50 minKølig tatarsalat med rugflager, syltede sennepsfrø, cornichoner og pasteuriseret æggeblommecreme50 min29 kr./port.670 kcal
40 minKålsalat med blodappelsin, æble, hasselnød, dild og appelsin-tahindressing40 min15 kr./port.390 kcal
115 minLagdelt kålfad med oksekød, belugalinser, kartoffelrosetter og rugknas115 min15 kr./port.760 kcal
140 minLammekoteletter med sort hvidløg, rosmarin, aubergine og myntesauce140 min57 kr./port.980 kcal
420 minLangtidsbraiserede pulled pork-sliders med æble-rødkålsslaw, syltede agurker, sennepsbarbecue og sød kartoffel420 min18 kr./port.1260 kcal
980 minLangtidskoldhævet bradepandepizza med kartoffel, fennikel, oliven, rosmarin og citronolie980 min10 kr./port.760 kcal
65 minLun bulgur-blomkålssalat med æblevifter, granatæble, pistacie, feta, vandkarse og ciderdressing65 min16 kr./port.780 kcal
65 minLun jordbær-edamamesalat med rød quinoa, grillet agurk, pisket feta og lime-sesamdressing65 min20 kr./port.610 kcal
50 minLun kartoffelsalat med bagte tomater, sennepsvinaigrette og baconcrunch50 min15 kr./port.455 kcal
75 minMafaldine med beluga-ragù, ristet peberfrugt, valnød og basilikumolie75 min22 kr./port.760 kcal
75 minMajschowder med ristede pebre, hvide bønner, kartoffel og forkullet majs75 min14 kr./port.590 kcal
70 minMillionbøf med kartoffel-selleripuré, mørke svampe og sennepssyltede rødbeder70 min19 kr./port.1010 kcal
85 minMini-hasselbackkartofler med caviar, ørredrogn og røget kartoffelcreme85 min47 kr./port.520 kcal
210 minMiso-beef-ramen med braiseret okse, majs, shiitake og forkullet pak choi210 min30 kr./port.1010 kcal
50 minMiso-limenudler med edamame, grillet broccolini, agurk og sprøde skalotteløg50 min19 kr./port.760 kcal
50 min
