Sådan bruger du rå lakridspulver
Råvarens smag og struktur afhænger af produkt, forarbejdning og anvendelse.
Følg opskriftens rolle for råvaren og producentens anvisning, når tilberedningen varierer fra produkt til produkt.
På Madblikket indgår råvaren blandt andet i Kærnemælks-panna cotta med havtornscurd, lakridsmarengs og rugflorentin og Cookies med lakridskaramel, mørk chokolade og havsalt.

