45 minLaksetatar med grønt æble, agurk, peberrod, dildolie og sprøde rugsejl45 min23 kr./port.510 kcal
285 minLang tarte tatin med æblemostkaramel, rugsmørdej, timian og kærnemælkscreme285 min12 kr./port.745 kcal
420 minLangtidsbraiserede pulled pork-sliders med æble-rødkålsslaw, syltede agurker, sennepsbarbecue og sød kartoffel420 min18 kr./port.1260 kcal
65 minLun bulgur-blomkålssalat med æblevifter, granatæble, pistacie, feta, vandkarse og ciderdressing65 min16 kr./port.780 kcal
50 minLun rosenkålssalat med stegt æble, avocado, blåskimmelost, rugcroutoner og solbærvinaigrette50 min18 kr./port.480 kcal
750 minMarinerede sild med havtorn, æble, fennikel, rødløg, dild og rugknas750 min16 kr./port.390 kcal
80 minMørbradbøffer med cider-sennepsfløde, østershatte, skalotteløg og æble80 min25 kr./port.780 kcal
65 minNordisk garden highball med gin, hyldeblomst, grønt æble, agurk, estragon og tonic65 min22 kr./port.235 kcal
225 minNordisk vikingegryde med braiseret svinekød, rodfrugter, svampe, æble, kål og perlebyg225 min19 kr./port.1040 kcal
80 minOvnbagte kærnemælks-kyllingenuggets med majs-panko og citron-dildskyr80 min24 kr./port.780 kcal
95 minOvnbagte æbler med solbær-æblegelé, kardemomme, havre-hasselnøddeknas og cremefraiche95 min12 kr./port.450 kcal
45 min
