Sådan bruger du fine brødkrummer
Denne grøntsag kan bidrage med sprødhed, saftighed eller en blødere, sødere struktur efter varme.
Brug rå, kogt, bagt, grillet eller stegt alt efter råvare og ret.
På Madblikket indgår råvaren blandt andet i Rugpaneret stegt rødspætte med persillesauce, brunede kartofler, asparges og ærter, Wienerschnitzel med persillekartofler, mynteærter, forkullet citron og klassisk garniture og Rugpanerede karbonader med knuste kartofler, ærter, gulerødder og tyk persillesauce.
