Sådan bruger du svinekam med svær
Råvarens smag og struktur afhænger af produkt, forarbejdning og anvendelse.
Følg opskriftens rolle for råvaren og producentens anvisning, når tilberedningen varierer fra produkt til produkt.
På Madblikket indgår råvaren blandt andet i Flæskesteg med sprød svær, æbler, skalotteløg og cidersauce, Flæskestegssandwich med rødkål og sennepsmayonnaise og Flæskesteg med abrikos og timianfyld.






