Spring til indhold
Forside
RåvarerMadmatch
MadplanIndkøbsliste
Min konto

Danmarks intelligente madplatform. Find, planlæg, lav og køb din mad – ét sted.

App StoreGoogle Play

Opskrifter

Alle opskrifterAlle kategorierHverdagsmadVegetarUnder 30 minutterSæsonkalender

Værktøjer

Alle værktøjerPortionsberegnerKernetemperaturMadplansgeneratorIndkøbslistegeneratorRåvareleksikonPrisudviklingMin kontoMadblikket Plus

Om Madblikket

Om MadblikketSådan tester viData & kilderNyhedsbrevPresseKontakt
© 2026 MadblikketPrivatlivCookiesAnnoncepolitikVilkår
Næringsdata: FRIDA, DTU · Priser vises med kilde og observationstid
Forside/Værktøjer/Holdbarhed & frost/Kogte kartofler

Værktøj · opbevaring og madspild · specifikt svar

Holdbarhed og frysning af kogte kartofler

Se hvordan kogte kartofler opbevares i køleskab, fryser og ved stuetemperatur samt hvad der sker med kvaliteten.

Opbevaring af kogte kartofler handler både om sikker temperatur og om at bevare kvalitet, smag og tekstur.

Beregn med kogte kartofler ↓
Kartofler fotograferet i naturligt nordisk køkkenlys

Svaret i data

Kogte kartofler

fridge
Køl hurtigt ned og opbevar ved 5 °C
freezer
Delvist
room
Nej
note
Frysning kan gøre konsistensen melet; brug dem i mos eller suppe.

Prøv med dit behov

Brug beregneren med kogte kartofler valgt

Tabellen længere nede på siden kan også læses og deles uden at bruge beregneren.

Dit opslag

Kogte kartofler

Køleskab
Køl hurtigt ned og opbevar ved 5 °C
Fryser
Delvist
Stuetemperatur
Nej
Bemærkning
Frysning kan gøre konsistensen melet; brug dem i mos eller suppe.

Fra svar til handling

Sådan bruger du resultatet

Køl hurtigt, brug rene beholdere, mærk datoen, og følg produktets egen datomærkning.

Lugt og udseende kan ikke altid afgøre fødevaresikkerhed. Følg mærkning og myndighedsråd.

Ofte spurgt

Spørgsmål om kogte kartofler

Hvad er det korte svar for kogte kartofler?

Opbevaring af kogte kartofler handler både om sikker temperatur og om at bevare kvalitet, smag og tekstur.

Hvordan bruger jeg resultatet?

Køl hurtigt, brug rene beholdere, mærk datoen, og følg produktets egen datomærkning.

Hvilke forbehold skal jeg kende?

Lugt og udseende kan ikke altid afgøre fødevaresikkerhed. Følg mærkning og myndighedsråd.

Kilder og metode

Datagrundlaget bag svaret

Værdien kommer fra samme strukturerede datapost som hovedværktøjet. Den kan derfor opdateres centralt uden at skabe modstridende svar på tværs af Madblikket.

  • Fødevarestyrelsen: opbevar mad korrekt
  • Fødevarestyrelsen: vurder madens holdbarhed

Gå videre

Hele holdbarhed & frostRåvarenSøg opskrifterAlle værktøjer

Brug svaret i køkkenet

Opskrifter med relation til kogte kartofler

Lun kartoffelsalat med smilende æg, radiser, dild og kapers i dyb koboltblå emaljeskålKartoffelsalat

Lun kartoffelsalat med smilende æg, dild og knasende radiser

40 min.

Silkeblød ramsløg-kartoffelsuppe i terrakottaskål med brunede kartoffeltern, sprød rugcrunch, creme og grøn olieSuppe

Ramsløg-kartoffelsuppe med brunede kartoffeltern og rugcrunch

50 min.

Græsk inspireret kartoffelfad i koboltblå form med krydret oksekød, tomat, gul peber, feta, oliven, persille og citronAftensmad

Græsk kartoffelfad med krydret oksekød, tomat, feta og oliven

80 min.

Cremet halloumi-stroganoff med brunede ostestykker, svampe og perleløg ved rustik kartoffel-sellerimos i mørkegrøn skålAftensmad

Halloumi-stroganoff med svampe, perleløg og kartoffel-sellerimos

55 min.