 60 kr./port.

Seks gyros-tallerkener med svinenakke, citronkartofler, fennikel og hvid bønnecreme

Aftensmad

Gyros med svinenakke, citronkartofler og hvid bønnecreme

330 min· 890 kcal· 46 kr./port.

Grøn tre-bønnesalat med edamame, butterbeans, grønne bønner, æble og lime-misodressing

Salat og grønt

Bønnesalat med edamame, æble og lime-misodressing

35 min· 430 kcal· 20 kr./port.

Kort fortalt

Spørgsmål om butterbeans

Hvordan bruger man butterbeans i madlavning?

Følg opskriftens rolle for råvaren og producentens anvisning, når tilberedningen varierer fra produkt til produkt. Mål råvaren præcist og følg opskriftens konkrete trin.

Hvordan opbevarer man butterbeans?

Opbevar tørt, lukket og efter produktets mærkning; beskyt mod varme, fugt og direkte sollys.

Kan butterbeans fryses?

Muligheden afhænger af produkt og anvendelse. Frys kun friske varer, følg mærkningen, og forvent at konsistensen kan ændre sig.

Hvilke opskrifter indeholder butterbeans?

Her finder du 18 opskrifter, hvor butterbeans er registreret som en struktureret ingrediens. Listen opdateres automatisk, når nye opskrifter offentliggøres.