Spring til indhold
Madblikket
Forside
RåvarerGuidesMadmatch
MadplanIndkøbsliste
Min konto
Gratis fra Madblikket

To kogebøger. 200 udvalgte opskrifter.

Hent begge som flotte PDF’er med billeder, klikbar indholdsfortegnelse og tydelige trin.

Se de gratis kogebøger
Madblikket

Danmarks intelligente madplatform. Find, planlæg, lav og køb din mad – ét sted.

App StoreGoogle Play

Opskrifter

Alle opskrifterAlle kategorierHverdagsmadVegetarUnder 30 minutterSæsonkalenderGratis kogebøger

Værktøjer

Alle værktøjerPortionsberegnerKernetemperaturMadplansgeneratorIndkøbslistegeneratorRåvareleksikonPrisudviklingMin kontoMadblikket Plus

Om Madblikket

Om MadblikketSådan tester viData & kilderNyhedsbrevPresseKontakt
© 2026 MadblikketPrivatlivCookiesAnnoncepolitikVilkår
Næringsdata: FRIDA, DTU · Priser vises med kilde og observationstid
Opskriftsbiblioteket

Opskrifter

11 opskrifter med næring, pris, bytteforslag, portionsskalering og tydelige trin

Aftensmad681 opskrifterAirfryer13 opskrifterAsiatisk226 opskrifterBagning & dessert605 opskrifter
AlleAftensmadAirfryerAsiatiskBagning & dessertBillig madBrunchBrød og bollerBælgfrugterBørnevenlig madChokoladeUnder 30 min

1–11 vist af 11

Benløse fugle i mørk æble-enebærsauce med kartoffelmos og syltet kål
Aftensmad

Benløse fugle med bacon, æble og enebærsauce

150 min· 690 kcal· 37 kr./port.
Silkeblød brun sauce til flæskesteg med æble, timian og ribsgele i lav salviegrøn skål med sauce på ske
Sauce

Brun sauce til flæskesteg med sky, æble, timian og ribsgele

60 min· 170 kcal· 7 kr./port.
Skiver af forloren hare med blank bacontop, mørk skysauce, ristede gulerødder, selleri og perleløg på langt fad
Mormormad

Forloren hare med svampe, skysauce og ristede rodfrugter

105 min· 880 kcal· 28 kr./port.
Gammeldags æblekage med ristet rasp og flødeskum anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Dessert

Gammeldags æblekage med ristet rasp og flødeskum

91 min· 436 kcal· 12 kr./port.
Jordbærtærte med mandelbund, mørk chokolade, vaniljecreme og glaserede jordbær med et stykke skåret ud
Tærte

Jordbærtærte med mandelbund og vaniljecreme

210 min· 410 kcal· 16 kr./port.
Silkeblød brun julesauce i mørk håndlavet keramikskål med andebryst, karamelliseret æble, ribs og timian i baggrunden
Sauce

Julesauce på andesky med bagt æble, ribs og timian

95 min· 230 kcal· 11 kr./port.
Klar ribsgelé i to lave glas med en formfast skefuld og tyndt lag på rugbrød
Gelé

Klar ribsgelé med citron

115 min· 125 kcal· 2 kr./port.
Pandesovs - brun sovs anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil
Sovs

Pandesovs - brun sovs

40 min· 245 kcal· 9 kr./port.
Én peberbøf med rødvinsskalotteløg, selleripuré og sprød grønkål
Aftensmad

Peberbøffer med rødvinsskalotteløg, selleripuré og sprød grønkål

60 min· 690 kcal· 33 kr./port.
Seks rektangulære mazarinsnitter på mørkeblåt fad med sprød bund, gylden mandelmasse, rød hindbær-ribsgele, vaniljemascarponedutter og få præcise bær
Kage og dessert

Rektangulære mazarinsnitter med hindbær-ribsgele, vaniljemascarpone og bær

240 min· 720 kcal· 12 kr./port.
Rødkål anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil
Tilbehør

Rødkål

118 min· 190 kcal· 8 kr./port.