Sådan bruger du hvid miso
Råvarens smag og struktur afhænger af produkt, forarbejdning og anvendelse.
Følg opskriftens rolle for råvaren og producentens anvisning, når tilberedningen varierer fra produkt til produkt.
På Madblikket indgår råvaren blandt andet i Sesam-miso-ramen med sprød karaage, grillet majs, shiitake og sojaæg, Misobagt græskar med freekeh, grønkål, feta og pistacie og Rektangulære pecan-bars med rugbund, brunet smør, ahorn og hvid miso.






