Spring til indhold
Forside
RåvarerMadmatch
MadplanIndkøbsliste
Min konto

Danmarks intelligente madplatform. Find, planlæg, lav og køb din mad – ét sted.

App StoreGoogle Play

Opskrifter

Alle opskrifterAlle kategorierHverdagsmadVegetarUnder 30 minutterSæsonkalender

Værktøjer

Alle værktøjerPortionsberegnerKernetemperaturMadplansgeneratorIndkøbslistegeneratorRåvareleksikonPrisudviklingMin kontoMadblikket Plus

Om Madblikket

Om MadblikketSådan tester viData & kilderNyhedsbrevPresseKontakt
© 2026 MadblikketPrivatlivCookiesAnnoncepolitikVilkår
Næringsdata: FRIDA, DTU · Priser vises med kilde og observationstid
Forside/Værktøjer/Portioner pr. person/Grøntsager

Værktøj · mængder uden madspild · specifikt svar

Hvor meget grøntsager pr. person?

Beregn mængden af grøntsager pr. person til hovedret eller tilbehør, skaler til voksne og børn, og se den praktiske portionsregel.

Værdierne nedenfor er et køkkenklart udgangspunkt for grøntsager. Beregneren tager højde for voksne, børn og om råvaren er hovedret eller tilbehør.

Beregn med grøntsager ↓
Mørkt støbejernsfad med fire hele sprødskindede kyllingelår i gul kokoskarry, sød kartoffel, blomkål, grønne bønner, grillet lime, chili og cashewknas

Svaret i data

Grøntsager

side
175
main
250
unit
g
note
Brug den høje ende, når grønt er rettens mættende del.

Prøv med dit behov

Brug beregneren med grøntsager valgt

Råvarens rolle

Beregnet mængde

Grøntsager1.000 g

250 g pr. voksen · børn tæller 60 %

Brug den høje ende, når grønt er rettens mættende del.

Fra svar til handling

Sådan bruger du resultatet

Vælg antallet af voksne og børn, og angiv råvarens rolle. Læg kun ekstra til, hvis måltidet eller gæsterne kræver det.

Appetit, buffet, flere serveringer og andre mættende elementer kan flytte den endelige mængde.

Ofte spurgt

Spørgsmål om grøntsager

Hvad er det korte svar for grøntsager?

Værdierne nedenfor er et køkkenklart udgangspunkt for grøntsager. Beregneren tager højde for voksne, børn og om råvaren er hovedret eller tilbehør.

Hvordan bruger jeg resultatet?

Vælg antallet af voksne og børn, og angiv råvarens rolle. Læg kun ekstra til, hvis måltidet eller gæsterne kræver det.

Hvilke forbehold skal jeg kende?

Appetit, buffet, flere serveringer og andre mættende elementer kan flytte den endelige mængde.

Kilder og metode

Datagrundlaget bag svaret

Værdien kommer fra samme strukturerede datapost som hovedværktøjet. Den kan derfor opdateres centralt uden at skabe modstridende svar på tværs af Madblikket.

  • Madblikkets beregnings- og redaktionsgrundlag

Gå videre

Hele portioner pr. personSøg opskrifterAlle værktøjer

Brug svaret i køkkenet

Opskrifter med relation til grøntsager

Sur-søde grøntsager med sprød tofu, ananas, peberfrugt og broccoli i blank ingefærglaze i turkis ovnfadVegetarisk aftensmad

Sur-søde ovngrøntsager med ananas, sprød tofu og ingefærglaze

50 min.

Wokstegt chow mein med karamelliseret kylling, spidskål, rød peber, sukkerærter og bønnespirer i mørk stålwokAftensmad

Wokstegt chow mein med kylling, spidskål, sukkerærter og lime

40 min.

Fire hele laksefileter med brunet top i mørkt turkis fad med små kartofler, fennikel, porre, ærter og senneps-dildsauceAftensmad

Laks i fad med kartofler, fennikel, ærter og senneps-dildsauce

65 min.

Cremet orzo med store stykker rødvinsbraiseret lam, gulerod, selleri, hård ost og citron-persillegremolata i brændt orange skålSimremad

Cremet orzo med rødvinsbraiseret lam, grøntsager og gremolata

240 min.