140 minKlar bouillabaisse-inspireret safran-fiskesuppe med bagt fennikel, blåmuslinger, torsk, rejer og appelsinrouille140 min49 kr./port.690 kcal
65 minKlar safran-muslingesuppe med fennikel, nye kartofler, tomatperler og dildolie65 min44 kr./port.620 kcal
90 minLinguine aglio e olio med ristet hvidløg, citron, persilleolie og surdejsknas90 min8 kr./port.760 kcal
115 minLun hvidløgsbagt tomatsalat med burrata, hvide bønner og sprødt surdejsbrød115 min18 kr./port.700 kcal
75 minMafaldine med beluga-ragù, ristet peberfrugt, valnød og basilikumolie75 min22 kr./port.760 kcal
70 minMafaldine med blisterede gule tomater, hvidløgsconfit, stracciatella, kapers og surdejscrunch70 min20 kr./port.910 kcal
75 minPisket ramsløgssmør med brunet smør, bagt hvidløg, citron og ristet boghvede75 min5 kr./port.420 kcal
85 minPresset cowboytoast med røgede svampe, belugalinser, valnødder og løgmarmelade85 min24 kr./port.980 kcal
115 minRicotta-malfatti med grønkål og citron i ristet tomat-fennikelsauce med pangrattato115 min23 kr./port.940 kcal
85 minRucolasalat med bagte tomater, syltede skalotteløg, parmesan, hasselnødder og brødcrunch85 min10 kr./port.510 kcal
80 minRøgede chorizobønner i sherry-tomatsauce med bagte æg og rugbrødssoldater80 min26 kr./port.930 kcal
90 minRøget paprika-kyllingegryde med peberfrugt, cannellinibønner, svampe, grønkål og citron90 min19 kr./port.890 kcal
90 minSafran-fennikelfiskesuppe med torsk, laks, muslinger, dildolie og rugtoast90 min29 kr./port.780 kcal
45 minSpaghetti med ovnristede tomater, citron, kapers, oliven og mandelcrunch45 min19 kr./port.655 kcal
155 min
