Spring til indhold
Forside
RåvarerMadmatch
MadplanIndkøbsliste
Min konto

Danmarks intelligente madplatform. Find, planlæg, lav og køb din mad – ét sted.

App StoreGoogle Play

Opskrifter

Alle opskrifterAlle kategorierHverdagsmadVegetarUnder 30 minutterSæsonkalender

Værktøjer

Alle værktøjerPortionsberegnerKernetemperaturMadplansgeneratorIndkøbslistegeneratorRåvareleksikonPrisudviklingMin kontoMadblikket Plus

Om Madblikket

Om MadblikketSådan tester viData & kilderNyhedsbrevPresseKontakt
© 2026 MadblikketPrivatlivCookiesAnnoncepolitikVilkår
Næringsdata: FRIDA, DTU · Priser vises med kilde og observationstid
  1. Forside/
  2. Opskrifter/
  3. Under 15 minutter

Under 15 minutter

Når det skal gå meget hurtigt, er forberedelse og få samtidige processer afgørende. Her tæller både klargøring og tilberedning med.

10
Opskrifter
11 min.
Gennemsnit
35 kr.
Median pr. portion
10 opskrifter
Filtre
TidVælg én
MåltidFlere mulige
HovedingredienserFlere mulige
HensynFlere mulige
Pris pr. portionVælg én

10 opskrifter i kategorien

Aperol Spritz med blodappelsin og store isterninger i lavt riflet glas på terracotta-bakke7 min

Aperol Spritz med blodappelsin i 3:2:1-forhold

7 min32 kr./port.190 kcal
Klar gin og tonic i højt riflet glas med grapefrugtskal, rosmarin, enebær og store isterninger8 min

Gin og tonic med grapefrugt, rosmarin og enebær

8 min32 kr./port.160 kcal
Ravfarvet gyoza-dipsauce med forårsløg, chili, ingefær og ristet sesam i lille røgfarvet glasskål15 min

Gyoza-dipsauce med ristet sesam, chili og citrus

15 min4 kr./port.48 kcal
Smoked-grey coupe med rubinrød Clover Club, tykt lyserødt skum, tre hindbærdråber og lille timianspids12 min

Hindbær-timian Clover Club med pasteuriseret æggehvide

12 min38 kr./port.190 kcal
Tungt firkantet krystalglas med mørk mahogni kaffe-kakao Old Fashioned over én klar iskugle, flammet appelsinskive og to kakaonibs på sort bar12 min

Kaffe-kakao Old Fashioned med bourbon, kakaonibs og flammet appelsin

12 min45 kr./port.190 kcal
Kold cremet peanutbuttersmoothie i ribbet røgfarvet glas med banan, havre, kakaonibs og en lille ske peanutbutter15 min

Kold peanutbuttersmoothie med banan, havre og kakao

15 min9 kr./port.410 kcal
To lave riflede krystalglas med citrongul Limoncello Spritz, store klare isterninger, pink grapefrugt, rosmarin og bobler på koboltblå fliser12 min

Limoncello Spritz med pink grapefrugt, rosmarin og store isterninger

12 min37 kr./port.260 kcal
To klare Moscow Mule-drinks i lave glas med lime, frisk ingefær, mynte, is og kobberjigger8 min

Moscow Mule med frisk ingefær, lime og mynte

8 min30 kr./port.175 kcal
Lille Nick og Nora-glas med klar ravfarvet Sidecar, halv appelsinsukkerkant og lang appelsintwist på mørk valnøddebar med shaker10 min

Ravfarvet Sidecar med cognac, appelsin, citron og halv sukkerkant

10 min42 kr./port.240 kcal
Høj rillet highball med rubinrød boblende Paloma, klar spydis, grillet grapefrugt, salvie og lodret stribe røget grapefrugtsalt15 min

Rubinrød Paloma med tequila, grillet grapefrugt, salvie og lodret saltkant

15 min39 kr./port.220 kcal
Guide til under 15 minutter

Sådan vælger og lykkes du med under 15 minutter

En reel 15-minuttersret bruger råvarer med kort tilberedning og en arbejdsgang, der kan køre parallelt.

Vælg den rigtige under 15 minutter

Vælg æg, hurtig pasta, bælgfrugter, rester eller grøntsager, der kan spises rå eller steges kort.

Sådan får du et bedre resultat

Læs alle trin først, sæt den længste proces i gang, og gør resten klar imens.

Husk dette

Tre praktiske valg

  • Læs før start
  • Brug hurtige råvarer
  • Hold udstyr og trin få
Regn og planlæg

Værktøjer til kategorien

Kogetider →Portionsberegner →
Ofte spurgt

Spørgsmål om under 15 minutter

Tæller forberedelse med i 15 minutter?

Ja, kategorien bruger opskriftens samlede oplyste tid.

Kan 15-minuttersretter være mættende?

Ja, især med æg, bønner, korn, mejeri eller rester som base.

Kan hurtige retter skaleres?

Ja, men større mængder kan kræve flere hold på panden og dermed længere tid.

Se ogsåUnder 30 minutterHverdagsmadFrokost