Sådan bruger du haricots verts
Råvarens smag og struktur afhænger af produkt, forarbejdning og anvendelse.
Følg opskriftens rolle for råvaren og producentens anvisning, når tilberedningen varierer fra produkt til produkt.
På Madblikket indgår råvaren blandt andet i Fransk bondesalat med smilende æg, kartofler og estragonvinaigrette og Marinerede haricots verts med serranoskinke, grillede ferskner og mandel-sherryvinaigrette.


