Sådan bruger du regnbuegulerødder
Denne grøntsag kan bidrage med sprødhed, saftighed eller en blødere, sødere struktur efter varme.
Brug rå, kogt, bagt, grillet eller stegt alt efter råvare og ret.
På Madblikket indgår råvaren blandt andet i Sprøde rosmarinkartofler med karamelliserede gulerødder, bagt hvidløg og citron, Bowl med hvidløgsbagte grøntsager, perlebyg, sprøde kikærter, rødbede og citron-tahin og Køkkenhavefad med butterbean-urtehummus, ristede grøntsager, rugkerner og græskarkerner.
