Spring til indhold
Madblikket
Forside
RåvarerGuidesMadmatch
MadplanIndkøbsliste
Min konto
Gratis fra Madblikket

To kogebøger. 200 udvalgte opskrifter.

Hent begge som flotte PDF’er med billeder, klikbar indholdsfortegnelse og tydelige trin.

Se de gratis kogebøger
Madblikket

Danmarks intelligente madplatform. Find, planlæg, lav og køb din mad – ét sted.

App StoreGoogle Play

Opskrifter

Alle opskrifterAlle kategorierHverdagsmadVegetarUnder 30 minutterSæsonkalenderGratis kogebøger

Værktøjer

Alle værktøjerPortionsberegnerKernetemperaturMadplansgeneratorIndkøbslistegeneratorRåvareleksikonPrisudviklingMin kontoMadblikket Plus

Om Madblikket

Om MadblikketSådan tester viData & kilderNyhedsbrevPresseKontakt
© 2026 MadblikketPrivatlivCookiesAnnoncepolitikVilkår
Næringsdata: FRIDA, DTU · Priser vises med kilde og observationstid
Opskriftsbiblioteket

Opskrifter

14 opskrifter med næring, pris, bytteforslag, portionsskalering og tydelige trin

Aftensmad681 opskrifterAirfryer13 opskrifterAsiatisk226 opskrifterBagning & dessert605 opskrifter
AlleAftensmadAirfryerAsiatiskBagning & dessertBillig madBrunchBrød og bollerBælgfrugterBørnevenlig madChokoladeUnder 30 min

1–14 vist af 14

Lyseblå Astronaut drink i coupeglas med citronspiral, bobler og tre blåbær
Drikke

Astronaut drink med citron, blåbær og let brus

8 min· 145 kcal· 28 kr./port.
Hel brunsviger i mørkegrønt fad med dybe blanke muscovado-brunet-smør-fordybninger og ét løftet stykke med luftig krumme
Kage

Brunsviger med kardemomme, brunet smør og muscovado

150 min· 520 kcal· 6 kr./port.
To mørke chokoladefondanter på midnatsblå tallerkener med flydende saltkaramel-chokoladehjerte, kaffe-kardemommeis, havtorn, rugknas og chokoladetuile
Chokoladefondant

Chokoladefondant med saltkaramel, kaffe-kardemommeis, havtorn og rugknas

210 min· 980 kcal· 18 kr./port.
Lun chokoladekage i en lys keramisk kop med fugtig krumme, smeltet chokolade og salt tahin-karamelkerne
Kage

Chokoladekage i kop med salt tahin-karamelkerne

8 min· 615 kcal· 19 kr./port.
Rubinrød Face First-cocktail med knust is, citron og to kirsebær
Drikke

Face First-cocktail med bourbon, rom, gin, kirsebær og citron

10 min· 205 kcal· 32 kr./port.
Smoked-grey coupe med rubinrød Clover Club, tykt lyserødt skum, tre hindbærdråber og lille timianspids
Cocktail og kolde drikke

Hindbær-timian Clover Club med pasteuriseret æggehvide

12 min· 190 kcal· 38 kr./port.
Karamelbrud anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil
Konfekt

Karamelbrud

69 min· 300 kcal· 6 kr./port.
Fem luftige kærnemælks-pandekager med majsmel, ovnristede blåbær, citron-brunet smør og solsikkekerneknas på brændt orange fad
Brunch

Kærnemælks-pandekager med majsmel, ovnristede blåbær og citron-brunet smør

55 min· 860 kcal· 18 kr./port.
Gylden Mai Tai med mørk rom-float, knust is, lime, mynte og appelsin
Drikke

Mai Tai med to slags rom, lime, appelsin og mandel

10 min· 225 kcal· 36 kr./port.
Tolv diamantformede marcipanpraliner med mandelmarcipan, blodappelsingelé, mandelknas, mørk chokolade, kandiseret appelsin og pistacie på cremefad
Marcipankonfekt

Marcipankonfekt med blodappelsingelé, mandelknas, pistacie og mørk chokolade

250 min· 330 kcal· 6 kr./port.
Firkantede Snickers-snitter med mørk kakaorugbund, dadel-jordnøddekaramel og tynd mørk chokoladetop på messingfad
Slik og konfekt

Snickers-snitter med dadelkaramel, kakaorug og saltede jordnødder

160 min· 360 kcal· 7 kr./port.
Fire lave sprøde hasselnøddekurve med vaniljemascarpone, pocheret pære, solbærkompot, hasselnøddeknas og skovsyre på sort skifer
Hasselnøddekurv

Sprøde hasselnøddekurve med vaniljemascarpone, pocheret pære og solbær

175 min· 690 kcal· 14 kr./port.
Tynde brunkager med mandel og appelsin fotograferet i en selvstændig nordisk servering med tydelig realistisk tekstur og rettens vigtigste råvarer
Småkager

Tynde brunkager med mandel og appelsin

780 min· 175 kcal· 6 kr./port.
Tynde ovale karamelsmåkager med brunet smør, sesam, sprøde boblede kanter, mørk chokoladedyp og havsalt på mørkegrønt fad
Småkager

Tynde karamelsmåkager med brunet smør, sesam, mørk chokolade og havsalt

85 min· 170 kcal· 3 kr./port.