Sådan bruger du hibiscusblomster
Råvarens smag og struktur afhænger af produkt, forarbejdning og anvendelse.
Følg opskriftens rolle for råvaren og producentens anvisning, når tilberedningen varierer fra produkt til produkt.
På Madblikket indgår råvaren blandt andet i Kold rabarber-jordbærsuppe med hibiscus, vanilje-kærnemælksparfait og pistacie-havreknas, Halloweenpunch med brombær og blodig ishånd og Cantaloupesorbet med hibiscus-limesirup, basilikum og saltet græskarkerneknas.



