Spring til indhold

Råvarer Madmatch

Madplan Indkøbsliste

Danmarks intelligente madplatform. Find, planlæg, lav og køb din mad – ét sted.

App Store Google Play

Opskrifter

Alle opskrifter Alle kategorier Hverdagsmad Vegetar Under 30 minutter Sæsonkalender

Værktøjer

Alle værktøjer Portionsberegner Kernetemperatur Madplansgenerator Indkøbslistegenerator Råvareleksikon Prisudvikling Min konto Madblikket Plus

Om Madblikket

Om Madblikket Sådan tester vi Data & kilder Nyhedsbrev Presse Kontakt

© 2026 MadblikketPrivatliv Cookies Annoncepolitik Vilkår

Næringsdata: FRIDA, DTU · Priser vises med kilde og observationstid

Forside/
Opskrifter/
Vegetar/
Side 35

Vegetar – side 35

Flere vegetar-opskrifter med tydelige trin, portioner og praktiske oplysninger.

1.055: Opskrifter
186 min.: Gennemsnit
13 kr.: Median pr. portion

Sortér opskrifter1.055 opskrifter

Filtre

TidVælg énUnder 15 min.015–20 min.420–30 min.12Over 30 min.1039

MåltidFlere muligeAftensmad143Frokost257Madpakke42Morgenmad63

HovedingredienserFlere muligeKylling0Kød28Fisk1Æg170Pasta185Ris & korn737Grønt1055

HensynFlere muligeVegetarisk1055Uden gluten27Uden laktose5Børnevenlig0

Pris pr. portionVælg énUnder 15 kr.60215–25 kr.367Over 25 kr.86

1.055 opskrifter i kategorien

Fem glatte pink rødbedeboller med sort og hvid sesam samt græskarkerner, én åben med urteflødeost og karse

Rødbedeboller med rug, sesam og græskarkerner

230 min5 kr./port.350 kcal

Seks mørke rødbede-chokolademuffins på sort stenbræt med blank ganache, hindbær, appelsinskal og pistacie samt én muffin skåret åben

Rødbedemuffins med mørk chokolade, appelsin og pistacie

140 min6 kr./port.560 kcal

Fire ovale portioner cremet rødbederisotto på langt havgrønt fad med peberrodscreme, chervil, ost og hasselnød

Rødbederisotto med peberrodscreme og hasselnød

85 min18 kr./port.780 kcal

Langt lyst fad med rødbedeslaw, rødkål, pære, blodappelsin, lyserød peberrodsdressing, dild og ristede kerner

Rødbedeslaw med pære, blodappelsin og peberrodsskyr

45 min13 kr./port.285 kcal

Langt isblåt fad med tre lave rødbedetatarer, fast pære, kapers, dild, peberrodscreme, røgede mandler og opretstående rugsejl

Rødbedetatar med fast pære, kapers, peberrodscreme, røgede mandler og rugsejl

85 min11 kr./port.520 kcal

Tre rødbedefarvede wraps med harissaristet blomkål, sprøde kikærter, tahin, syltet rødkål, agurk, dild og mynte på mørkt træbræt

Rødbedewraps med harissablomkål, kikærter, tahin og syltet kål

65 min23 kr./port.760 kcal

Fire tynde orange linsepandekager foldet i zigzag med én åben porøs flade, agurk, syltet løg og citron-tahindip på mørkt turkisfad

Røde linsepandekager med citron-tahindip

330 min19 kr./port.590 kcal

Tre mørke skåle med rødgrød af solbær, kirsebær, hindbær og rabarber, kærnemælkscreme, rugknas, ribs og citronmelisse

Rødgrød med solbær, kirsebær, rabarber, kærnemælkscreme og rugknas

250 min11 kr./port.410 kcal

Seks lilla rødkålsruller på safrangult fad med pikant peberhummus, grillet peber, forårsløg, koriander og sort sesam

Rødkålsruller med pikanthummus og grillet peber

95 min12 kr./port.510 kcal

Lang skovgrøn tallerken med røget belugalinseragout, silkeblød pastinak-kartoffelcreme, glaserede gulerødder, sprøde kapers, persille og grøn olie

Røgede beluga-millionlinser med pastinakcreme, glaserede gulerødder og kapers

80 min16 kr./port.690 kcal

Dyb blå skål med tæt røget tomat-peberfrugtgryde, store butterbeans, belugalinser, grønkål, sprøde kikærter og gul paprikaolie

Røget bønnegryde med butterbeans, belugalinser, grønkål og paprikaolie

75 min15 kr./port.690 kcal

Tykt rødligt kikærtegryde i mørk skål med bagt knoldselleri, gulerod, perlebyg, grønkål, urteskyr, syltet citron og græskarkerner

Røget kikærtegryde med bagte rodfrugter, perlebyg og grønkål

80 min15 kr./port.640 kcal

To diagonalt skårne kartoffelboller med røget linse-svampefyld, smeltet cheddar, rødkålsslaw og syltet jalapeño ved ovnkartofler

Røget linse-svampeburger med cheddar, kålslaw og syltet jalapeño

65 min23 kr./port.920 kcal

Tyk rød vegetarisk paprikagryde med belugalinser, hvide bønner, peberfrugt, svampe, creme fraiche og sprøde kikærter i blågrå gryde

Røget paprikagryde med belugalinser, bønner, svampe og sprøde kikærter

70 min13 kr./port.590 kcal

Rustfarvet skål med tæt pasta e fagioli, ditalini, borlottibønner, grønkål, bønnemos, rosmarinolie og sprøde parmesanchips

Røget pasta e fagioli med borlottibønner, grønkål og rosmarinolie

65 min15 kr./port.760 kcal

Mørkeblå skål med røget tacosuppe, sød kartoffel, sorte bønner, majs, avocado, syltet rødløg og limecreme

Røget tacosuppe med sød kartoffel, sorte bønner og røde linser

55 min14 kr./port.610 kcal

Auberginefarvet gryde med tyk røget tre-bønnegryde, sød kartoffel, charret peber, perleløg, grønkål, lime-skyr og græskarkerner

Røgfyldt tre-bønnegryde med sød kartoffel, charret peber, perleløg, grønkål, ancho, kakao og lime

95 min13 kr./port.830 kcal

Tre serveringer røggrillet ajvar med peber, aubergine, valnød og persilleolie på langt støvet blåt fad

Røggrillet ajvar med peberfrugt, aubergine, valnød og persilleolie

115 min10 kr./port.250 kcal

Silkeblød rørt feta i rosa langskål med grønne og Kalamataoliven, citron, dild og sprøde zaatar-pitachips i separat kop

Rørt feta med citrusoliven og zaatar-pitachips

55 min17 kr./port.470 kcal

Luftig råkost med fint rødkål, gulerod, fennikel, pære og appelsin på langt mørkeblåt fad med dild, græskarkerner og ristet boghvede

Råkost med rødkål, pære, fennikel, appelsin og boghvede

35 min11 kr./port.260 kcal

Sort støbejernspande med tynde råstegte gyldne kartoffelskiver, brunede hvidløgsfed, rosmarin, timian, citron og flagesalt

Råstegte kartofler med brunet smør, hvidløg, citron og urter

50 min7 kr./port.405 kcal

Åbent klart patentglas med rubinrøde råsyltede blommekiler, vanilje, stjerneanis og appelsinskal på messingbakke samt serveringsskål med creme fraiche og hasselnød

Råsyltede blommer i vanilje-appelsinlage med valgfri mørk rom

760 min6 kr./port.230 kcal

Råsyltede rabarberbånd og stykker i klar pink hyldeblomstlage med pink peber og citronskal i lave glas

Råsyltede rabarber med hyldeblomst, æbleeddike, pink peber og citronskal

90 min6 kr./port.95 kcal

Fire hele S-formede vaniljesnegle og én revet snegl på dybgrønt fad med gylden gærdej, bagt vaniljecreme, marcipanremonce og mandelflager

S-formede vaniljesnegle med creme og marcipanremonce

285 min10 kr./port.780 kcal

1…3334353637…44