Spring til indhold
Madblikket
Forside
RåvarerGuidesMadmatch
MadplanIndkøbsliste
Min konto
Gratis fra Madblikket

To kogebøger. 200 udvalgte opskrifter.

Hent begge som flotte PDF’er med billeder, klikbar indholdsfortegnelse og tydelige trin.

Se de gratis kogebøger
Madblikket

Danmarks intelligente madplatform. Find, planlæg, lav og køb din mad – ét sted.

App StoreGoogle Play

Opskrifter

Alle opskrifterAlle kategorierHverdagsmadVegetarUnder 30 minutterSæsonkalenderGratis kogebøger

Værktøjer

Alle værktøjerPortionsberegnerKernetemperaturMadplansgeneratorIndkøbslistegeneratorRåvareleksikonPrisudviklingMin kontoMadblikket Plus

Om Madblikket

Om MadblikketSådan tester viData & kilderNyhedsbrevPresseKontakt
© 2026 MadblikketPrivatlivCookiesAnnoncepolitikVilkår
Næringsdata: FRIDA, DTU · Priser vises med kilde og observationstid
Opskriftsbiblioteket

Opskrifter

10 opskrifter med næring, pris, bytteforslag, portionsskalering og tydelige trin

Aftensmad681 opskrifterAirfryer13 opskrifterAsiatisk226 opskrifterBagning & dessert605 opskrifter
AlleAftensmadAirfryerAsiatiskBagning & dessertBillig madBrunchBrød og bollerBælgfrugterBørnevenlig madChokoladeUnder 30 min

1–10 vist af 10

Sprødstegt hel and på mørkt fad med gennemstegt bryst, pærer, portvinssvesker, skalotteløg og salvie
Julemiddag

Andesteg med pære, portvinssvesker og salvie

720 min· 980 kcal· 41 kr./port.
Gyldne koldhævede juleboller med mørk chokolade, svesker, appelsin og havre-hasselnøddeknas på mørkegrønt fad
Boller

Koldhævede krydrede juleboller med svesker, chokolade, appelsin og hasselnøddeknas

930 min· 480 kcal· 8 kr./port.
Kyllingeleverterrine med portvinssvesker, pistacie, cornichoner, sennep og rugbrød
Forretter

Kyllingeleverterrine med portvin, svesker og pistacie

585 min· 330 kcal· 18 kr./port.
Køleskabsbarer med sveske, rug, solbær, græskarkerner og mørk chokolade på lys stentøjstallerken
Snacks

Køleskabsbarer med sveske, rug, solbær og græskarkerner

100 min· 360 kcal· 7 kr./port.
Mørkt sprødstegt hel gås i sort metalbradepande med udskåret gennemstegt bryst, karamelliserede æbler, svesker, skalotteløg og timian
Julemiddag

Langtidsstegt gås med æble, svesker, enebær og timian

1440 min· 1050 kcal· 53 kr./port.
Langtidsstegt juleand med appelsin, svesker, glaserede rodfrugter og portvinssky
Aftensmad

Langtidsstegt juleand med appelsin, svesker, glaserede rodfrugter og portvinssky

310 min· 980 kcal· 59 kr./port.
Fyldig marokkansk rød linsegryde med ristet aubergine, gulerødder, kikærter, svesker, syltet citron, mandler, urter og harissayoghurt i kobberfad
Vegetarisk gryderet

Marokkansk linsegryde med aubergine, gulerod, kikærter, svesker og syltet citron

80 min· 780 kcal· 18 kr./port.
Dybt blåt fad med rugpanerede blomkålsbidder i sticky æble-røget barbecuesauce, kålrabi-æbleslaw og purløgsyoghurt
Vegetariske snacks og tilbehør

Rugpanerede blomkålsbidder med sticky æble-røget barbecuesauce og kålrabi-æbleslaw

70 min· 610 kcal· 16 kr./port.
Blank portvinskogt frugt med svesker, abrikoser, appelsinskal, vanilje og stjerneanis i auberginefarvet skål ved vaniljeskyr
Desserttilbehør

Svesker og abrikoser i portvin med appelsin, vanilje og stjerneanis

780 min· 280 kcal· 10 kr./port.
Ølbraiseret oksetykkam med æble, svesker, perleløg og sellerimos
Aftensmad

Ølbraiseret oksetykkam med æble, svesker, perleløg og sellerimos

245 min· 790 kcal· 33 kr./port.