Spring til indhold

Råvarer Madmatch

Madplan Indkøbsliste

Danmarks intelligente madplatform. Find, planlæg, lav og køb din mad – ét sted.

App Store Google Play

Opskrifter

Alle opskrifter Alle kategorier Hverdagsmad Vegetar Under 30 minutter Sæsonkalender

Værktøjer

Alle værktøjer Portionsberegner Kernetemperatur Madplansgenerator Indkøbslistegenerator Råvareleksikon Prisudvikling Min konto Madblikket Plus

Om Madblikket

Om Madblikket Sådan tester vi Data & kilder Nyhedsbrev Presse Kontakt

© 2026 MadblikketPrivatliv Cookies Annoncepolitik Vilkår

Næringsdata: FRIDA, DTU · Priser vises med kilde og observationstid

Forside/
Opskrifter/
Vegetar/
Side 40

Vegetar – side 40

Flere vegetar-opskrifter med tydelige trin, portioner og praktiske oplysninger.

1.055: Opskrifter
186 min.: Gennemsnit
13 kr.: Median pr. portion

Sortér opskrifter1.055 opskrifter

Filtre

TidVælg énUnder 15 min.015–20 min.420–30 min.12Over 30 min.1039

MåltidFlere muligeAftensmad143Frokost257Madpakke42Morgenmad63

HovedingredienserFlere muligeKylling0Kød28Fisk1Æg170Pasta185Ris & korn737Grønt1055

HensynFlere muligeVegetarisk1055Uden gluten27Uden laktose5Børnevenlig0

Pris pr. portionVælg énUnder 15 kr.60215–25 kr.367Over 25 kr.86

1.055 opskrifter i kategorien

Tre stående sprøde mørkerøde burritobægre i terrakottafad med molebønner, ristet græskar, majs, limekål, smeltet ost og syltet rødløg samt grøn salsa

Sprøde vegetar-burritobægre med molebønner, græskar, majs og limekål

95 min19 kr./port.870 kcal

Rektangulær mørk squashkage med rug, appelsin, chokoladestykker, tynd mørk glasur og græskarkerner på sort bræt

Squashkage med rug, appelsin, mørk chokolade og græskarkerner

145 min7 kr./port.410 kcal

Bagt fad med squashruller fyldt med citronricotta og spinat i gylden gul tomatsauce med valnødde-salviepesto og kort pasta

Squashruller med citronricotta, valnøddepesto og gul tomatsauce

85 min27 kr./port.890 kcal

Fire lave røgfarvede glas med fast kold squashtzatziki, grillede squashruller, dild, citronskal og én ren scoopåbning på koralfarvet fad

Squashtzatziki med citron, dild og mynte

105 min13 kr./port.310 kcal

Sprødt ovnstegt flæsk med persille-kærnemælkssauce, knuste kartofler, brændt spidskål og sennepsfrø på mørkt ovalt fad

Stegt flæsk med persille-kærnemælkssauce, knuste kartofler og spidskål

75 min28 kr./port.1190 kcal

Seks stegte fennikelrosetter på havgrønt fad med blistertomat, to Kalamata-olivenhalvdele, basilikum, selleriblad og rosmarin-citronolie

Stegte fennikelrosetter med tomat og oliven

80 min11 kr./port.340 kcal

Parallelle karamelliserede gulerodsspid på mørkt fad med adskilte grønkål-spinatreder, solsikkekernecrunch, citron og tynde ostekrøller

Stegte gulerodsspid med grønkål, spinat og kernecrunch

55 min14 kr./port.410 kcal

Stegte ris med kimchi, brunede svampe, edamame, forårsløg, sesam og to sprødstegte æg i sort skål

Stegte ris med sprødt æg, kimchi, svampe, edamame og sesam

45 min22 kr./port.620 kcal

Seks lavendelfarvede bladskåle med stegte rosenkål, hasselnødder, citron, persille og citronsmør

Stegte rosenkål med hasselnødder og citronsmør

40 min12 kr./port.500 kcal

Seks stegte tomathalvdele i to rækker på turkis fad med pisket gedeost, basilikumolie og ristede rugkrummer

Stegte tomater med pisket gedeost og basilikumolie

60 min13 kr./port.470 kcal

Højt mørkt stenalderbrød med mandler, hasselnødder, græskar-, solsikke-, sesam- og hørfrø på sort skifer med rosmarin og flagesalt

Stenalderbrød med rosmarin, hasselnødder og flagesalt

130 min10 kr./port.520 kcal

Lys stikkelsbærmarmelade med bagt æble, vanilje, timian og citron i tre små glas på cremefarvet bakke med havrekiks og ricotta

Stikkelsbærmarmelade med bagt æble, vanilje, timian og citron

95 min3 kr./port.126 kcal

Tre reder af hjemmelavet stracciatella på terrakottafad med basilikumolie, citronskal og ristede gule tomater

Stracciatella med citron, basilikumolie og gule tomater

70 min14 kr./port.510 kcal

Fem ovale queneller af lys stracciatella-is på smørgult fad med fine mørke chokoladeflager, to chokoladesejl og en lille smeltekant

Stracciatella-is med kun tre ingredienser

420 min9 kr./port.560 kcal

Stuvet spidskål med dijon, citron, brunet smør, chives og sprød rugkrumme i lavt lyst ovalt fad

Stuvet spidskål med dijon, citron, brunet smør og sprød rugkrumme

50 min14 kr./port.490 kcal

Farverig sur-sød risnudelsalat med sprød tofu, mango, rødkål, agurk, edamame, koriander, sesam og peanuts i mørk koboltblå skål

Sur-sød nudelsalat med sprød tofu, mango og sesam

45 min26 kr./port.700 kcal

Sur-søde grøntsager med sprød tofu, ananas, peberfrugt og broccoli i blank ingefærglaze i turkis ovnfad

Sur-søde ovngrøntsager med ananas, sprød tofu og ingefærglaze

50 min22 kr./port.475 kcal

To lange surdejs-ciabatta med grønne oliven, rosmarin og åben blank krumme på sort stenskifer med urteolie

Surdejs-ciabatta med grønne oliven, ristet hvidløg og citron-rosmarin

1020 min6 kr./port.390 kcal

Rundt mørkgyldent surdejsbrød med halvmånesnit på lyseblå stenplade, én opretstående skive med åben krumme og et lille brudstykke

Surdejsbrød uden gær med rug og fuldkorn

1320 min4 kr./port.205 kcal

Tre slanke gyldne surdejsflutes med diagonale snit, åben fugtig krumme og smør på langt mørkeblåt fad

Surdejsflutes med sprød skorpe og åben krumme

1160 min3 kr./port.190 kcal

Tre små surdejspizza Margherita med leopardprikket kant, tomat, fior di latte og basilikum på lyst travertinfad

Surdejspizza Margherita med fior di latte og basilikum

1440 min32 kr./port.930 kcal

Langt lyst fad med to sprøde surdejstoasts, grov citronavocado, mørkristede svampe, pocherede æg, syltet skalotteløg og persille

Surdejstoast med avocado, ristede svampe, pocheret æg og syltet skalotteløg

45 min25 kr./port.610 kcal

Sort skål med sort ris, glaseret ristet blomkål, brunet halloumi, ananas, rød peber, sukkerærter, sesam og koriander

Sursød blomkål og halloumi med ananas, sukkerærter og sort ris

60 min21 kr./port.850 kcal

Mørk svampe-linsebourguignon med kejserhatte, champignon, perleløg og gulerod i bordeaux cocotte med to sprøde lagdelte kartoffelpavéer

Svampe-linsebourguignon med perleløg, gremolata og sprød kartoffelpavé

125 min42 kr./port.980 kcal

1…3839404142…44