75 minOne pot sparer opvask, men kræver præcise væskeforhold. Her forklares, hvornår hver råvare skal i gryden.
En god one pot-ret har nok væske til tilberedning uden at ende som suppe, og råvarerne tilsættes efter deres kogetid.
Vælg en gryde med plads til omrøring og en opskrift, hvor stivelse og sauce er afstemt.
Hold lidt varm væske tilbage, rør jævnligt, og justér først konsistensen mod slutningen.
Hele retten tilberedes i den samme gryde eller pande, ofte inklusive pasta, ris eller korn.
Væsken kan fordampe for hurtigt. Tilsæt lidt varm væske ad gangen og kontrollér tidligere.
Ja, ofte med en smule ekstra væske, men følg rettens opbevaringsråd.
